Kyckling med äpplen i ugnen är en enkel maträtt, men trots den enkla förberedelsen ser den väldigt festlig ut. Använd urvalet av de bästa recepten och den ursprungliga läckra maträtten kommer att dekorera ditt bord.

Hel kyckling i ugnen

Hönan har en utsökt doft, den ser spektakulär ut. Skålen blir kaloririk och näringsrik.

Välj äpplen söta och sura, starka, inte smuliga för matlagning. De ger en oförglömlig doft och ger en rik smakpalett.

ingredienser:

  • kyckling - slaktkropp;
  • timjan - en halv tesked;
  • äpple - 3 stora frukter;
  • rosmarin - en halv tesked;
  • citronskal - 2 msk. skedar;
  • katrinplommon - 75 g;
  • honung - 2 msk. skedar;
  • vitlök - 2 kryddnejlikor
  • peppar;
  • salt;
  • whisky - 2 msk. sked.

preparatet:

  1. Skär äpplen. Använd skivor för matlagning.
  2. Beskär att hugga.
  3. Hacka vitlök.
  4. Rör om mat.
  5. Skölj kyckling. Riv med salt och glöm inte att salta insidan.
  6. Sätt stoppningen i slaktkroppen.
  7. Rör honung med timjan och rosmarin.
  8. Tillsätt zest, peppar. till salt. Häll whisky.
  9. Den resulterande blandningen rasar slaktkroppen.
  10. Lägg kycklingen på en bakplåt.
  11. Om inte alla passar, placera runt slaktkroppen.
  12. Laga en timme.
  13. Ugnsläge 180 grader.

Med tillsats av potatis

Denna tillagningsmetod är mycket bekväm. Du behöver inte tillverka en sidodisk separat. En potatis tappad i kycklingjuice är öm och saftig.

ingredienser:

  • kyckling - slaktkropp, vikt upp till 1,5 kg;
  • brödsmulor - 2 msk. skedar;
  • potatis - 1200 g;
  • olivolja - 2 msk. skedar;
  • äpple - 3 st. stort;
  • vitlök - 3 kryddnejlikor
  • oregano;
  • majonnäs - 4 msk. skedar;
  • svartpeppar;
  • citron - 1 st .;
  • saltet.

preparatet:

  1. Riv vitlök.
  2. Pressa juice ur citronen.
  3. Blanda juice med vitlök.
  4. Häll olivolja. Häll oregano.Rör om.
  5. Skölj slaktkroppen, torka.
  6. Smörj med en väl erhållen blandning. Låt marinera i tre timmar.
  7. Skär skalade äpplen i skivor.
  8. Strö slaktkroppen med peppar och salt.
  9. Lägg äpplen i kycklingen.
  10. Strö den skalade potatisen med salt, häll med majonnäs. Rör om.
  11. Placera slaktkroppen på en bakplåt.
  12. Ordna potatisknölar och äpplen runt.
  13. Värm ugnen till 200 grader.
  14. Grädda i en och en halv timme.

Honungrecept

Enligt detta recept kan du inte bara laga hela slaktkroppen, utan också höfter eller vingar. En enkel och välsmakande maträtt som inte behöver spendera mycket tid.

ingredienser:

  • olivolja - 3 msk. skedar;
  • salt;
  • sojasås - 2 msk. skedar;
  • vitlök - 5 kryddnejlikor
  • senap - 3 msk. skedar;
  • kycklingkadaver - 1,5 kg;
  • honung - 2 msk. skedar;
  • söta och syrliga äpplen - 3 st .;
  • plommon - 8 st.

preparatet:

  1. Hacka vitlöksklyftan fina.
  2. Rör senap med honung. Häll i olja. Tillsätt vitlök.
  3. Häll i sojasås.
  4. Salt, rör om.
  5. Borsta kyckling med marinad.
  6. Låt vara ett par timmar.
  7. Skär äpplen i skivor.
  8. Skär plommon i två delar, ta bort frön.
  9. Lägg äpplen och plommon i slaktkroppen.
  10. Lägg i en form med lock.
  11. Laga en och en halv timme.
  12. Ugnsläge tål 180 grader.

Ärm fylld kyckling

En bra lösning för en rejäl middag med din familj.

ingredienser:

  • kycklingkadaver - 2 kg;
  • peppar;
  • stora äpplen - 7 st .;
  • koriander;
  • salt;
  • mejram;
  • gurkmeja;
  • paprika.

preparatet:

  1. Ställ in ugnen på 220 grader.
  2. Skölj kycklingen, klappa den med en pappershandduk.
  3. Strö på salt och kryddor. Rub.
  4. Skär äpplen, placera i slaktkroppen så tätt som möjligt.
  5. Montera i ärmen.
  6. Att binda. Gäng påsen på flera ställen med en tandpetare.
  7. Lägg på en bakplåt.
  8. Grädda en timme.

Med katrinplommon

Välsmakande och hälsosam maträtt. Bakad kyckling med äpplen och katrinplommon är mycket öm med en krispig skorpa.

ingredienser:

  • kyckling - slaktkropp;
  • vitlök - 4 kryddnejlikor
  • salt;
  • äpple - 2 st .;
  • timjan;
  • humle-suneli;
  • katrinplommon - 120 g;
  • röd paprika;
  • smör - 120 g;
  • svartpeppar;
  • torrt rött vin - 60 ml;
  • curry.

preparatet:

  1. Riven skalade vitlöksklyftor, använd ett fint rasp.
  2. Skölj slaktkroppen, torka.
  3. Blanda kryddor med vitlök.
  4. Riv kycklingen inifrån och ut.
  5. Lägg i en påse och lägg i kylan i ett par timmar.
  6. Skala äpplen.
  7. Cut.
  8. Skölj grova svisker.
  9. Blanda halva äppelskivor och halva katrinplommon.
  10. Placera inuti kycklingen.
  11. Lägg den halvfärdiga produkten i ärmen.
  12. Lägg återstående äppelskivor och katrinplommon runt.
  13. Lägg smör på slaktkroppen.
  14. Häll i vinet.
  15. Knyt kanterna.
  16. Stek i ugnen.
  17. Blötlägg i en och en halv timme vid en temperatur på 200 grader.

Kyckling rullar med äpplen

Alltid ett bra alternativ - äpplen och kyckling. Om du vill överraska gästerna med en vacker, original, hjärtlig och välsmakande maträtt vid en gallamiddag, är det perfekta alternativet kycklingfilé med äpplen. Billigt och enkelt, och resultatet är en fantastisk utsikt och smak. Rullar kokta under en ostskorpa ger glädje och glädje till de mest snygga gourmeterna.

ingredienser:

  • hård ost - 70 g;
  • filé - 650 g;
  • svartpeppar - en halv tesked;
  • smör eller ghee - 3 msk. skedar;
  • lök;
  • stort äpple;
  • saltet.

preparatet:

  1. Skär fileten i 4 delar, slå av.
  2. Salt, strö över peppar. Rub.
  3. Skala löken och äpplet, finhacka.
  4. Lägg en fyllning på varje köttbit, vrid ordentligt. Säkra med en tandpetare.
  5. Värm olja i en kastrull, sätt rullar, stek tills den är gyllene.
  6. Skär osten i tunna skivor.
  7. Ta bort tandpetare från rullarna.
  8. Lägg på en bakplåt.
  9. Täck med ost.
  10. Stek i ugnen.
  11. Tiden är en kvarts timme.
  12. Temperatur 170 grader.

En mer användbar kombination av solros och ghee.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: