Ångade kycklingkotletter är inte bara en enkel och lätt maträtt, utan också mycket hälsosamma, särskilt de som försöker hålla reda på sin karaktär och hälsa.
Materialinnehåll:
Ångade kycklingkotletter - Grundrecept
Detta tillagningsalternativ måste inte bara testas utan också komma ihåg. Det perfekta receptet för en hälsosam kost.
Produkter som krävs:
- ett ägg och lika många lökar;
- cirka 500 gram finhackad kyckling;
- 100 ml mjölk;
- kryddor efter smak;
- en liten bit bröd.
Matlagningsprocess:
- Kakad kycklingkotletter är mycket enkla. För att starta, slip lök och blanda den med kött.
- Dela upp brödet i små bitar i en separat behållare och häll mjölk. Vi tar bort överskottsvätskan och lägger ut vad vi har till köttfärs.
- Sedan kör vi in ägget och tillsätter kryddor efter vår smak.
- Det återstår bara att göra massan homogen, mode små bollar och lägga dem i en panna eller panna. Häll vatten så att det bara når mitten av bollarna och håll det under locket i cirka 20 minuter, och sätta en låg eld.
Med morötter och örter i en långsam spis
Ångade kycklingkotletter i en långsam spis är ett annat sätt att få en dieträtt. Bara några ingredienser så är du klar!
Produkter som krävs:
- en morot och ett ägg;
- örter och kryddor efter din smak;
- cirka 450 gram finhackad kyckling;
- en skiva bröd och 50 ml mjölk.
Matlagningsprocess:
- Vi börjar med att hugga mat. Riv morötter, skär löken i små rutor och skicka allt till köttet.
- Lägg brödet en stund i mjölk så att det blir vått, ta ut det och lägg det på resten av ingredienserna.
- Tillsätt de förhackade greenerna, bryt ägget och häll de valda smaksättningarna.
- Vi bildar små bollar, sätter dem på ett trådhylla och fyller koppen med rent vatten. Vi ställer in "Steamer" -läget i 20 minuter.
Ångkotletter med bröd
Bröd är nödvändigt så att formen inte förlorar under kokningsprocessen. Det kan vara vitt eller svart.
Produkter som krävs:
- 50 ml mjölk;
- 350 gram finhackad kyckling;
- alla kryddor efter din smak;
- en lök och ägg.
Tillagningsprocessen:
- Vi förvandlar bröd till vall med hjälp av mjölk. Lägg det till köttfärs.
- Vi kör in ägget och löken och sedan smaksättningen.
- Det återstår bara att göra runda karameller, lägga dem i en skål för matlagning, häll lätt vatten och koka under locket i cirka 20 minuter eller använd en dubbelpanna.
Välsmakande recept:ångade kotletter i en långsam spis
Med tillsats av semulina
På grund av semolina är köttprodukter väldigt frodiga och inte lika kaloririka som i receptet med bröd.
Produkter som krävs:
- två ägg och samma mängd lök;
- 100 gram semulina;
- alla kryddor och örter som du vill;
- cirka 700 gram finhackad kyckling.
Matlagningsprocess:
- Om du redan har köttfärs, hacka bara löken och blanda den med kött.
- Kör ägg, hackade örter och naturligtvis salt och andra kryddor där.
- Häll semulina med det sista steget och få allt till enhetlighet. Du kan inte börja laga mat direkt, du måste lämna massan i 30 minuter så att spannmålen kan svälla.
- Efter denna tid gör vi små kotletter i storlek och lagar i ett par med hjälp av en gryta eller en dubbelpanna. Vissa hemmafruar använder en durkslag, stäng locket och lägg på en vattenpotte.
Med havregryn
Du kan ersätta bröd med högt kaloriinnehåll, inte bara med gryn, men också med andra spannmål. Prova att laga en skål med havregryn.
Väsentliga ingredienser:
- 800 gram finhackad kyckling;
- 100 gram havregryn;
- två ägg;
- ett glas mjölk;
- en lök;
- kryddor valfritt.
Matlagningsprocess:
- Vi börjar med tillagningen av havremjöl. För att göra detta, blanda mjölk med ägg och häll flingorna med denna massa. Vi väntar i cirka 30 minuter.
- Därefter sprider vi den resulterande blandningen till köttet, tillsätt lök där, hackade i små bitar och utvalda kryddor.
- Vi gör kotletter av vilken form som helst och tar dem beredda genom ånga, på en spis i en panna med höga sidor eller i en långsam spis.
Med ost
Naturligtvis är ost inte en mycket dietprodukt, men det går bra med kyckling, vilket innebär att det ger skålen en rikedom.
Produkter som krävs:
- kryddor efter smak;
- 100 gram ost;
- ett ägg;
- cirka 600 gram finhackad kyckling.
Matlagningsprocess:
- Allt du behöver göra är att blanda ingredienserna, efter att du har skurit osten i små rutor eller så kan du riva den på ett grovt rivjärn. Glöm inte att lägga till kryddor.
- Mode mellanstora bollar och koka i en långsam spis i "Cooking" -läget i cirka 25 minuter eller i en speciell dubbelpanna.
Ångade kycklingkotletter
Hackade kycklingkotletter är saftigare och ömare på grund av att köttet inte är för mycket avbruten.
Produkter som krävs:
- salt, peppar och andra smaksättningar efter eget gottfinnande;
- 700 gram kycklingfilé;
- en lök och ett ägg.
Tillagningsprocessen:
- Köttet måste skäras i små rutor. Från stora bitar kommer det att vara obekvämt att bilda produkter. Gör samma sak med båge
- Tillsätt alla andra produkter till kycklingen, krydda med kryddor efter smak.
- Gör små platta karameller, lägg dem i en dubbelpanna och koka i cirka 25 minuter. Du kan använda en långsam spis eller en vanlig panna.
Diet Steam Cutlet Recept
Matlagningskotletter kan även till de som inte alls är vänner med köket. De kommer säkert att bli välsmakande och mjuka.
Produkter som krävs:
- ett ägg;
- smaksättningar efter din smak;
- liten lök;
- 500 gram finhackad kyckling eller filé.
Matlagningsprocess:
- Om hacket är klart, slå bara ägget där, tillsätt den hackade löken och kryddorna. När det gäller en filébit kan den skäras i små bitar eller slå, och sedan blandas med resten av ingredienserna.
- Efter att vi har kokt köttet, gör vi runda bollar, tar bort dem på multicookers rutnät och fyll koppen med vatten till önskad nivå och koka i 20 minuter. När du använder en konventionell dubbelpanna tar det cirka 30 minuter och tillagas endast på låg värme.
