5 nudlar med keso - de mest läckra recept

Många av oss minns nudlarna med keso från dagisens tid. Men det är väldigt lätt att laga det hemma!

Klassiska pastanudlar med keso

För att laga en gryta från barndomen behöver du följande produkter:

• 250 g nudlar (pasta);
• 250 g keso (helst mediumfett);
• 2 ägg
• 4 msk. l. socker;
• 2 msk. l. smällare för bröd;
• 1 msk. l. smör;
• 0,5 tsk salt.

Grunden för nudlar kan köpas pasta eller tillagas för hand. Att göra hembakade nudlar är lätt och 300 gram mjöl räcker för att laga det. På liknande sätt tillverkas pasta av pasta.

Matlagning nudlar eller pasta är inte nödvändigt förrän kokta, men något underkokt. De når önskat skick i ugnen under bakningen.

1. Koka nudlarna i något saltat vatten, som tidigare kokades. För köpta nudlar och pasta anges koktiden i instruktionerna på förpackningen. Hemlagade färska produkter kokas i cirka 3 minuter.
2. Vi kastar pastan i ett durkslag, sköljer väl med kallt vatten och tillsätt en liten mängd smör.
3. Tillsätt salt, ägg och socker i keso, gnuggas genom en sil, blanda noggrant.
4. Vi sprider den resulterande ostmassan i nudlar och blandar också.
5. Smörj ugnsskålen med smör.
6. Vi sprider i form av nudlar blandade med keso.
7. Jämna blandningen med en spatel och strö över brödsmulor för att bröda.
8. Vi lägger formen i ugnen förvärmd till 180 ° C och bakar skålen i cirka 20 minuter.

Matlagning i en långsam spis

Nudlarna i långsam spis visar sig också vara ovanligt smakliga och ömma. I sådana recept används ofta inte vanliga nudlar, utan spaghetti.

För matlagning väljer vi produkterna:

• 200 g spaghetti;
• 400 g valfri keso;
• 450 ml varmt kokt vatten;
• 1 ägg
• 1 msk. l.vegetabilisk olja;
• 1 msk. l. ströbröd;
• 2 msk. l. socker;
• salt (efter smak).

Steg för steg instruktioner:

1. Välj "Spaghetti" bland programmen som erbjuds i multicooker. Om det inte finns någon - "Pilaf" eller "Stew".
2. Häll 450 ml kokande vatten och pasta i en behållare.
3. Laga mat tills programmets slut.
4. Medan spagetti kokas måste du förbereda keso: gnida tills den blir jämn genom en sikt eller blanda med en mixer.
5. Lägg ägg, socker och salt till ostmassan. Blanda noggrant och kombinera dem med ostmassan när pastaen är kokt.
6. Smörj ned botten av flerskålsbehållaren med smör och strö över brödsmulor.
7. Vi sprider den beredda kompositionen i en långsam spis.
8. I lägena väljer du "Bakning" och väntar på programmets slut.

Läs också:hur man lagar keso pannkakor i en kastrull?

Med tillsats av torkad frukt

För att förbereda en näringsrik maträtt måste du ta:

• 250 g pasta;
• 250 g keso;
• hårdost (enligt smakpreferenser);
• smör;
• torra frukter.

Vi gör följande:

1. Koka pasta och låt den svalna något.
2. Ostmassan kan slipas antingen med en sil eller lämnas i korn. Vi sprider ost, keso och favorit torkad frukt i kokta nudlar.
3. Vi flyttar den resulterande massan till en bakform och lägger smör ovanpå den framtida gryta.
4. Värm ugnen till 180 grader.
5. Grädda tills en bronsskorpa visas.

Nudlar med keso och gräddfil

Utmärkta nudlar erhålls genom att tillsätta lite gräddfil till de klassiska ingredienserna.

För att förbereda detta alternativ behöver du:

• 300 g färdig pasta;
• 300 g keso;
• 2 ägg
• 2 msk. l. socker;
• 8-10 g vaniljesocker;
• 2 msk. l. gräddfil;
• 1 msk. l. brödsmulor eller mjöl;
• saltet.

De ideala nudlarna erhålls om massan av keso och pasta är ungefär densamma.

Steg för steg instruktioner:

1. Koka pastan tills den är ofullständig, lägg den i ett durkslag och skölj den med rinnande kallt vatten.
2. Tillsätt enkla och vaniljesocker, ägg, salt i kesoosten, tidigare mald. Den resulterande massan knådas noggrant.
3. Tillsätt keso till pasta och knådas väl.
4. Smörj ugnsskålen med smör, strö generöst med brödsmulor eller brödmjöl. Om formen är gjord av silikon är det inte nödvändigt att smörja den.
5. Vi sprider pasta-ostmassan i en form, plan och strö över brödsmulor.
6. Vi sprider gräddfil och smör på toppen.
7. Vi bakar nudlar med keso i ugnen, uppvärmda till minst 180-190 grader.

Bakningstiden är i genomsnitt 35-40 minuter.

Receptet är som i dagis

Många kommer ihåg nudlar med keso från dagisens tid.

För att laga "samma" gryta måste du ta:

• 160 g pasta;
• 250 g keso;
• 1 ägg
• 25 g socker;
• 12 g smör;
• 12 g gräddfil;
• 1 msk. l. vegetabilisk olja;
• bröd smulor;
• saltet.

Du måste göra detta:

1. Koka pasta tills den är kokt med en sked olivolja eller druvaolja och salt.
2. Torka av keso genom en sikt och blanda med socker, salt och ägg.
3. Smörj ugnsformen med smör och strö över brödsmulor.
4. Blanda blandningen med pasta och lägg den i en form.
5. Vi värmer ugnen till 220 grader och bakar nudlarna i 15 minuter tills de är gyllenbruna.

En sådan välsmakande och enkel gryta är perfekt för rollen som frukost eller efterrätt. Var inte rädd för att experimentera med bekanta recept och då får du en unik maträtt som är perfekt för dig!