Kyckling med svamp i gräddsås - 9 läckra recept

Kycklinggryta med svamp har en mycket trevlig smak. Gräddsås gör skålen öm, tillfredsställande även picky gourmeter. Den här artikeln är 9 kompetent presenterade matlagningsmöjligheter som säkert kommer att behaga.

Kyckling med svamp i gräddsås - ett grundläggande recept

Det grundläggande receptet för att laga mat kyckling med svamp i gräddfilsås är ganska enkelt. Till och med en nybörjare inom kulinarisk konst kan hantera den.

komponenter:

• 1 kg kyckling;
• 0,3 l gräddfil;
• 0,4 kg champignon;
• 2 lökar;
• 2 vitlöksklyftor;
• kryddor;
• greener;
• solrosolja.

Matlagningsteknik:

1. Vi skär köttet i kuber, rengör svampen, skär i skivor.
2. Stek hackad lök i olja, tillsätt kött. När kuberna blir rosa kastar vi svamparna.Du behöver inte lägga till vatten, bara täcka, slå på en liten eld. Köttet absorberar saften och blir otroligt mjukt.
3. Häll gräddfil efter 15 minuter, krydda med kryddor, pressad vitlök, låt sjuda ett kvarter.
4. Tillagad maträtt ska serveras till det huvudsakliga, med hackade örter.

Julienne recept i gräddfil gräddsås

Julienne är ganska vanligt i Frankrike. Ofta är hemmafruar rädda för den här maträtten och tror felaktigt att det är svårt att laga mat. Faktum är att det är riktigt läckert, otroligt välsmakande och det är inte alls svårt att laga det.

komponenter:

• 0,3 kg champignon;
• 0,4 kg kyckling;
• 1 lök;
• 0,1 l gräddfil;
• 0,1 l grädde;
• 1 tsk mjöl;
• 0,2 kg hårdost;
• kryddor;
• solrosolja.

Matlagningsteknik:

1. Vi skär de skalade svamparna i skivor, löken i skivor, kokt kyckling i små kuber.
2. Stek löken i en kastrull tills den blir transparent, kast svamparna.
3. När vätskan förångas, tillsätt kyckling, krydda med kryddor, stek i mjöl.
4. Fyll allt med en krämig gräddfilblandning och låt sjuda i 15 minuter.
5. Strö lite varm julienne med riven ost.

Om maten har svalnat kan du hälla julienne i portioner, torka av med ost och lägga i en förvärmd ugn i 5 minuter. När osten smälter kan du servera.

Med porcini svamp i gräddsås

Kyckling med svamp av porcini är en fantastisk kombination som säkert kommer att imponera gästerna.

komponenter:

• 0,7 kg kyckling;
• 0,4 kg porcini-svamp;
• 0,1 l gräddfil;
• 0,1 kg mozzarella;
• 3 vitlöksklyftor;
• kryddor;
• ett gäng grön lök;
• olivolja.

Matlagningsteknik:

1. Förbered ingredienserna. Skär svamp i skivor, kycklingrån, hacka löken, gnugga mozzarellaen, pressa vitlök.
2. Stek porcini svamp med grön lök i vegetabilisk olja, kasta köttet.
3. Efter 10 minuter, krydda med kryddor, häll gräddfil, gryta samma mängd.
4. Det sista steget - vi ger vitlök och strö mozzarella.

Matlagning med kyckling med champignon

En sådan maträtt kan tillagas både för festbordet och för vardagar.

komponenter:

• 0,3 kg champignon;
• 0,5 kg kyckling;
• 0,2 l gräddfil;
• 1 lök;
• solrosolja;
• kryddor.

Matlagningsteknik:

1. Tärka köttet, hacka de skalade champinjonerna med skivor.
2. Skär löken i halva ringar, stek i olja, tillsätt kött. När det blir gyllene kan du lägga till champignon.
3. Häll gräddfil, tillsätt kryddor, låt sjuda i 15 minuter.
4. Servera den förberedda skålen med örter.

Hur man lagar mat i en långsam spis

Att laga mat i en långsam spis är mycket enkelt. Den här köksmaskinen är bara en händelse för hemmafruar, vilket gör matlagningsprocessen enklare.

komponenter:

• 0,4 kg kyckling;
• 0,3 kg svamp;
• 1 lök;
• 0,2 l gräddfil;
• kryddor;
• solrosolja.

Matlagningsteknik:

1. Skär den skalade svampen i skivor, lök i halva ringar, kokt kött i små kuber.
2. Stek lökarna i en multikokerskål tills de är transparenta, kastar svamparna och sedan kycklingen.
3. Häll smaktillsatser, häll gräddfil och låt sjuda i en långsam spis i läget ”Stew” i 45 minuter. Skålen kommer att vara öm och vattentät.

Feg spaghetti med svamp i gräddfilsås

Om du bestämmer dig för att skämma bort dina släktingar med en god hjärtlig middag på franska, är detta maträtten för dig.

komponenter:

• 1 kg kyckling;
• 1 paket spaghetti;
• 0,2 l gräddfil;
• 0,3 kg champignon;
• 1 lök;
• salt, basilika, peppar;
• solrosolja.

Matlagningsteknik:

1. Vi skär köttet i kuber, svamp - i skivor, hacka löken.
2. Stek löken först och sedan kött och svamp.
3. Vi sätter vatten på elden, vi kastar hela spaghetti i kokande vatten. Efter 2 minuter, filtrera, tvätta inte min pasta, som vanligt, utan kast till svamp och kött, ge kryddor, häll gräddfil.
4. Beroende på vilken typ av mjöl som pastan är gjord på, serverar du skålen efter 5-7 minuter.

Med tillsats av vitlök i en kastrull

Kycklingen med svamp i en gräddsås i en kastrull visar sig vara oerhört välsmakande, och det är väldigt lätt att laga den, den viktigaste önskan.

komponenter:

• 0,5 kg kyckling;
• 0,2 kg champignon;
• 0,1 l gräddfil;
• 2 vitlöksklyftor;
• kryddor;
• 1 lök;
• solrosolja.

Matlagningsteknik:

1. Först måste du förbereda ingredienserna. Vi skär svamp i form av tallrikar, kyckling - i remsor, lök - i kuber, pressa vitlök med en press.
2. Stek svampen med lök i en kastrull, tillsätt kycklingen.
3. Efter 10 minuter, krydda med smaksättning, häll gräddfil och låt sjuda i 15 minuter.
4. I slutet, tillsätt vitlök och servera. Strö eventuellt med örter.

I ugnen med gräddfilsås

Ett recept i ugnen kommer att göra skålen inte bara välsmakande, utan också överraskande aromatisk.

komponenter:

• 1 kg kyckling;
• 0,3 l gräddfil;
• 0,4 kg champignon;
• 2 lökar;
• 0,2 kg hårdost;
• 2 vitlöksklyftor;
• kryddor;
• greener;
• solrosolja.

Matlagningsteknik:

1. Vi skär köttet i portioner, slå det med en hammare, rengör svampen, slipa dem med tallrikar.
2. Bokstavligen hackad lök med halva ringar och svamp i 10 minuter.
3. Blanda gräddfil med kryddor och riven vitlök i en liten behållare.
4. Vi värmer ugnen till 180 0С. Lägg köttet på den smörda bakplåten, svamp med lök, häll såsen, grädda i 45 minuter.
5. Strö på ost 5 minuter före slutet.

Med tillsats av potatis i ugnen

Denna maträtt är hjärtlig, den är perfekt för en middagssemester.

komponenter:

• 1 kg kyckling;
• 1 kg potatis;
• 0,2 l gräddfil;
• 0,3 kg champignon;
• 1 lök;
• kryddor;
• solrosolja.

Matlagningsteknik:

1. Så koka med potatis. Först måste du rengöra ingredienserna, skär grönsaken i skivor, svamp - i skivor, lök - i halva ringar.
2. Skär köttet i bitar, slå det med en hammare, lägg på en smord bakplåt.
3. Vi sprider potatis, lök, svamp på toppen, krydda med kryddor, häll gräddfil.
4. Grädda på medelvärme i minst en timme. Servera med örter

Varje av de rätter som presenteras är speciell, dess smak är unik. De är lätta att förbereda, kräver inte tid och kommer säkert att älskas av värdinnas släktingar och gäster.