Rätter tillagade i en långsam spis är smakligare än på kaminen. Komponenter som försvinner under ett tätt slutet lock behåller sin ursprungliga smak och saftighet. Tänk på hur man lagar kycklingsoppa i en långsam spis på olika sätt.

Mångkokt kycklingsoppa med Vermicelli

Kycklingsoppa med vermicelli i en långsam spis kommer säkert att tilltala barn och vuxna. Du kan ta vilken pasta som helst: nudlar, tunna "spindelwebs", "skal", "spiraler" eller "stjärnor".

I processen för tillagning behöver du:

  • 700 g kyckling;
  • 300 g pasta;
  • 2 till 3 potatisknölar;
  • lök;
  • morötter;
  • rot och persilja;
  • saltet.

Arbetsordning:

  1. Skär lökar och morötter, häll skivorna i multikokeskålen och förvärm vegetabilisk olja i den. Stek grönsaker tills de är mjuka i stekläge.
  2. Koka vatten i en kastrull och skicka kycklingskurna i portioner till 5-7 minuter, och överför sedan till en skål med en multicooker för grönsaker. En sådan åtgärd kommer att förhindra frigöring av skum och buljongen blir vacker och transparent.
  3. Stek grönsaker med kyckling, tillsätt hackade potatisknölar, häll vatten, häll salt och koka i läget "Soppa" eller "Stew" i en halvtimme.
  4. Tillsätt pasta, hackad rot och persilja i skålen och låt sjunka kycklingnudelsoppa under locket ytterligare en kvarts timme.

Varning! Om du använder en tunn "spindelnät" för matlagning måste du lägga den i soppan 5 till 7 minuter innan du lagar mat. Annars kommer det att falla isär.

Matlagning med svamp

Svamp ger kyckling soppan en unik smak och bra arom. Du kan ta champignon, svamp, kantareller eller ostronsvampar, färska eller konserverade.

För matlagning behöver du:

  • 500 g kyckling;
  • 400 g svamp;
  • flera potatisknölar;
  • lök;
  • morötter;
  • greener;
  • saltet.

Matlagningsorder:

  1. Skär lök, morötter, svamp och skicka allt stekt i skålen.
  2. Dela kycklingen i små bitar, tillsätt de rostade svamparna med grönsaker och gryta en stund tills köttet börjar juice.
  3. Tärna potatisarna och lägg i skålen, häll i vatten, salt skålen och stäng locket ordentligt.
  4. Koka soppan i stuvningsläge i en halvtimme, strax innan processen avslutats, tillsätt hackade gröna.

Om konserverade svampar används i kokningsprocessen tillsätts de inte, men de tillsätts tillsammans med potatisen efter att ha filtrerats från saltlösningen.

Kyckling mage recept

Baserat på kycklingventriklar kan du laga kryddig soppa med tomater och konserverad majs. En sådan maträtt visar sig vara mycket ovanlig och kommer säkert att tilltala hemmagjorda.

För matlagning behöver du:

  • 500 g kycklingmagor;
  • flera potatisknölar;
  • lök;
  • morot;
  • varm paprika;
  • 3 - 4 st. saftiga tomater;
  • 100 g sötmajs;
  • kvistar av koriander eller basilika.

Handlingssekvensen:

  1. Skölj kycklingmaggar, tappa överflödigt vatten och skicka till stek i apparatskålen.
  2. Skala löken, moroten och paprika. Finhacka allt och lägg till fästena.
  3. När grönsakerna är mjuka och ventriklarna är stekt lägger du tomater i soppan, efter att du har tagit bort skinnet från dem och gnugit massan på ett rasp.
  4. Lägg hackade potatis i en skål, häll vatten, salt och kok i grytläge.
  5. 5 till 7 minuter innan processen är klar tillsätt sockermajs och finhackade gröna.

Häll inte soppan på tallriken i slutet av tillagningen, det är bättre att låta den brygga under en tid.

Kycklingris soppa

För att laga kycklingsoppa med ris kan du ta en långkornig eller rund mängd spannmål - det spelar ingen roll.

För arbete behöver du:

  • 400 g kyckling;
  • 100 g ris;
  • flera potatis;
  • lök;
  • morötter;
  • alla greener.

Handlingssekvensen:

  1. Rör hackade lökar och morötter i en skål med flera kokare tills de är mjuka.
  2. Skär kycklingen i små bitar och skicka till grönsaker.
  3. Sortera och skölj riset, hacka potatisknölarna och tillsätt i skålen efter att kycklingen har börjat juicen och stekt lite.
  4. Häll i vatten, tillsätt salt och koka i en släckningsläge.

Servera kycklingsoppa med ris, strö med delar av hackade örter.

Med klimpar i en långsam spis

Dumplingsoppa är mycket förtjust i små barn, och vuxna äter också den med nöje. Att förbereda en sådan maträtt är inte svårt alls.

För arbete behöver du:

  • 450 g kyckling;
  • flera potatis;
  • lök;
  • morot;
  • 5 till 7 grenar av dill;
  • ett ägg;
  • 50 ml vatten, mjölk eller kefir;
  • 30 g semulina;
  • mjöl;
  • saltet.

Arbetsordning:

  1. Slip lök och morötter och stek sedan i skålen.
  2. Tillsätt kyckling i små bitar och fortsätt att laga mat.
  3. Lägg potatis i skålen, häll vatten och koka under locket i stuvningsläge i 40 minuter.
  4. Häll gryn med vatten, mjölk eller kefir och låt stå lite.
  5. Pisk ägget med salt, kombiner med gryn och tillsätt mjöl.
  6. 10 minuter innan soppan är klar använder du en tesked för att sätta klimpar i soppan, tillsätt salt och hackade örter.

Rådet. Många barn vägrar att prova soppan efter att ha sett en flytande lök i den. Om skålen bara är tillagad för spädbarn är det bättre att utesluta det från ingredienslistan.

Med kyckling och grädde

Grädde gör kyckling soppa mer tillfredsställande och öm. Det är bättre att ta en produkt med ett fettinnehåll på 10 till 15%.

För matlagning behöver du:

  • 350 g kycklingfilé;
  • 3 potatis;
  • 100 g gröna ärtor (färska, frysta eller konserverade);
  • lök;
  • morötter;
  • 250 ml grädde;
  • dill;
  • saltet.

Handlingssekvensen:

  1. Slipa morötter och lök, låt sjuda i en skål med flera kokare tills den är mjuk.
  2. Tärna filéerna och lägg till grönsakerna.
  3. Tillsätt hackade potatis, tillsätt vatten, tillsätt salt och koka skålen i stuvningsläge i 40 minuter.
  4. Tillsätt gröna ärtor, grädde, dill och fortsätt att laga mat.

Du kan ersätta ärter med bönor konserverade i sin egen juice.

Mångkokt kycklingsoppa

Puresoppa är en underbar middag för ett barn eller en äldre person. Men hans ömhet kommer att erövra alla friska vuxna.

För att laga denna maträtt i en långsam spis behöver du dessa produkter:

  • 300 g kyckling;
  • medelstora squash;
  • lök;
  • vitlök;
  • 50 g gräddfil;
  • greener;
  • salt och smaksättning.

Handlingssekvensen:

  1. Hacka löken och vitlök, tillsätt i multicooker-skålen.
  2. Ta bort skalet från zucchinin, skär massan i kuber, lägg löken och vitlök. Häll i vatten och koka i kylningsläge tills det är mjukt.
  3. Skär kycklingfiléen, lägg i skålen, tillsätt salt och smaksättningar.
  4. När alla ingredienser är redo, mosar du soppan i en mixer och återvänder sedan till multikokeskålen, tillsätt gräddfil och fortsätt att laga mat ytterligare en kvarts timme.

Häll den beredda soppan med zucchini i tallrikar, strö över örter och servera med krutonger eller kex.

Med gräddost

Inhemska hemmafruar började förbereda soppor med tillsats av gräddeost relativt nyligen, men många gillade redan denna maträtt.

För matlagning behöver du:

  • 450 g kyckling;
  • 3 till 4 potatis;
  • lök;
  • morötter;
  • 2 förpackningar gräddeost;
  • greener;
  • salt och smaksättning.

Arbetsordning:

  1. Skär den tvättade kycklingen i portioner och koka i skålen med multikokaren i läge.
  2. Slip lök och morötter, tillsätt i kyckling och sauté tills grönsaker är mjuka.
  3. Skär potatisarna i remsor, tillsätt i skålen, salt, krydda med kryddor och koka i 40 minuter.
  4. Lägg gräddosten och koka i ytterligare en kvarts timme tills den har lösts upp.

Häll den färdiga soppan i tallrikar, strö över örter och servera.

När du vill laga en rejäl, men lätt första måltid i hast, finns det inget bättre alternativ än kycklingsoppa. Och när en multicooker är till hands blir processen helt inte betungande. Laga mat med glädje och glädja din familj!

Tillhörande programvara:Mer från författaren: