Kyckling med ris i ugnen är en något ovanlig kombination, eftersom andra ingredienser, som potatis, oftast används. Men resultatet är en mycket tillfredsställande och aromatisk maträtt.
Materialinnehåll:
Ugn kyckling med ris - steg för steg recept
Detta är det enklaste tillagningsalternativet.
Produkter som krävs:
- Lite vegetabilisk olja och kryddor efter smak;
- Höna slaktkroppar eller enskilda delar;
- Två glas ris;
- Lök och morötter en i taget.
Matlagningsprocess:
- Börja med att förbereda grönsaker. För att göra detta, skär dem i små bitar och lägg på botten av ugnsskålen.
- Häll den nödvändiga mängden ris på grönsakerna och täck med vatten. Lägg till nödvändiga kryddor och vegetabilisk olja här.
- Om du använder en hel kyckling är det bättre att skära den i bitar. Sedan gnuggas det förberedda köttet med smaksättningar och läggs ovanpå de återstående produkterna.
- Placera skålen i ugnen i cirka 60 minuter vid en temperatur på 180 grader.
Under ostskorpan
En underbar maträtt som inte bara ser vacker ut, den är doftande, fortfarande väldigt välsmakande.
Produkter som krävs:
- Några vitlöksklyftor;
- Cirka 300 gram ost;
- Lite gräddfil eller majonnäs;
- Cirka ett kilogram av någon kyckling;
- 400 gram ris;
- Olika kryddor efter din smak.
Matlagningsprocess:
- Croup måste bringas till halv beredskap, för detta bör den kokas i cirka 15 minuter.
- Koka kycklingen lite i en separat skål och lämna buljongen.
- Förberett kött som är av med ben, levde. Mala sedan och blanda med en liten mängd riven ost, gräddfil, vitlök och smaksättning.
- Häll lite lager kvar från kycklingen i den valda matlagningsrätten, helst tillräckligt djup, sedan en del av riset. För att täcka hela botten och placera kycklingen på toppen.
- Lägg upp resterande ris igen på köttet, fyll formuläret med buljong och täck med ett lager riven ost.
- Koka i en ugn uppvärmd till 200 grader i minst 20 minuter.
Ugnsbakad kyckling
Kyckling fylld med ris är ett bra alternativ för en rejäl semestermåltid.
Väsentliga ingredienser:
- Lök och morötter - en vardera;
- Hel kycklingkadaver;
- Några skedar gräddfil;
- Ett glas ris;
- Vitlök, salt och andra kryddor efter eget gottfinnande;
- Lite vegetabilisk olja.
Matlagningsprocess:
- Förbered köttet: skölj det väl, låt det torka och riv med valda kryddor.
- Blanda gräddfil separat med riven vitlök och bearbeta kycklingen också. Låt henne stå i cirka 20 minuter.
- Slipa grönsaker, det är bättre att raspa och steka lite. Och kok riset till hälften kokt och bland sedan med de stekt grönsakerna. Glöm inte att salta.
- Fyll kycklingen med den resulterande massan av ris med grönsaker, och dess slut, så att blandningen inte kryper ut, måste fixeras med ett spett eller flera tandpetare.
- Koka skålen i ugnen i minst en och en halv timme med en temperatur på 180 grader.
Ugn med grönsaker och kyckling
Att göra ris med grönsaker och kyckling är ganska enkelt, och grönsaker kan användas nästan vilken som helst.
Produkter som krävs:
- Lite vegetabilisk olja;
- Kyckling helt eller delvis;
- Några tomater;
- Morötter, lök och vitlök;
- Gröna och kryddor efter smak;
- Två glas ris.
Matlagningsprocess:
- För att komma igång, förbered kycklingen. Om du köpte den hela, måste du dela upp den i delar. Om du har filéer eller ben, fortsätt att steka den i en stekpanna.
- Skär vitlök separat och stek även lätt, lägg sedan på botten av matlagningsdisken.
- Lägg kyckling ovanpå vitlök och hackade och stekt tomater med morötter ovanpå. Observera det alla grönsaker hackas, gnuggas inte.
- Kyckling med grönsaker täcks med ris, hackade örter, allt strös med utvalda kryddor och fylls med vatten.
- Skålen förbereder lite mer än 60 minuter vid 200 grader.
Fylld med ris och svamp
Champignons eller andra svampar är perfekta för matlagning.
Produkter som krävs:
- Ett glas ris;
- Cirka 200 gram svamp;
- Ett ägg;
- Morötter och lök en åt gången;
- Hel kycklingkadaver;
- Kryddor efter smak.
Matlagningsprocess:
- Tvätta köttet väl, rull sedan försiktigt in de kryddor som du har valt och låt det stå en stund, i cirka trettio minuter.
- Koka riset lite så att det nästan är klart. Skär grönsakerna och stek dem något, tillsätt ett ägg till dem.
- Blanda den resulterande grönsaksblandningen med ris, tillsätt kryddor och saker med denna massa kyckling inuti.
- Koka i ugnen en timme eller lite mer tills den är gyllenbrun.
Matlagningsrecept med gräddfil
Detta är en ganska kalorifattig maträtt, men vansinnigt öm, välsmakande, saftig. Lämplig för både en rejäl middag och ett festbord.
Nödvändiga produkter för matlagning:
- Ett stort paket med inte alltför fet grädde - cirka 500 gram;
- Ett glas ris;
- Salt, vitlök och peppar - allt efter din smak;
- Hel kyckling eller bitar.
Tillagningsprocessen:
- Börja med att förbereda köttet. Det är bättre att laga mat från hel kyckling, då har du olika delar av den. Kyckling ska delas upp i små bitar och tvättas.
- Därefter torkas köttet med vitlök, olika kryddor, det är önskvärt att tillsätta svart nymalen peppar. Ovanifrån hälls allt med gräddfil och i en djup behållare läggs det i kylen i minst 60 minuter. Under denna tid blir köttet mjukare och mer aromatisk. Efter tilldelad tid måste kycklingen bakas i ugnen tills den är helt kokt vid en temperatur på 180 grader.
- Medan huvudkomponenten förbereder sig är det dags att ta itu med ris. Det måste kokas lätt, cirka 10 minuter efter att vattnet har kokt. När köttet sedan är klart måste det först tas ur formen och fyllas med kokt ris. Lägg kyckling på toppen av spannmålen och grädda skålen i ytterligare 15 minuter så att en aptitretande skorpa dyker upp.Observera För att bevara smaken på skålen får du inte bryta skikten när du serverar: först ris och sedan kyckling.
En rosig aptitretande skorpa fästs på kycklingen av ett skikt gräddfil som har missats i förväg.
