En läcker aptitretare som enkelt och snabbt lagar mat är krabbor i en smet med ost. Du möter inte ofta denna maträtt på en fest, men det är ändå möjligt att laga den hemma för släktingar och vänner. Förrätten kommer säkert att tilltala barn, och vuxna kommer att vara mycket nöjda med sin raffinerade smak.
Materialinnehåll:
Krabba pinnar i smet med ost - ett enkelt recept
Hela poängen med att tillverka krabbor i en smet med ost är att pinnarna stekas i en aromatisk ostkomposition. Förrätt kan serveras som en varm maträtt eller kall. Det beror på smakpreferenser hos värdinna och ätare.
komponenter:
- 250 g krabbor;
- 100 g ost;
- 2 ägg
- 100 g mjöl;
- kryddor.
Kryddor kan användas vilket som helst som värdinnan gillar.
matlagning:
- Pisk ägg med mjöl manuellt och krydda med kryddor efter smak.
- Hacka osten med en rivjärn, häll den sedan i en blandning av ägg med mjöl och blanda tills en tjock konsistens bildas.
- Vi rullar varje pinne i den resulterande blandningen och steker på båda sidor.
I smördeg
Krabba pinnar i ost smördeg är ett underbart krispigt mellanmål som är perfekt för varje fest, liksom för förfriskningar i en smal vänskrets.
komponenter:
- 250 g krabbor;
- 100 g ost;
- ½ kg jästfri smördeg
matlagning:
- Slip ost med ett rivjärn. Vi snurrar varje pinne, strö över ost och vrider tillbaka.
- Vi rullar ut degen och skär den i remsor som vi lindar in krabbaostämnen.
- Vi bakar dem i en halvtimme vid t = 180ºС.
Med gräddost
Pinnar med gräddost är ett budgetalternativ för att laga en maträtt, som förresten är oerhört populär bland små kännare av kulinarisk konst.
komponenter:
- 250 g krabbor;
- två förpackningar bearbetad ost;
- 2 ägg
- 100 g mjöl;
- kryddor.
matlagning:
- Vi fryser ost för att underlätta ytterligare arbete med den. Skär sedan den i tunna remsor.
- Vi avlastar pinnarna, sätter osten på det resulterande lagret och snurrar ämnen tillbaka.
- Knåda en blandning av ägg och mjöl, tillsätt kryddor efter smak.
- Doppa pinnarna i smeten och stek från sidorna.
Välsmakande recept:Röda havet sallad med krabba pinnar
Krabba pinnar fyllda med ost och vitlök
Vitlök är mycket användbar på grund av dess antiseptiska egenskaper. Om du lägger till det till mellanmålet får det en ny kryddig smak. Naturligtvis är det inte alla som gillar vitlök, men var säker på framgången för denna maträtt - det kommer att gå med ett slag.
komponenter:
- 250 g krabbor;
- 200 g ost (kan antingen bearbetas eller hård);
- 2 ägg
- 100 g mjöl;
- 50 g majonnäs;
- 50 ml mjölk;
- vitlök (mängden justeras, beroende på preferenser);
- greener (helst dill)
- kryddor.
matlagning:
- Mala ost och örter först. Till dem lägger vi till majonnäs och vitlök. Rör om. Vitlök pressas bäst med en vitlökspress, men om du inte har en, bara gnugga den på ett fint rasp.
- Tina pinnar måste försiktigt lossas, bearbetas med fyllning av vitlökost och sedan vridas tillbaka. Om så önskas kan en skiva paprika också användas i fyllmedlet.
- Slå äggen manuellt med mjölk, mjöl och kryddor.
- Doppa varje pinne i smeten och stek. Vi gjorde läckra pinnar fyllda med ost. Servera dem som ett kallt mellanmål.
Med tillsats av ägg
Fyllda krabbetpinnar är lite mer populära än utan. Ägg som fyllning gör mellanmålet mer tillfredsställande, hälsosammare och säkert smakligare. Allt detta är emellertid relativt och beror bara på ätarens kulinariska preferenser.
komponenter:
- 250 g krabbor;
- 100 g ost;
- 5 ägg;
- majonnäs;
- 100 g mjöl;
- vitlök;
- kryddor.
matlagning:
- Koka tre ägg, slå de återstående två för hand med en visp eller gaffel med mjöl. Strö kryddor efter smak.
- Hacka de kokta äggen och osten separat med varandra från en rivjärn. Häll ost i äggmassa och blanda tills en tjock gräddfil erhålls.
- Blanda kokta ägg med majonnäs och vitlök pressad genom en vitlökspress (eller riven på ett fint rasp).
- Vi avrullar pinnarna, sprider dem med fyllningen, vrider, doppar i smeten och stekar på båda sidor.
Detta är intressant:fyllda krabba pinnar - recept
Hur man lagar mat i ugnen
Vissa hemmafruar gillar inte att baka rätter i ugnen, men efter att du bakat sparar du din energi avsevärt, vilket skulle spenderas på rostning.
Bakade pinnar är mindre oljiga och smakar fantastiskt.
Denna aptitretare kommer absolut att bli en höjdpunkt på det festliga bordet.
komponenter:
- 250 g krabbor;
- 4 ägg
- majonnäs;
- vitlök;
- 150 g ost;
- ett glas mjöl (mängden justeras beroende på degens konsistens);
- 50 ml vegetabilisk olja;
- kryddor.
preparatet:
- Koka 3 ägg, och när den kyls - tre. Krabba pinnar hackade så små som möjligt, blanda med ägg, majonnäs och vitlök passerade genom en vitlök press.
- Salt det återstående ägget, häll lite olja och ett glas vatten i det och slå sedan. Tillsätt mjöl lite för lite och knådade den elastiska degen.
- Vi rullar den till en rektangulär tunn bit, på vilken vi omedelbart applicerar fyllningen (ägg med krabbor). Vi vrider rullen och skär den i 2,5 cm tjocka skivor.
- Vi lägger rullarna på en bakplåt och skickar in en ugn värmd upp till 180 ° C i tjugo minuter.
- Under tiden, tre ost, strö en skål på dem och baka tills den sprider sig.
Krabba pinnar i smeten med majonnäs och ost
När du förbereder en smet för pinnar med ost och majonnäs kan du vara säker på att alla som smakar maträtten verkligen gillar det. Majonnäs gör degen mjuk och krispig samtidigt. Gästerna kommer att bli chockade över att det med sådana enkla produkter är möjligt att laga en riktigt gourmeträtt.
komponenter:
- 250 g krabbor;
- 2 ägg
- 50 g majonnäs;
- 150 g ost;
- 100 g mjöl;
- kryddor.
preparatet:
- Ost skär i avlånga skivor. Vi rullar ut pinnarna, lägger osten i dem och vänder ämnen tillbaka.
- Slå manuellt ägg med kryddor, majonnäs och mjöl. När vi uppnår en homogen konsistens, doppar du pinnarna i smeten och steker dem på båda sidor.
Varje maträtt i artikeln är original och kommer att imponera med inte bara värdinnan utan också hennes gäster. Förrätten kommer med en lugg, och vänner kommer också att be om ett recept.
