Ugnsvingar med potatis - 8 läckra matlagningsrecept

Den mest prisvärda och enkla metoden för matlagning av kycklingvingar med potatis - du behöver inte förband, såser eller bakpapper.

Ugnsformade kycklingvingar med potatisVilka ingredienser som behövs för 3 medelstora portioner:

• 6 kycklingvingar;
• 8 potatis;
• 4 vitlöksklyftor;
• 4 msk. l. solrosolja;
• en nypa salt, kryddor och smaksättningar.

Dina handlingar:

1. Skär vitlök i tunna lager.
2. Tvätta och torka kycklingen med en kökshandduk. Riv med vitlök, kryddor och salt. Låt vingarna marinera vid rumstemperatur.

Curry, en blandning av paprika, går bra med kyckling. Av de enskilda kryddorna är den väl lämpad - röda söta paprika, basilika, oregano (oregano), mynta, ingefära, kryddnejlika.

3. Skala och hacka potatisen. Om frukterna är små kan du lämna dem hela. Det är ännu vackrare. Stora och medelstora frukter ska skäras i halvor och fjärdedelar eller ringar.
4. Huggade skalade lökar med ringar eller halvringar.
5. Kombinera potatis med lök, salt.
6. Smörj formen med en silikonborste genom att doppa solrosolja.
7. Lägg potatis med lök i formen, med vingarna ovanpå.
8. Grädda vid medium temperatur i ungefär en timme. Kontrollera beredskapen och se till att potatisen inte bränns.Blanda om nödvändigt formulärets innehåll. Garnera den färdiga skålen med örter eller små gröna lökar.

Rostningsrecept för folie

Vilka produkter behövs:

• vingar - 10 st .;
• potatis - 10 st .;
• salt;
• Kryddor - kryddnejlikor, mald röd paprika och kryddor hela.

Hur man lagar bakade folievingar:

1. Potatis skurna i ringar som är 2 cm tjocka.
2. Mariner kyckling i salt, paprika och malda kryddnejlika.
3. Täck formen med stor folie.

Det är nödvändigt att smörja folien med smör - krämig eller grönsak, annars håller potatisen fast vid den.

4. Sätt potatisen. Strö över salt. Sprid hönorna på toppen. Lägg 10 ärtor kryddor i grytan.
5. Häll ett halvt glas vatten i formen för att förhindra att kyckling och potatis blir torr. Stäng gryta med foliens kanter.
6. En ugn vid 180-200 grader i cirka en timme.
Du kan komplettera receptet med dina favoritadditiver - riven ost, majonnäs, tomatsås eller ketchup, honung eller sirap.

Hur man lagar mat i krukorVilka produkter behövs:

• kycklingvingar - 4 st .;
• potatis - 6 st .;
• 4 medelstora lökar;
• porcini svamp eller champignon - 10 st .;
• gräddfil;
• salt och smaksättning - valfritt.

Hur man lagar potatis med vingar i krukor:

1. Pickle kyckling - i salt, kryddor.
2. Skär potatisen i skivor.
3. Hacka löken i halva ringar.
4. Svampar kan delas upp i halvor. Om det är stort - skär i fjärdedelar.
5. Värm pannan och stek svampen med lök.

Om svampen inte är stekt kan de baka dåligt, vilket är för fullt med matsmältningsbesvär för gäster och hushåll.

6. Lägg potatis, svamp med lök, vingar i lager i krukor.
7. Späd gräddfil med renat vatten för att skapa en flytande sås. Häll dem vingarna.
8. Skicka krukorna in i ugnen i 50-60 minuter.

Bakade vingar med potatis

Vilka produkter behövs:

• 6 kycklingvingar;
• 6 potatis;
• 1 medium morot;
• 2 lökar;
• ett gäng grön lök;
• ett gäng grönska;
• en flaska sojasås;
• salt, svarta och röda paprika.

Så här bakar du i ugnen:

1. Häll sojasås i en skål och lägg kycklingvingarna.

Ju längre köttet betas, desto bättre blir det mättat med smak av såsen. Helst, marinera över natten. Minst 3-4 timmar.

2. Skär potatisen i fjärdedelar. Om du kan köpa små potatisar, använd den och lämna den hela.
3. Hacka morötter i remsor.
4. Blanda potatis, morötter, lök, kyckling. Salt och peppar.
5. Fyll bakhylsan med den färdiga fyllningen. Bind kanterna och lägg i formen.
6. Skicka formuläret till ugnen i en timme.
Strö de färdiga vingarna med potatis med hackade örter och grön lök.

I majonnässåsVilka produkter behövs:

• kycklingvingar - 8 st .;
• potatis - 10 st .;
• majonnäs;
• tomatpuré;
• vatten;
• salt;
• röd paprika;
• torkad basilika.

Hur man lagar potatisvingar i en ugn med majonnäs:

1. Tvätta vingarna och marinera i salt, peppar och basilika.
2. Blanda majonnäs och tomatpasta i förhållandet 1: 1.
3. Tvätta potatisen, skala och skär i fjärdedelar.
4. Sprid vingarna i en separat skål med majonnäs sås. Gör samma sak med potatis i en annan skål.

Varför picklingvingar och potatis separat? Så att smaken och lukten av kyckling inte övergår till potatisen.

5. Täck pannan med bakpapper och lägg potatisarna i den. Lägg kycklingvingar på toppen.
6. Baka i ungefär en timme och regelbundet kontrollera beredskapen. Se till att potatisen inte bränns.

Matlagning italiensk med kryddor

Vilka produkter behövs:

• 2 kycklingvingar;
• 3 potatis;
• 1 lökhuvud;
• en liten bit parmesan;
• ett gäng färska örter - bättre än persilja;
• 1-2 vitlöksklyftor - kan ersättas med ett par teskedar vitlökpulver;
• 1 tsk torkad timjan;
• 1 tsk rosmarin;
• 1 tsk oregano;
• ½ tsk cayennepeppar;
• 1 msk. l. malt paprika;
• salt;
• Marinara-sås - önskvärt, men inte nödvändigt.

matlagning:

1. Blanda alla kryddor och smaksättningar och häll i en plastpåse.
2. Tvätta och torka vingarna. Lägg i en påse och vrid den så att den rullar i kryddor på alla sidor.
3. Värm marinara-såsen i en slev. Om det inte finns någon sådan sås kan någon tomatbaserad sås användas.
4. Riv parmesan.
5. Värm ugnen.
6. Doppa varje vinge i såsen, strö ost och fäll på en bakplatta.
7. Sätt pannan i ugnen. Efter en halvtimme vänder du alla vingarna manuellt och lämnar ytterligare en halvtimme.
Servera den färdiga skålen varm - med finhackade örter.

Välsmakande recept:vingar med honungssennepsås

Ugns kalkonvingar med potatisVilka produkter behövs:

• kalkonvingar - 2 st .;
• potatis - 5 st .;
• purjolök eller lök - 1-2 st .;
• paprika - 1 st .;
• grön lök - 1 gäng;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
• sojasås - 2-3 msk. l.;
• salt och kryddor.

Cooking:

1. Tvätta vingarna, skär igenom lederna och syltan i sojasås.
2. Skala och skär potatisen i fjärdedelar.
3. Tvätta, torka och hugga lökringarna.
4. Tvätta paprika, skala frönask och skär i kuber.
5. Alla grönsaker blandade med kryddor och salt.
6. Förvärm ugnen.
7. Smörj ugnsformen med vegetabilisk olja.
8. Lägg grönsakerna i form. Lägg vingarna ovanpå. Täck tätt med folie.
9. En ugn på 190 och en halv timme.

Välsmakande recept:vingar med honung och sojasås

Med senaps-tomatsås

Vad du behöver:

• kryddig tomatsås - 1 tsk;
• senap - 1 tsk;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• vingar - 1 kg;
• potatis - 2 kg;
• kefir - 250 ml;
• salt, kryddor.

Dina handlingar:

1. Förbered senap-tomatsås - blanda varm sås, senap och kefir.
2. Tvätta och torka vingarna med en kökshandduk. Skär om så önskas i fogar i två delar.
3. Marinera vingarna i det förberedda förbandet.
4. Skala och hacka potatisen i valfri form.
5. Värm ugnen.
6. Hacka vitlök.
7. Lägg potatis på en bakplatta, sedan vingarna. Strö över vitlök.
8. Grädda i 1 timme.