Majsgröt är en unik och välsmakande maträtt. Det finns många olika recept för beredningen: bara i mjölk, med torkad frukt, kött, ost. Majsgröt i en långsam spis är särskilt bra.

Det kommer inte att vara svårt att laga det, om du använder ett av våra recept och lär dig några trick om dess förberedelse:

  • gröt blir smakligare om de förvaras i ett torrt och inte för varmt rum;
  • blötlägg inte spannmål, bara skölj det innan du lagar mat;
  • om du gillar flytande gröt ska spannmål och vatten tas i en andel av en till fem, och för en tjock konsistens bör förhållandet vara en till tre;
  • färdiglagd majsgröt, om den är för tjock, kan blandas innan den serveras med kefir;
  • för matlagning rekommenderas att du tar en kastrull med tjocka väggar;
  • se till att rör om gröt under matlagning.

Mjölkgröt i en långsam spis. Det bästa receptet för barn

En betydande del av hemmafruerna föredrar allt mer att laga mat med en långsam spis. Använd vårt recept.

  • komjölk - 3 koppar;
  • dricksvatten - 3 glas;
  • majsgryn - 1 kopp;
  • granulerat socker - cirka 3-4 matskedar;
  • raffinerad olja - 1 matsked;
  • smör - för att servera, efter smak.

Receptet för att göra gröt är mycket enkelt.

  1. Vi sköljer gryn under kallt rinnande vatten (vanligtvis är det ganska rent, var uppmärksam på dess kvalitet när du köper).
  2. Vi skickar mjölk och vatten till multicookers kapacitet.
  3. Tillsätt socker och spannmål.
  4. Häll lite vegetabilisk olja i skålen.
  5. Vi väljer "Gröt" -läge, ställer in koktiden 35-40 minuter, stäng locket.
  6. Du kan göra andra saker, och majsgröt i en långsam spis kokas praktiskt taget utan ditt deltagande.Det kommer att vara bra om du tittar in i skålen i mitten av kokningen och rör om den lite, tillsätt mjölk om det behövs.

Havregröt för mjölk tilltalar inte bara barn utan också vuxna. Det är bra att servera frukost och middag.

På vattnet

Det här receptet förtjänar din uppmärksamhet, eftersom det är lätt att köra och gröt kokta på detta sätt går bra med magert fjäderfä, ostsås, nötter och torkad frukt.

  • gryn - 200 g;
  • dricksvatten, renat - 700-1300 ml;
  • salt efter smak;
  • smör (för servering)

åtgärder:

  1. Till att börja med, skölj spannmål, häll vatten i pannan och koka upp det.
  2. Häll spannmålen under konstant omrörning i kokande saltat vatten.
  3. Vi reducerar värmen till det maximala och kokar i cirka 40 minuter, rör om ibland.

Med tillsats av torkad frukt

Torkad frukt ger en intressant smak till gröt i vatten eller mjölk. Det rekommenderas att ta russin, katrinplommon, torkade aprikoser.

Det finns två sätt att laga majsgröt.

  1. Tillsätt de tvättade torkade frukterna när du har lagt gröt på tallrikar och smörj in den med olja.
  2. Ett annat alternativ är att lägga torkad frukt i en kastrull med gröt 20 minuter före beredskapens slut.

Med pumpa

Majsgröt kombineras med pumpa och hirs. Hela familjen kommer att uppskatta denna frukosträtt.

För matlagning, ta:

  • majsgryn - 1 kopp;
  • komjölk - 750 ml;
  • pumpa (hackad i ett rivjärn, eller skuren i bitar) - 250-300 g;
  • salt och socker efter smak;
  • smör / ghee.

åtgärder:

  1. Vi förbereder spannmål: skölj, stek i en torr stekt stekpanna (utan att tillsätta olja). Stekning gör smaken på denna spannmål ljusare.
  2. Häll mjölken i en kastrull med tjocka väggar och koka upp, varefter vi försiktigt häller spannmål i det och låt det stå i 20-30 minuter.
  3. Strö den skalade och malda pumpan med socker och koka den i flera minuter, efter att ha väntat tills den ger saften.
  4. Vi flyttar pumpan till en kastrull med korn och kokar över låg värme i cirka 30 minuter.
  5. Vi sprider gröt på tallrikar, smaksatta med olja.

Hur man lagar mat i en långsam spis med kött?

Majsgröt går bra inte bara med frukt, utan också med köttfärs. Låt oss försöka laga det i en långsam spis.

Läs också: nyttamajsgröt

För matlagning behöver du:

  • majsgryn - 250 g;
  • dricksvatten - 750 ml;
  • fläsk / fjäderfä - 300-400 g;
  • lök och morötter - en vardera;
  • salt, kryddor, örter - efter smak;
  • raffinerad vegetabilisk olja - 1 msk.

åtgärder:

  1. Vi förbereder allt vi behöver: vi tvättar spannmålen, skär köttet i små kuber, finhackar lök och örter, gnider morötter.
  2. Häll vegetabilisk olja i botten av multikokaren och bearbeta kött i tio minuter med "stekning" -läget. Tillsätt salt och kryddor efter det att köttet är kokt.
  3. Tillsätt hackade grönsaker till köttet och stek med köttet i cirka 5 minuter.
  4. Därefter skickar vi rena spannmål till skålen tillsammans med tre glas vatten.
  5. Vi väljer grötläget och ställer in tillagningstiden till 40 minuter.
  6. I slutet av tillagningen kan du omedelbart tillsätta gröna och låta gröt stå i ytterligare 7-10 minuter utan att stänga av multikokan.
  7. Ett annat alternativ: lägg greenerna på bordet så att ditt hushåll kan lägga det i sin tallrik i rätt mängd.

Med ost

Denna gröt är extremt välsmakande om du lägger till ost till den.

Vi kommer att behöva:

  • majsgryn - 350 g;
  • dricksvatten - 1 liter;
  • salt och örter efter smak;
  • vegetabilisk olja - 1 matsked;
  • hårdost (vem som helst gör, från parmesan till fetakost) - 100-150 g.

åtgärder:

  1. Skölj spannmål, riv ost.
  2. Häll vatten i multikokeskålen, skicka kornen där, salt.
  3. Tillsätt lite vegetabilisk olja (så att gröt inte brinner).
  4. Välj "gröt" på indikatorn, tillagningstiden är 40 minuter.
  5. Ordna den beredda gröt på tallrikar, tillsätt smör, ost, gröna.

Funktioner för matlagning i långsam spis: Polaris, Redmond

  1. I multicooker Polaris, för beredning av majsgröt, bör du välja "ris" -läget, tillagningstiden är 40 minuter. I Redmond-modeller väljer du grötläget.
  2. Om du använder stekningsläget för tillagning av gröt med kött i Redmond multicooker, bör det komma ihåg att valet av "5 minuter" på koktidens indikator tillåter köttet att steka i tjugo minuter, så du måste följa tillagningen av denna maträtt i detta läge.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: