Den här delen av köttet är inte så populärt, men om du lagar vingarna i honungssandssås åtminstone en gång, så kan denna maträtt bli en av dina favoriter under lång tid.
Materialinnehåll:
Klassiska kycklingvingar med honungssennepsås
Ett basrecept där honung och senap används som marinad.
Produkter som krävs:
- ungefär ett kilo kycklingvingar;
- 100 gram granulär senap;
- lite citronsaft;
- 100 gram honung;
- några vitlöksklyftor;
- kryddor och örter efter smak.
Matlagningsprocess:
- Du måste börja tillverka vingar i honungssennepsås med beredningen av marinaden. Det beror på honom att skålen kommer att bli särskilt god. I en skål blandas honung med senap, citronsaft och finhackad vitlök.
- Nu kan du lägga till örter och alla kryddor.
- Vi tvättar vingarna, låter dem torka väl och täcker dem med marinad. Lägg sedan i en plastpåse och sätt i kylen i ett par timmar.
- Efter den tilldelade tiden, sprid köttet på en bakplatta och koka i 30 minuter vid en temperatur på 180 grader.
Med sojasås i ugnen
Du kan göra vingar inte bara med honung och senap, utan också genom att tillsätta sojasås. Det kommer att göra smaken på skålen mer original.
Produkter som krävs:
- kilo vingar;
- 50 ml sojasås;
- en sked honung;
- vitlök - ett par kryddnejlikor;
- peppar och salt efter smak.
Matlagningsprocess:
- Att göra vingar är mycket enkelt. Först måste du klippa dem i tre delar.
- Därefter placeras de hackade bitarna i någon form av rätter, där de hälls med sojasås, honung och hackad vitlök. Allt detta rengörs i ett par timmar.
- Efter tilldelad tid läggs köttet ut i en form eller på en bakplåt och rengörs i ugnen i en halvtimme. Temperaturen är bäst inställd på 180 grader.
Östra vingar med honung och senap
Gillar du den ljusa aromen av kryddor? Då kommer du definitivt att gilla det här receptet.
Nödvändiga produkter för matlagning:
- en stor sked honung;
- senap med korn - två skedar;
- en tesked citronskal;
- cirka 800 gram vingar;
- en blandning av italienska örter;
- salt, peppar, vegetabilisk olja.
Matlagningsprocess:
- Allt är helt enkelt förberett. Till att börja med måste köttet tvättas och låt det ligga lite tills det torkar helt.
- Just nu förbereder vi marinaden. Blanda honung med senap, citronskal och kryddor.
- Täck försiktigt kycklingen med den resulterande massan och låt den stå i cirka två timmar så att allt är väl genomblött.
- Efter denna tid ska du värma ugnen till 180 grader och koka köttet i den i cirka 40 minuter.
Varmt matlagningsrecept
Trots närvaron av honung i receptet blir skålen fortfarande ganska skarp på grund av överflödet av kryddor. Naturligtvis kan deras antal justeras efter din smak.
Nödvändiga ingredienser för matlagning:
- 20 gram senap;
- cirka 6 stora skedar flytande honung;
- ett par vitlöksklyftor;
- vingar - ungefär ett kilo;
- sojasås - cirka 200 ml;
- en blandning av olika paprika och kanel.
Matlagningsprocess:
- Tillagningen bör börja med att tvätta köttet. Efter att detta steg har slutförts, lämna det ett tag så att det torkar väl.
- Lägg till just nu peppar, sedan sojasås, lite kanel i skålen. Lägg honung och senap här. Kom ihåg att hugga vitlök, hugga eller passera och lägga till marinaden.
- I den resulterande massan rullar du vingarna försiktigt och lägg dem i kylen i minst 30 minuter så att de är mättade.
- Förbered en bra form, lägg det inlagda köttet på det och sätt i en varm ugn i 40 minuter. Den optimala temperaturen för bakning enligt detta recept är 200 grader.
Hur man lagar mat i en kastrull?
Om du verkligen ville ha vingar, men det finns ingen ugn eller det fungerar inte, kan du alltid använda en stekpanna. Och smaken blir inte sämre.
Detta är intressant:ugns kycklingvingar
Produkter som krävs:
- vingar - cirka 500 gram;
- ett par skedar honung;
- några skedar senap;
- olika kryddor.
Tillagningsprocessen:
- Som i andra recept för den här maträtten, se till att skölja köttet, skär av allt överskott. Skär vanligtvis av själva kanten, som inte är ätbar. När vingarna har tvättats måste de få torka och fortsätta sedan med att fortsätta tillagas.
- Medan köttet torkar, hälls det för dem. Alla andra ingredienser blandas och köttet doppas i den resulterande massan i ungefär en timme. För att göra processen snabbare kan behållaren kylas under denna tid.
- När tiden går kan du börja laga mat. Vanligtvis läggs allt på en bakplatta och rengörs i ugnen, men en kastrull kommer att användas i det här receptet.
- Vi värmer det med olja, sprider köttet så att ett skikt erhålls och stekar i cirka 5 minuter på varje sida. Gör det vid behov flera gånger tills alla vingarna är över.
- För att göra resultatet ännu mjukare och saftigare kan du hälla i lite vatten och släcka ytterligare 10 minuter på låg värme.
Matlagning i en långsam spis
Vanligtvis bakas vingarna i ugnen, men om de kan kokas i en stekpanna, kan den långsamma spisen hantera den.
Produkter som krävs:
- olika kryddor efter önskemål;
- några skedar honung och senap;
- ett halvt kilo vingar.
Tillagningsprocessen:
- Allt görs mycket enkelt. Köttet tvättas, torkas.
- Medan torkningsprocessen pågår bereds en blandning för att blöta vingarna. Blanda bara alla andra ingredienser och glöm inte att lägga till kryddor. Du kan använda vilket som helst efter eget gottfinnande, vilket är mer som det.
- När kycklingen torkar placeras den i en skål med den beredda massan.Så att hon var helt i det och lämnade en timme.
- När köttet står, förbered en långsam spis. Ta bort skålen, smörj den lätt med vegetabilisk olja. Sätt sedan vingarna där. Slå på "Frying" -läget i 15 minuter. Om detta inte är möjligt kan du byta ut "Baking" -läget.
- När den inställda tiden har gått, öppna locket, vänd köttet och låt det koka i ytterligare 5 minuter i samma läge.
