Om du har provat ett stort antal läckra rätter och det är svårt att överraska dig med mat, erbjuder vi dig en uppsättning olika recept för kycklingkrämssoppa. Dessa originella rätter är också lätta att tillaga. När du provar dem kommer du att känna dig på en fransk restaurang. Inte överraskande är Frankrike födelseplatsen för sådana recept!
Materialinnehåll:
Klassisk ostsoppa med kyckling
Receptet för kyckling och ostsoppa är mycket enkelt.
ingredienser:
- Kycklingfilé
- Potatis - 2-3 st.
- Hårdost - 150 g.
- Leek
- morötter
- Gröna, salt, peppar
Steg för steg recept:
- Laga kyckling
- Sila buljongen
- Kasta potatis i ansträngd vätska
- Under tiden, koka steken. För att göra detta, stek lökarna och morötter
- Lägg de stekt grönsakerna i en panna i soppa, följt av kycklingskivor och hård ost.
- Försök att hålla en genomsnittlig tillagningstemperatur så att osten säljer bra i buljongen. I det här fallet måste du rör om soppan så att det finns en homogen massa
- Du kan använda ris i det här receptet. För att göra detta, lägg till 2 matskedar ris under tillagningen. Var försiktig, soppan blir tjockare. Således måste mängden vatten ökas.
Chicken Cream soppa - klassiskt recept
ingredienser:
- Kycklingbröst - 1 st.
- Potatis - 2-3 st.
- Hårdost (kan bearbetas) - 150 g.
- morötter
- lök
- vitlök
- Salt, kryddor, örter, krutonger - efter smak
Matlagningsprocess
- Koka skivade kycklingskivor i 60 minuter.
- Skär grönsaker i små skivor
- Ta ut kyckling
- Överför morötter, potatis, lök till buljongen
- Kycklingskivor kastade efter
- Pisk allt med en mixer tills konsistensen av mosad soppa. Rådet. Om du har en akrylblandare ska du svalna innan du häller soppan i skålen.
- Sätt en homogen massa soppa på elden, tillsätt ost skivad i små bitar
- Rör om soppan för att lösa upp osten tills den är jämn.
- Garnera med vitlök eller gröna kex om så önskas.
Gräddsoppa med gräddeost och svamp
Receptet för gräddsoppa med ost och svamp kommer att vara förfinat och intressant.
För ett sådant recept behöver du:
- Svamp, champignon 400 g
- Gräddost 1 st.
- Potatis 3 st
- Halv lök
Steg av matlagning:
- Koka potatis
- Stek finhackade lökar och svamp
- Piska potatis med en mixer tills den är mosad.
- Strö över riven ost och blanda och titta på hur osten smälter
- Lägg till svamp
Krämig kycklingsoppa med ost och svamp
I det här receptet, till de tidigare ingredienserna måste du lägga till kyckling, morötter, smör. Så matlagningsteknik:
Lägg hackade potatis till den färdiga kycklingbuljongen, följt av morötter och lök. Kasta hackade svampar och smör efter några minuter. Strö över riven ost, tillsätt örter. Ren den färdiga soppan med en mixer.
Kräm av zucchinisoppa med kyckling och ost
För matlagning behöver du följande ingredienser:
- kycklingkött 400 g
- zucchini 1 st
- potatis 1 st
- lök 1 st
- grädde 100 ml.
- hårdost 20 g
- muskotnötter, salt, peppar
recept:
- Koka kyckling
- Skär grönsaker i stora bitar
- Kasta potatis, lök, zucchini
- När du har lagt kryddor, vänta tills slutet av tillagningen
- Pisk den färdiga soppen med en mixer
- Häll grädde i den beredda soppan. Koka innehållet
- Strö över riven ost på toppen
Rökt kycklingost-soppa
Förbered denna maträtt för din familj för att skapa en atmosfär i en restaurang hemma. Födelseplatsen för ostgräddsoppor är Frankrike. Lätt och öm kycklingpurésoppa är perfekt för barnmat.
ingredienser:
- 1,5 liter vatten
- 3 potatis
- 1 st lök
- 1 st morot
- 200 g rökt kyckling
- 1 st gräddost
- 25 ml grädde
- dill eller persilja efter smak
receptet
- Hacka morötter
- Hacka löken
- Gör en yngel av morötter och lök
- Rökt kycklingskivor kokar i 20-30 minuter
- Tillsätt kuber potatis i soppan och vänta tills kokningen är klar
- Sätt stekt morötter och lök
- Hacka ost
- Rent soppan med en mixer. Häll i grädde med högdensitets soppa
- Strö krossad ost på toppen och vänta tills den löses upp
- Lägg till bitar av kyckling, greener, kex.
Denna maträtt blir lika god både i kall och varm form.
Feg gräddsoppa med ost rullar
Vi erbjuder ett ovanligt och ändå enkelt recept.
För detta recept behöver du:
- Kycklingbuljong - 2 l.
- Potatis 3-4 st.
- Gräddost eller hård ost - 150 g.
- Mjöl - 120 g.
- Ägg -1 st.
- Lök, morötter, örter, salt och peppar.
receptet
- Koka kycklingen, sil buljongen.
- Kasta hackade potatisar i buljongen
- Tillsätt löken, skär i hälften. Du kan steka löken före
- Under tiden måste du laga rullar. Deg: blanda ägget med salt och mjöl
- Rulla ut den färdiga degen, ge formen på en rektangel. Sätt ost på degen, form en snäv rulle
- Det är bättre att göra rullar små för att äta dem hela.
- Kasta rullarna i soppan
- Stek morötter med lök.
- Lägg de stekte grönsakerna i soppa och koka tills de är mjuka.
- Tillsätt pasta om så önskas
Tips: Mindre oljig soppa kan fås genom att först ta bort huden från kycklingen.
