Havregryn kotletter - 7 recept på hur man lagar mjuka och frodiga kotletter

Havre är en av de mest värdefulla spannmålen när det gäller näringsämnen. Men även om de inser detta, är det inte alla som gillar att äta havregryn till frukost. Att inkludera en så viktig produkt i kosten kommer att hjälpa havregryn kotletter, kännetecknad av ömhet och prakt.

Klassiska havregryn kotletter

Mjuka havremjölskotletter enligt det klassiska receptet är magra och är beredda av:

• 200 g havregryn;
• 120 ml kokande vatten;
• potatisknölar;
• lök;
• salt, peppar och matolja.

Vi utför sekventiellt:

1. Flingor hälls ut i en skål, där de hälls med kokande vatten och insisterar.
2. Potatisen gnides, löken hackas.
3. Efter 10 minuter blandas alla komponenter med salt och peppar.
4. Fyllning knådas noggrant så att alla komponenter håller sig ihop och inte faller isär när du steker.
5. Produkter formas med våta händer och läggs omedelbart ut i varm olja.
6. Kotletter stekas under ett stängt lock tills de är gyllenbruna på varje sida.
7. Efter stekning läggs havregrynsprodukter ut i eldfasta diskar och skickas till mikrovågsugn i 56 minuter.

Finhackad kyckling

Havremjöl går bra med finhackad kycklingfilé, vilket ger den saftighet och mjukhet.

För att slutföra receptet behöver du:

• ½ kg köttfärs;
• ett ägg;
• 100 g flingor;
• 100 ml vatten;
• lök;
• ½ vitlökhuvud;
• salt och kryddor.

För att laga kycklingkotletter med havregryn:

1. Havremjöl smälter ut i en djup tallrik.
2. Ägget späds ut med vatten, varefter flingorna hälls med den resulterande vätskan i 30 minuter.
3. Grönsaker hackas och blandas med köttfärs.
4. När flingorna sväller, blandas de också med köttfärs, som saltas och smaksatt efter smak.
5. Kotletter bildas av den knådade massan som stekas i en uppvärmd stekpanna med olja från två sidor till en ljus bronsfärg.

Matlagning med svamp

En bra maträtt för en diet eller mager meny.

För att köra receptet du behöver:

• havreflingor - 100 g;
• champignons - två gånger mer;
• solrosolja - en bunt;
• vitlök - ½ huvud;
• lök - 1 st .;
• ägg - 1 st .;
• mjöl - 20 g;
• salt, kryddor, örter.

För att njuta av smaken på originalprodukter:

1. Havregryn får tillräckligt med sömn i en liten skål.
2. För att flingorna sväller, hälls de med kokande vatten och lämnas.
3. Svamp och lök hackas, saltas sedan och sauteras i en kastrull.
4. Gröna och vitlök finhackas och blandas med svullen havregryn.
5. Därefter tillsätts stekning och ägg till havregrynblandningen.
6. I slutet tillsätts lite mjöl för limning av köttfärs och för smaken - klassiskt salt och kryddor.
7. Kotletter bildas av köttfärs och stekas i varm olja tills de är kokta.

Detta är intressant:morot kotletter

Mjuka och magnifika kycklingkotletter

Ett bra alternativ för en hälsosam frukost med kycklingsmak kan tillagas från:

• 400 g havremjöl;
• kycklingkub;
• 2 lökhuvuden;
• ½ vitlökhuvud;
• ägg;
• salt, peppar och dill.

Vi utför sekventiellt:

1. Havremjöl hälls med kokande vatten, med en kycklingkub utspädd i den.
2. Löken hackas och sauteras på medelhög värme.
3. Efter kylning blandas den stekt grönsaken med svullna flingor.
4. Vitlök, dill hackas och tillsätts havregryn och lök tillsammans med ägget.
5. Kotletter bildas av saltat och kryddat köttfärs som stekas tills det är mjukt i en panna med olja.

Hur man lagar mat med morötter

Receptet för havreköttbullar med morötter är ganska enkelt, förbered bara:

• havreflingor - 200 g;
• morötter - 1 st .;
• lök - 1 st .;
• ägg - 1 st .:
• ströbröd;
• salt, kryddor och stekolja.

Metoden för beredning består av följande steg:

1. En kruka med havremjöl placeras på kaminen med en hastighet av 1: 1.
2. Vatten saltas och kokas, varefter havregryn hälls i det, som kokas i 3-4 minuter. Du kan lämna den ett tag, den kommer på egen hand utan uppvärmning.
3. Morötter gnuggas på ett medium rivjärn, löken hackas.
4. Riven morötter ansluter till lökbitar.
5. Grönsaker stekas i solrosolja tills de är kokta.
6. När alla produkterna har svalnat blandas de, saltas, kryddas och hålls tillsammans med ett ägg.
7. Produkter formas av köttfärs som krossas i brödsmulor och stekas i en panna tills en gyllene skorpa bildas.

Köttfärs recept

Saftiga kotletter med havregryn och köttfärs kan tillagas från följande livsmedelsbutik:

• köttfärs - 1 kg;
• mjölk - 120 ml;
• havreflingor - 200 g;
• ägg - 2 st .;
• lök - 2 st .;
• vitlök - 2 kryddnejlikor
• solrosolja - för stekning;
• salt, peppar och brödsmulor.

Stegen för att skapa läckra kotletter är följande:

1. Ägg slås med mjölk, varefter havregryn hälls med en blandning.
2. Havregryn infunderas i 20 minuter för att svälla.
3. Grönsaker hackas.
4. I en djup skål blandas svullna flingor, köttfärs, hackade grönsaker, salt och peppar.
5. Produkter bildas av den beredda massan som krossas i brödsmulor och stekas i en panna med uppvärmd olja.

Havregryn kotletter, som kött

På grund av tillsats av kryddor, kryddor och lök skiljer sig kotletter av havregryn praktiskt taget inte från kött i utseende och smak.

För att förbereda produkter räcker det att köpa:

• 250 g havremjöl;
• ett ägg;
• lökhuvud;
• smaksättning och salt.

Att smaka diet kotletter:

1. Havremjöl hälls i skålen, där den hälls med kokande vatten och insisterade i ungefär en halvtimme.
2. När havremjölen sväller, förbereds köttfärs för framtida kotletter av spannmål, ägg och hackad lök.
3. Köttköttet saltas, kryddas och med hjälp av en matsked läggs ut på en uppvärmd stekpanna i form av kotletter.
4. Produkter stekas på båda sidor tills de är gyllene.

Så, mjuka och smakrika havrekotletter, som kan tjäna som ett tillfredsställande tillägg till alla sidor, är ett utmärkt alternativ till köttprodukter.