Kycklingkotletter med ost - 8 recept

Kycklingkotletter med ost - det är välsmakande och hälsosamt, särskilt om du lagar dem från kyckling. Var noga med att använda ett av de föreslagna recepten.

Hackade kycklingbullar

Vi kan säga att detta är ett grundläggande recept för matlagning, där tillsatser inte används. Kotletter är saftiga och välsmakande.

Produkter som krävs:

• 500 gram kyckling;
• en lök;
• cirka 150 gram ost;
• ett ägg;
• två stora skedar mjöl;
• kryddor efter din smak.

Matlagningsprocess:

1. Skölj köttet väl, ta bort allt överskott från det, skär i små kuber. Slip lök och blanda med kött.
2. Vi kör in ägget, blanda väl. Häll kryddor och ost, skär i mycket små bitar.
3. Det bör vara en flytande massa, så att den blir mer klibbig, tillsätt mjöl.
4. Vi gör kotletter från denna köttdej och tar beredskapen i en väl uppvärmd panna.

Vi kompletterar receptet med svamp

Om standardreceptet inte är intressant för dig, gör sedan kycklingköttbullar med svamp. De kommer att vara mättade.

Produkter som krävs:

• 200 gram svamp;
• kryddor efter smak;
• cirka 500 gram kyckling;
• lök;
• 150 gram ost;
• 50 gram mjöl.

Matlagningsprocess:

1. Stek hackade lökar i en kastrull. Sedan lägger vi till svamp som är skurna i små bitar och ger beredskapen.
2. Vi förvandlar köttet till rutor och blandar det med stekt grönsaker.
3. I den resulterande massan kör vi i ett ägg, ostbitar, utvalda kryddor efter smak och mjöl för limning.
4. Vi bildar medelstora kotletter, stek på båda sidor i flera minuter över medelhög värme.

Bakad i ugnen

När det inte finns någon önskan och tid att stå vid spisen kommer receptet på kotletter med ost i ugnen att hjälpa. Det räcker med att forma dem och ta bort för att förbereda.

Produkter som krävs:

• 500 gram finhackad kyckling;
• 150 gram ost;
• ett ägg och lika många lökar;
• salt och peppar efter din smak.

Matlagningsprocess:

1. Vi förvandlar lök till små rutor, blanda med köttfärs.
2. Till dem lägger vi ett ägg, utvalda kryddor, riven eller finhackad ost. Massan bör vara ganska klibbig.
3. Förvärm ugnen till 180 grader, lägg de formade karamellerna i en ugnsform och bringa beredskapen. Det tar cirka 30 minuter.

Alternativ för gräddeost

Gräddostkotletter är mjukare och tillagas nästan identiskt.

Produkter som krävs:

• en gräddost
• morötter;
• 400 gram kyckling;
• ett ägg;
• kryddor som önskas;
• två stora skedar mjöl.

Matlagningsprocess:

1. Gnid morötter på ett grovt rivjärn och ost, tvärtom - i böter. Vi blandar dessa produkter med kyckling skuren i rutor.
2. Vi kör i ett ägg, lägger mjöl och kryddor - vi knådar noggrant allt. Det är tillrådligt att låta massan stå i kylskåpet innan du lagar mat och sedan steka de formade patties på båda sidor i en kastrull.

Med ost och örter

Vet du inte var jag ska placera greenerna i kylskåpet? Laga mycket välsmakande kotletter med henne!

Produkter som krävs:

• alla gröna efter din smak;
• 500 gram finhackad kyckling;
• ett ägg;
• 150 gram ost;
• olika kryddor.

Matlagningsprocess:

1. Slip greener, kombinera med finhackad kyckling.
2. Tillsätt ägget, riven ost och smaksättningen till dem. Blanda allt noggrant.
3. Vi lägger små kotletter i en kastrull och stek på båda sidor i 4-5 minuter tills skorpan formas.

Detta är intressant:ångade kycklingkotletter - recept

Kycklingbröstrecept med majonnäs

Köttbullar tillagade enligt detta recept kommer ut mycket anbud på grund av majonnäs. Naturligtvis, om så önskas, kan det ersättas med gräddfil.

Produkter som krävs:

• 150 gram ost;
• ett ägg;
• örter och kryddor efter din smak;
• lök;
• cirka 500 gram kyckling;
• två stora skedar majonnäs;
• 50 gram mjöl.

Matlagningsprocess:

1. Blanda den tärnade kycklingfiléen med en hackad lök i en skål.
2. Tillsätt riven ost, örter och ägg, blanda.
3. Sprid nu majonnäs, kryddor och mjöl.
4. Från den resulterande massan gör vi små kotletter i form, lägger dem på en varm stekpanna och bringar att laga mat på medelhög stekning på båda sidor.

Saftigt Kiev-recept med ost och smör

Det berömda receptet för kotletter, som får dig att tippa, men resultatet är fantastiskt.

Produkter som krävs:

• salt, peppar, örter och andra kryddor efter smak;
• cirka 50 gram olja;
• en kyckling;
• hård ost - 30 gram;
• två ägg;
• 100 gram brödsmulor.

Matlagningsprocess:

1. Vi tvättar kycklingen och skär den i fyra delar, skär den först i två bitar tvärs, och sedan ytterligare två på längden. Dessa bitar måste slås av så att de blir tunna nog och rullar in valda kryddor.
2. Ta oljan till rumstemperatur, blanda med salt, peppar och hackade örter. Låt frysa något i kylen.
3. Ost skärs i tunna skivor. Vi sprider den på fileten och bredvid en liten bit smör. Packa in fileten så att alla kanter är inuti. Gör samma sak med andra köttbitar.
4. Bröd kotletter först i ett slagna ägg, sedan i brödsmulor och igen i ägget. Vi skickar den för att steka i en djup panna eller panna med förvärmd vegetabilisk olja.

Tips! För att få en tätare skorpa kan rullningen i ägget och brödsmulorna upprepas två gånger.

I en långsam spis

Ett snabbt sätt att laga saftiga kotletter.

Produkter som krävs:

• 100 gram ost;
• greener och smaksättningar efter din smak;
• lök;
• 500 gram finhackad kyckling;
• en bit bröd;
• 100 ml mjölk.

Matlagningsprocess:

1. Lägg den hackade kycklingen i en skål, blanda den med riven ost.
2. Där lägger vi till hackad eller tvinnad lök, hackade gröna.
3. Vi sänker brödet en stund i mjölk, så att det värms väl, pressar och skickar till köttfärs. Vi blandar allt. Lägg till det valda kryddoret i detta skede.
4. Från den resulterande massan bildar vi små kotletter, lägger dem i en multicooker-kopp och bringar beredskapen genom att ställa in "Frying" -läget. Det är inte nödvändigt att täcka med ett lock, eftersom kotletter behöver vändas.

Läs också:kycklingfilé kotletter - recept