Nyligen började gröt från majs få popularitet i vårt land. Detta är inte förvånande, eftersom det alltid visar sig inte bara näringsrikt och välsmakande, utan också hälsosamt. Vi erbjuder några bra recept för majsgröt i mjölk.

Klassisk mjölkgrötgröt

Det klassiska receptet innehåller minst tillgängliga ingredienser. Som ett resultat är skålen fortfarande budget. Den är beredd av: 2/3 Art. majsgryn, 4 msk. mjölk, en tesked salt, 65 g högkvalitativt smör, 3 stora skedar med granulerat socker.

  1. Mjölken saltas, sötas och skickas till kaminen i en liten kastrull.
  2. Så snart vätskan kokar kan du hälla spannmål i det.
  3. Under intensiv omrörning kokas skålen i 20-25 minuter. Uppvärmningen av plattorna bör vara svag.

Ett par minuter innan tillagningen skickas smör till gröt.

Hur man lagar mat i en långsam spis?

I en "smart pan" är det också värt att laga majsgröt i mjölk. I det här fallet blir det mer tillfredsställande och ömt. Av produkterna som tagits: en nypa salt, en stor sked med granulerat socker, 1 multikokning kopp spannmål och 2 gånger mer mjölk, en nypa salt, en stor bit smör.

  1. Majsgryn tillsammans med skivor jordbruksolja läggs ut i anordningens kapacitet.
  2. Först ska produkten bakas i 12-14 minuter i bakningsprogrammet.
  3. Därefter skickas mjölk till skålen. Komponenterna saltas och sötas.
  4. En maträtt tillagas i 35 minuter i bovete-programmet.

Tillsätt en del smör i en godbit, placerad på tallrikar.

Med tillsats av torkad frukt

Detta alternativ av spannmål från majsgris kommer särskilt att tilltala de minsta familjemedlemmarna. När allt kommer omkring, det visar sig tidbit. Torkad frukt kan tas: fikon, dadlar, russin, torkade aprikoser, katrinplommon (en nypa).Även av de produkter som används: 1 msk. spannmål, salt i spetsen av en sked, 35-45 g högkvalitativt smör, 2,5 msk. fortfarande vatten, en stor sked med granulerat socker.

  1. Om spannmålen är större än semulina i konsistens, måste det tvättas noggrant under kallt rinnande vatten.
  2. För matlagning används köksredskap utan stick. På toppen av majsgryn strö med fint salt, socker, hälla vatten.
  3. När vätskan kokar kan du minska uppvärmningen till ett minimum och lägga i den utvalda torkade frukterna utan stenar, skär i små bitar.
  4. Kokas under locket i ytterligare 12-14 minuter.
  5. Låt den brygga i ungefär en halvtimme.

Om skålen visade sig vara tjock och spannmålen fortfarande är fuktig, kan du mörka skålen tills den är tillagad i ett vattenbad genom att tillsätta en del kokt vatten.

Gröt gjord av majsgris med mjölk och pumpa

För att förbättra doften av en så ljus behandling kan du använda vaniljesocker. Det är tillåtet att använda pumpa, både färska och frysta (220-240 g). Vissa hemmafruar gnider och förvarar den i frysen och applicerar vid behov. Förutom henne måste du förbereda: 1 msk. majsgryn, 2,5 gånger mer vätska (mjölk eller mjölk med vatten), 4-5 skedar med granulerat socker, en stor bit smör. Hur man tillagar majsgröt i mjölk utsökt och korrekt beskrivs nedan.

  1. Spannmålen tvättas med kallt vatten i flera passager tills vätskan blir helt transparent.
  2. Pumpa blir av med inre fibrer, frön och skal. Därefter skärs den soliga grönsaken med miniatyrkuber.
  3. Pumpa läggs i en bekväm panna, socker, spannmål och icke-kall mjölk (eller dess blandning med vatten) skickas ovanifrån.
  4. Kokt tills den är mjuk och helt absorberad vätska på låg värme.

Gröt med naturlig bi-honung serveras.

Detta är intressant:majsgröt: fördelar och skador

Recept för barn

Det är viktigt att notera att gröt som diskuteras inte innehåller gluten. Därför kan hon till och med mata barn med en allergi mot protein. Tillagad av: 90 ml mjölk, 180 ml vatten, 3 stora skedar spannmål, en skiva smör.

  1. Om barnet är yngre än 1 år, slipa spannmålen i mjöl.
  2. Därefter hälls produkten med vatten och kokas i 25 minuter på låg värme.
  3. Nästan färdig gröt svalnar och piskas lätt med en mixer.
  4. Mjölk läggs till massan och den återgår till elden i ytterligare 6-7 minuter.
  5. Det återstår att insistera och mata barnet.

Spädbarn äldre än 8 månader kan prova gröt.

Gröt med ost

Inget annat spannmål kombineras så harmoniskt med ost och örter. Dessa tillskott kompletterar perfekt smaken av majs mjölkgröt. Förutom hård ost (110 g) och ett gäng dill, kommer följande ingredienser att användas: 3 koppar fett komjölk, 1,5 msk. spannmål, en stor bit högkvalitativt smör, salt. Det är mest bekvämt att använda en långsam spis för matlagning.

  1. Gryn tvättas upprepade gånger med vatten tills vätskan är transparent.
  2. I en liten kastrull bringas mjölken att koka.
  3. Majsgryn hälls i skålen med ”smart pan”. Produkten måste vara salt efter smak.
  4. Mjölk spill utifrån.
  5. I ett lämpligt program kokas spannmålgröt i 55-65 minuter.

Den fortfarande varma behandlingen är generöst strö med riven ost och smaksatt med smör.

Välsmakande och hjärtlig kötträtt

För godbitar är det bättre att blanda mjölk och vatten i lika stora proportioner. Total vätska ska göra 3 koppar. Du behöver: söt paprika, en kvist färsk basilika, 1 msk. spannmål, en kvist rosmarin, salt, 2 lökar, morötter, 470 g fläskmassa, 2-3 nypa Provence-örter.

  1. Bitar av griskött stekas i varm olja tills de är gyllene. Därefter överförs köttet till en gjutjärnkanna eller en tjockväggig panna.
  2. I den återstående oljan stekas alla hackade grönsaker tills de är mjuka. Salt, rosmarin och basilika (utan preliminär skivning), Provence-örter skickas till blandningen.
  3. Rostning av grönsaker flyttas till kött.
  4. Ingredienserna hälls med vatten och sjunka, sedan kokningen, på låg värme tills köttet är klart.
  5. Det återstår att hälla det tvättade sädesslaget och fortsätta att försvinna i ytterligare 20-25 minuter, tills all vätska har absorberats i majs.

En tallrik med inlagda grönsaker serveras.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: