Grädde pumpasoppa med grädde - 8 recept

Vill du laga något nytt och intressant? Vill du prova något som du inte har provat, men inte lägger ner mycket tid och ansträngning på matlagning? Receptet för grädde med pumpasoppa med grädde löser problemen med din lidande kulinariska själ och öppnar nya horisonter för djärva experiment.

Klassiskt recept

Produkter som krävs:

• 0,3 kg potatis;
• 20 gram smör;
• kryddor efter smak;
• en lök;
• 0,2 liter grädde;
• ett kilo pumpa.

Matlagningsprocess:

1. Vi rengör pumpan från huden och tar bort frön från massan. Vi skär den i små bitar och skickar dem till pannan. Häll den nödvändiga mängden vatten där så att den täcker grönsaken helt och koka den på svag värme i cirka 15 minuter.
2. Skala potatisen, koka tills den är mjuk och hacka löken och stek i en panna tills den är rosa.
3. Vi kombinerar dessa ingredienser med en pumpa, sedan knådar vi bra med en kross.
4. Vi värmer den angivna mängden grädde, häll dem i soppan och avbryter massan med en mixer tills den är flytande.
5. Det återstår att krydda skålen med smör och andra kryddor, blanda och hålla i kaminen i cirka fem minuter till.

Matlagning i en långsam spis

Om du vill laga en ännu rikare och hälsosam maträtt, blir den långsamma spisen i denna fråga din sanna vän.

Produkter som krävs:

• 0,3 kg potatis;
• 0,8 kg pumpa;
• kryddor efter smak;
• 60 ml grädde;
• vitlöksklyftan;
• en lök och morot;
• 0,8 liter buljong eller vatten.

Matlagningsprocess:

1. Längst ner i skålen sprider vi den hackade löken och steker den i "Bakning" -läge tills den är rosa. Tillsätt sedan hackade morötter, pumpa och potatis. Vi håller produkterna i samma läge i ytterligare 10 minuter.
2. Vi växlar enheten till programmet "Släckning" och, efter att ha ställt in tiden i 30 minuter, fyller skålens innehåll med vatten eller buljong. Vi lägger kryddor till din smak.
3. När tiden slutar eller grönsakerna blir mjuka överför du dem till en annan behållare, tillsätt den uppvärmda grädden och avbryt till en enhetlig konsistens med en mixer.

Med ost

Soppa med ost är ännu mer öm och aromatisk. Om du tar lite kryddig ost eller en produkt med kryddor, kommer den färdiga skålen att få en mycket pikant smak.

Produkter som krävs:

• 0,2 liter grädde;
• kryddor efter din smak;
• två morötter;
• 150 gram ost;
• fyra potatis;
• kilo pumpa;
• två lökar.

Matlagningsprocess:

1. Vi rengör pumpan, skär i små kuber, fyller med vatten och sätter koka tills den blir mjuk.
2. Slip löken som du vill, lägg den i en kastrull och stek tills den är gyllenbrun. Sedan lägger vi morötter och potatis skurna i små rutor till den, fyll allt med vatten så att det täcker ingredienserna och koka dem över medelhög tills de blir mjuka.
3. Till vad som hände, tillsätt pumpan och avbryt kompositionen med en mixer tills den är jämn. Krydda det med kryddor, häll i den uppvärmda grädden och fyll i den rivna osten. Rör om nästan färdig soppa tills osten är helt smält.

Pumpa och räkor gräddsoppa

Produkter som krävs:

• två vitlöksklyftor;
• 0,5 kg pumpa;
• kryddor efter din smak;
• 10 räkor;
• 0,2 liter grädde.

Matlagningsprocess:

1. Vi rengör pumpan från huden, skär i små kuber, kokar tills den är mjukt så att den blir mjuk. Blanda med vitlök och kryddor, avbryt med en mixer.
2. Tillsätt grädde till den resulterande massan och koka i flera minuter på låg värme. Du bör få en homogen blandning av medeltäthet.
3. I en stekpanna med uppvärmd olja och vitlök steker vi bokstavligen räkorna i ett par minuter, lägger dem sedan i en tallrik och häll soppan ovanpå.

Läs också:champignon grädde soppa recept

Med ingefära och grädde

Produkter som krävs:

• en liten ingefära rot;
• 0,2 liter grädde;
• kryddor efter smak;
• två vitlöksklyftor;
• två morötter och en medium lök;
• 0,8 kg pumpa.

Matlagningsprocess:

1. Vi rengör alla dessa grönsaker, skär i små bitar, lägg i en kastrull och stek i 15 minuter.
2. Ingefära skalade noggrant, hackade så fint som möjligt och kombineras med resten av grönsakerna.
3. Fyll allt med vatten. I det här skedet är det bäst att överföra alla ingredienser från pannan till en kastrull och koka tills de blir mjuka.
4. Med en mixer, bringa skålen till homogenitet, krydda med kryddor och grädde.

Pumpa gräddsoppa med kyckling och grädde

Pumpasopppuré är ett bra alternativ för en familjemiddag, eftersom det visar sig vara välsmakande, hjärtligt och mycket användbart. Pumpa innehåller många användbara ämnen, så under säsongen bör den inkluderas i din kost.

Produkter som krävs:

• två vitlöksklyftor;
• 0,3 kg kyckling;
• kryddor efter din smak;
• en lök;
• 0,2 liter grädde;
• 500 gram pumpa;
• 30 gram smör.

Matlagningsprocess:

1. Häll kycklingfiléen med vatten och koka tills den är mjuk, häll inte buljongen.
2. Alla grönsaker skalas och skärs i medelstora bitar. Vi lägger dem i en kastrull, häller kycklingbuljong och kokar tills pumpan är mjuk, utan att glömma att lägga till kryddor.
3. Slip köttet och bland det med kokta grönsaker. Döda allt i potatismos med en mixer, häll i grädden, lägg smöret, blanda och servera.

Hjärta maträtt med potatis

Produkter som krävs:

• 0,3 kg pumpa;
• kryddor efter smak;
• 150 ml grädde;
• två vitlöksklyftor;
• en lök;
• 300 gram potatis.

Matlagningsprocess:

1. Slip lök och vitlök och stek i en panna tills den är gyllenbrun. Kombinera dem sedan med hackad pumpa och potatis, håll i kaminen i cirka tio minuter.
2. Häll ingredienserna med 100 ml varmt vatten och sätt de valda smaksättningen efter din smak. Låt koka på låg värme i 15 minuter, varefter vi avbryter massan tills den blir jämn med en mixer.
3. Häll i grädden, koka i ytterligare fem minuter, och soppan kan serveras.

Krämig soppa med pumpa och grönsaker

Nedan är en utmärkt version av en dieträtt som är full av vitaminer, har en gynnsam effekt på matsmältningen och, viktigast av allt, har en läcker smak!

Produkter som krävs:

• 0,8 liter vatten eller buljong;
• kryddor efter smak;
• 50 gram smör;
• 0,3 kg pumpa;
• en zucchini;
• lök och morot;
• fyra tomater;
• 150 ml grädde.

Matlagningsprocess:

1. Slipa alla dessa grönsaker i små bitar.
2. Stek först lökarna, sprid sedan morötter till den och håll grönsakerna på elden i ett par minuter.
3. Lägg pumpa, zucchini och tomater till dem. Vi steker i cirka 2 till 3 minuter så att ingredienserna blir rosa.
4. Häll grönsaksmassan med vatten eller buljong, sätt kryddor till din smak och låt sjuda allt i cirka 10 minuter på låg värme.
5. Vi avbryter alla beredda ingredienser tillsammans med en mixer till purétillstånd. Lägg smör och grädde i skålen, blanda.

Pumpasoppa är en hälsosam, välsmakande, ljus och doftande maträtt som även barn tycker om med glädje. Missa inte möjligheten att diversifiera din meny med den första kursen av denna underbara frukt, närad av solen!