Om du ofta lagar en lat kaka, tro inte de som kallar dig en lat älskarinna. I själva verket är du en kreativ smart kvinna som värderar sin tid utan att offra utsökt mat.
Materialinnehåll:
Lat äppelpaj
Eftersom de vanliga krutongerna till frukosten redan är trötta kan du ersätta dem med en lat äppelpaj. Och samtidigt att spendera inte särskilt färskt bröd, som är i köket.
Du behöver:
• vitt bröd (inaktuell) - 4 skivor;
• granulerat socker - tre matskedar räcker;
• äpplen (alla som finns i huset) - två frukter;
• ägg;
• mjölk - minst 50 gram;
• citronskal - efter din egen smak;
• naturligt ko-smör - för att ha tillräckligt för att smörja formen.
Skär först skorpan av brödet. Sedan förvandlar vi den med en kniv till kuber.
Sedan förbereder vi mjölkblandningen - häll socker (två matskedar) och fint riven citronskal i mjölken, bryt ägget, bland det väl.
Lägg den bröd i den resulterande massan. Vi ser till att det inte finns för mycket äggmjölkvätska: brödet ska inte blötläggas i gelé utan bara fuktas.
Lägg beläggningen i en bakplatta (smörj botten i förväg med olja), jämn försiktigt med en gaffel. Stapla tunna äppelskivor ovanpå.
Vi skickar kakan i 15 minuter i ugnen, stekt till 1800 1800. Då kan du komma ut och börja frukosten.
Lenten recept med kål
Många gillar bakverk med kål. Bland de olika alternativen finns ett recept på magert kålpaj, som tillagas mycket enkelt, snabbt och kommer ut extremt smakfullt.
Du behöver:
• kål (bäst vit) - ett halvt kilo;
• lök - ett stort huvud;
• margarin (ta grädde) - 150 gram;
• ägg - tre bitar räcker;
• majonnäs och gräddfil - fyra stora skedar av den ena och den andra;
• mjöl - minst sex matskedar:
• salt, gröna - fokusera på din smak;
• bakpulver - högst en tesked;
• solrosolja (använd raffinerad) - för stekning.
Vi börjar processen med att bearbeta kål. Vi strimlar det så litet som möjligt. Salt och lägg i en ugnsform.
Vi finhackade lök i en stekpanna tills vi är gyllene. Vi täcker kål med lök.
Nästa skikt är hackade greener. Det måste hällas med margarin, som smälts i förväg.
Nu gör vi testet. Vi bryter äggen i en skål, skickar dem majonnäs med gräddfil. Glöm inte salt. Piska allt. Tillsätt mjölet, kombinerat med bakpulver, gradvis. Rörs med en sked - och det är degen.
Vi fyller dem med kål och lägger formen i en ugn uppvärmd till 1800 1800. På cirka 25 minuter bör den lata kålpajen vara klar.
På kefir: det händer inte snabbare
Det här är en verklig frälsning för dem som behöver omedelbart laga frukost. En sådan maträtt kan helt enkelt inte träna, även med en oerfaren hemmafru.
Förbered det från:
• kefir (vilken friskhet som helst) - ett glas;
• koolja - hundra gram räcker;
• lockbockar - av samma volym;
• ägg - en bit;
• granulerat socker - ½ kopp eller till och med ¾ för speciell söt tand;
• läskpulver (släckt med vinäger) - bokstavligen en droppe.
Smält smör i förväg - i ett vattenbad eller direkt i en kastrull över en eld. När det "flyter" väntar vi tills det svalnar och börjar härda igen.
Blanda det nu med semolina, kefir, granulerat socker, bryt ägget här
(om du lägger till två eller till och med tre, blir det inte värre).
Glöm inte att lägga slackad läsk. Och du kan rör. När en homogen "slät" massa kommer ut är degen klar.
Vi skickar den till bakplattan. Vilket är bekvämt
Det här receptet låter dig inte smörja det med olja.
Och - in i ugnen i cirka 30-40 minuter vid en standardtemperatur på 1800C.
Låt oss vänta tills maten svalnar: då blir det lättare att skära det.
Dumplings paj “Lazy fru”
Följande recept kallas oftast "Lazy Wife", men kanske är det rättvisare att kalla det "Busy Student". Eftersom denna maträtt har länge varit försökt i kök på studenthem. Vilka produkter kommer att behövas?
• dumplings - ta ett 800-gram paket;
• lök - två till tre huvuden;
• kycklingägg - 4;
• hårdost - inte mindre än 100 gram;
• majonnäs - 250 gram förpackning;
• salt - tillräckligt med ett par teskedar;
• slipad svartpeppar - en nypa räcker;
• gröna;
• vegetabilisk olja - två till tre stora skedar.
Lökar, naturligt skalade och finhackade, stek i en kastrull med vegetabilisk olja. Efter tre minuter av konstant omrörning får de nödvändig mjukhet och guldhet.
Den form som vi ska baka, smörj med olja. Det måste vara lite uppvärmt. Låt den därför stå i en varm ugn i en minut eller två.
Samtidigt kombinerar vi ägg, majonnäs, salt och peppar i en skål och slå. Om du tycker synd om händerna använder vi en mixer.
Lägg dumplingslagret i formen, salta det omedelbart och krydda med peppar. Vi täcker dumplings med lök och häll ägg-majonnäs "grädde".
Det sista lagret - från ost, passerade genom ett rivjärn med stora celler.
40 minuter i ugnen, uppvärmd till 2200C - och du är klar!
Piska sylt
Om en teparty med en flickvän plötsligt "bildades" och att springa in i butiken för godis redan inte är tillräckligt med tid, ska du baka den lata syltkakan du har vispat upp.
Ingredienser behövs:
• mjöl - ta tre glas;
• favoritstopp (eller sylt) - hälften så mycket;
• mjölk - tillräckligt med glasögon;
• granulerat socker är också ett glas;
• ägg - ett räcker;
• läskpulver - ett par matskedar.
Vi blandar sylt med läsk. Den söta massan bör väsa, skumma och "växa" i volym.
Pisk ägget med socker väl. Denna blandning och mjölk skickas till sylt.Det återstår att blanda allt och försiktigt, långsamt, tillsätt mjöl.
Degen, som regel, visar sig vara tjock, och den kommer vanligtvis ut mycket. Därför kan du baka i två steg i ugnen, uppvärmd till 180-2000C.
Potatispaj för lata
Detta, och verkligen en paj för lata, eftersom du inte har tid att titta runt, eftersom han är redo.
För potatis "sloth" behöver du:
• kefir - två glas;
• mjöl - inte mindre än 280 gram;
• råa ägg - två bitar räcker;
• potatis - fyra knölar;
• granulerat socker - två matskedar;
• bakpulver - en och en halv teskedar;
• salt, grön lök, slipad svartpeppar.
Skär lökfjädrarna och mjukna lite i en kastrull med vegetabilisk olja. Med en kniv förvandlar vi kokta potatis till små pinnar, blanda med lök. Glöm inte att salta och smaka med peppar.
Vi bygger smör-kefir-blandningen på följande sätt: smälter koens smör, tillsätt socker, ½ tesked salt, häll kefir. Det finns ägg behandlade med en mixer. Och det sista - mjöl (siktet) och bakpulver. Under knådningen kommer degen ut.
Vi smörjer bakformen lite med olja och skickar halva degen till den. Överst placerar vi potatislökfyllningen och döljer den under den andra delen av degen.
Potatispaj ska hållas i en ugn uppvärmd till 2000 2000 i minst 35 minuter.
Med lök och ägg
Om du byter ut potatisen med hårtkokta ägg får du en lättare men inte mindre god maträtt. Den här vårlösta kakan är gjord av en liknande uppsättning produkter och på exakt samma sätt som i det tidigare receptet. Den enda skillnaden är att ägg används istället för potatis, så de kommer att behöva sex: två råa och fyra kokta.
Lat kyckelpaj
Det finns förmodligen helt enkelt ingen latare mat än den här kyckelpajan. För honom behöver du inte ens bry dig om testet: vi använder färdiga pitabröd från butiken. Vilka produkter kommer att behövas?
• pitabröd - ta 5 eller 6 lakan;
• kokt kycklingfilé - inte mindre än 500 och högst 700 gram;
• lök - 3-4 huvuden;
• grädde fetare - 100 gram.
Fyll i lager:
• grädde, men nu oljig - 600 gram;
• ägg - du behöver 5 bitar;
• salt och slipad svartpeppar - så många vi anser vara lämpliga.
Skär kycklingen så liten som möjligt.
Gör samma sak med lök. Vi steker den tills den mjuknar. Och sedan skickar vi till köttet och kombinerar med salt, peppar och fett grädde. Den resulterande massan blandas väl.
Vi smörjer pitabrödet med köttkompositionen och vänder det i form av rör. De måste läggas på en bakplåt (smörjas i förväg med smör, eller kanske strö med brödsmulor) och häll. Planen för att förbereda fyllningen är enkel: med en mixer, slå ägg och grädde och fyll i lavashrullarna med en krämig äggmassa.
Du kan skicka en bakplåt till ugnen, som redan är varm till 1800С. 40-50 minuter räcker.
