Lasagne i en långsam spis är en otroligt välsmakande, mild tolkning av en italiensk maträtt, som visar sig ännu bättre än i ugnen. Den är idealisk för en familjemiddag, eftersom den är lätt att förbereda och inte tar mycket tid att laga mat.

Klassisk multicooker-klättring

Produkter som krävs:

  • kryddor efter smak;
  • kilo köttfärs;
  • 0,9 liter mjölk;
  • två lökar;
  • 250 gram ost;
  • tre matskedar tomatpuré;
  • lasagne ark;
  • 100 gram smör;
  • 50 gram mjöl.

Matlagningsprocess:

  1. Slå på långsam spis i "Stekning" -läge, sätt oljan på botten av skålen och smält den. Tillsätt mjöl, håll i två minuter och häll i mjölk under konstant omrörning av kompositionen. Häll den färdiga såsen i en annan behållare.
  2. Växla enheten till "Bakning" -läge och stek det köttfärs i skålen. När det börjar ändra färg, tillsätt finhackade lökar och krydda med kryddor.
  3. Sätt tomatpuré där, ändra läget till "Stew" och koka i cirka 5 minuter.
  4. Ta bort köttfärs från skålen, lägg en liten sås i botten och sedan lasagnen. Smörj dem, täck med ett lager köttfärs och riven ost. Lägg sedan ut bladskiktet igen och fyll skålen med återstående Bechamel. Upprepa sekvensen vid behov.
  5. Koka i "Bakning" -läge i ytterligare 60 minuter och servera.

Matlagning med köttfärs

Finhackad lasagne är en traditionell version av denna maträtt.

Oftast används nötkött, men alla kan tas om så önskas.

Produkter som krävs:

  • morot och glödlampa;
  • 0,5 kg köttfärs;
  • kryddor efter smak;
  • 50 gram tomatpuré;
  • cirka 8 ark lasagne;
  • 0,3 kg ost;
  • 50 gram smör och lika mycket mjöl;
  • 0,5 liter mjölk.

Matlagningsprocess:

  1. Stekt finhackad lök, rivna morötter, köttfärs och tomatpasta, i en stek eller i skålen med multikokaren, slå på den i "Stekning" -läge, och glöm inte att krydda med kryddor.
  2. Smälta smöret i samma läge, bland det med mjöl och häll försiktigt in mjölken. Rör konstant såsen så att det inte finns klumpar.
  3. Smörj botten av skålen med en liten mängd sås, lägg ut lakan, täck dem med Bechamel igen, lägg ut köttfärs och strö ost. Upprepa sekvensen av lager och häll lasagne med återstående sås.
  4. Vänd multikokaren till ”Bakning” -läge i 60 minuter.

Med grönsaker

Produkter som krävs:

  • 8 ark lasagne;
  • 100 gram ost;
  • 0,25 liter mjölk;
  • två tomater;
  • en zucchini;
  • 30 gram mjöl och samma mängd smör;
  • lök;
  • 0,3 kg köttfärs;
  • kryddor efter smak;
  • en paprika.

Matlagningsprocess:

  1. Vi sätter på långsam spis i "Stekning" -läge och tillsätter i sin tur alla hackade grönsaker där. Ta dem till mjukhet och rosa, överför sedan till en annan behållare.
  2. Stek köttfärs i samma läge, krydda det med kryddor och kombinera med grönsaker.
  3. Lägg smör i en skål och drunkna det. Sedan introducerar vi mjölet, stekar en minut och häll mjölken. Blanda kompositionen väl så att det inte finns klumpar.
  4. Längst ner lägger vi lasagnelöv, fylld med köttfärs och grönsaker, lite riven ost. Häll all såsen och upprepa beräkningen av produkterna igen.
  5. Få beredskapen i programmet "Bakning" i en timme.

Vegetarisk lasagne med flera kokare

Produkter som behövs:

  • 8 ark lasagne;
  • 2 vitlöksklyftor;
  • kryddor efter smak;
  • 0,5 kg svamp;
  • tomatsås - fyra matskedar;
  • lök och morot;
  • greener;
  • paprika;
  • en sked med olivolja.

Matlagningsprocess:

  1. Alla grönsaker som listas i listan skalas och skärs i små bitar. Vi passerar dem genom en köttkvarn eller mal i en mixer, krydda med kryddor.
  2. I multicooker-skålen i "Bakning" -läget värmer du oljan och stek grönsakerna.
  3. Sedan överför vi dem till en annan behållare och täcker botten av skålen med blad.
  4. Ovanpå dem fördelar vi grönsakerna, sedan återigen bladen och upprepar beräkningen tills ingredienserna är färdiga.
  5. Vi lagar i 45 minuter i läget "Bakning". Häll sedan skålen med tomatsås och hålla i ytterligare 15 minuter och slå på programmet "Uppvärmning".

Fiskrecept

Produkter som krävs:

  • kryddor efter smak;
  • 0,5 kg fisk;
  • 100 gram konserverade ärtor;
  • 0,2 kg ost;
  • två matskedar majonnäs;
  • 10 ark lasagne.

Matlagningsprocess:

  1. Vi förvandlar fisken till köttfärs, sätter kryddor efter smak.
  2. Tappa bort vattnet från ärtorna och rasp osten.
  3. Lägg lasagnablad på botten av multikokeskålen, sedan köttfisk, ärtor och ost, igen bladen. Upprepa skikten tills det finns ingredienser.
  4. Blanda majonnäs med en liten mängd vatten, lägg kryddor och häll skålen med denna sås.
  5. Vi sätter i ”Bakning” -läget i 65 minuter och väntar på beredskap.

Vispad svampdisk

Produkter som krävs:

  • tre matskedar gräddfil;
  • kryddor efter smak;
  • 12 ark lasagne;
  • 400 gram svamp;
  • en paprika;
  • ett glas vatten;
  • lök och morot.

Matlagningsprocess:

  1. Vi slår på ”Baking” -läget och steker hackade svampar och grönsaker i en skål: paprika, lök och morötter.
  2. Häll lakan med varmt vatten i tre minuter, lägg dem i skålen med det första lagret och täck sedan med grönsaksblandningen.
  3. Späd den angivna mängden gräddfil med vatten, tillsätt kryddor efter smak och fyll skålen helt med denna sås.
  4. Vi gör beredskapen inom 60 minuter genom att slå på enheten i läget "Bakning".

Lavash recept

Lavash-lasagne i en långsam spis är ett bra alternativ när det inte finns några speciella blad till hands.

Produkter som krävs:

  • lök;
  • två pitabröd;
  • kryddor och örter efter smak;
  • två matskedar mjöl;
  • 0,5 liter mjölk;
  • två matskedar smör;
  • 150 gram ost;
  • 0,4 kg köttfärs;
  • tre tomater.

Matlagningsprocess:

  1. Vi sätter långsam spis i "Bakning" -läge. Stek först hackad lök, tillsätt sedan köttfärs, kryddor och finhackade tomater med örter. Få beredskapen och överför till en annan behållare.
  2. Vi förbereder såsen: vi värmer upp smöret, blandar med mjöl, steker i ett par minuter och häller mjölken. Glöm inte att störa innehållet
  3. Vi skär pitabrödet diagonalt, lägger det på botten av skålen så att kanterna vänds upp.
  4. Vi täcker basen med fyllning, sås och riven ost. Sedan upprepar vi sekvensen, som vi slutför med återstående fyllning och ost. Välja in förrätt med pitabröd.
  5. På samma sätt, laga maträtten i 60 minuter.

Med Bolognese sås

Produkter som krävs:

  • morot och glödlampa;
  • kryddor efter smak;
  • 0,4 kg köttfärs;
  • två tomater;
  • 10 ark lasagne;
  • 130 gram gräddfil;
  • en paprika.

Matlagningsprocess:

  1. Slip peppar och tomater i en mixer.
  2. Skär morötter och lök i tärningar och stek i en långsam spis i "Bakning" -läget.
  3. Sedan lägger vi köttfärs till dem, sätter de valda kryddorna och efter några minuter somnar vi hackade grönsaker.
  4. Blanda gräddfil med lite kryddor som du vill.
  5. Lägg ut lasagnen i en skål, sedan fyllningen, gräddfil och igen lakan. Det sista lagret ska vara gräddfil.
  6. I läget ”Bakning” ska du ta fatet i beredskap i 30 minuter och servera.

Detta är intressant:lasagne deg - recept

Ovanligt alternativ för skaldjur

Väsentliga ingredienser:

  • 0,5 kg av skaldjur;
  • kryddor och örter efter smak;
  • 12 ark lasagne;
  • 0,3 kg ost;
  • 200 gram gräddfil.

Matlagningsprocess:

  1. Vi lägger lakan i skålen, täcker dem med ett lager skaldjur och strö över riven ost.
  2. Kombinera gräddfil med en liten mängd vatten och eventuella kryddor.
  3. Häll beredningen med denna sås. Upprepa lagren tills produkterna tar slut. Den sista måste vara ost.
  4. Vi slår på enheten i läget "Släckning" och förbereder skålen i 2 timmar.

Att klättra i en långsam spis är inte alltid snabbt, men du kan vara säker på att det alltid är välsmakande!

Tillhörande programvara:Mer från författaren: