Hej alla! Idag kommer jag att berätta hur man lagar en rejäl lunch eller middag om det inte finns något kött i kylen. Kolla in receptet på läckra kålkotletter med gryn. Gryn ger dem prakt och luftighet, och olika tillsatser och kryddor - kryddig anteckningar.
- Tillagningstid: 1 timme.
- Portioner per behållare: 4-6.
ingredienser:
- vitkål - 600 g;
- semulina - 100 g;
- ägg - 2 st .;
- lök - 2 st .;
- dill - ett gäng;
- vitlök - 3 stänger;
- smör - 30 g;
- vegetabilisk olja - 3 msk. l.;
- peppar och salt efter smak.
Obs. Om du följer snabbt eller följer en diet som avvisar animaliska produkter, utesluter ägg och smör från sammansättningen - får du magra kotletter. Och så att de behåller sin form, lägg 1-2 msk i malet kål. l. stärkelse.
Arbetsordning:
- Hacka kålen fint och koka den i saltat vatten. Om hon är ung tar det 7-10 minuter, och den gamla är klar om en kvarts timme.
- Vik skäret i ett durkslag och låt svalna.
- Stek finhakad lök i smör tills den är klar i cirka 4-5 minuter. Ange sedan krossad vitlök, blanda och ta bort massan från värmen.
- Skölj och hacka fin dill.
- Pressa kålen från vätskan, kombinera med stekning och greener.
- Tillsätt ägg, gryn, salt och peppar, blanda och lämna köttfärs i 20 minuter. Under denna tid kommer kroppen att ha tid att svälla.
- Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, form rundade portioner och stek över medelvärme i 3-5 minuter på varje sida. Färdiga produkter bör bli mörkguld.
- Lägg kotletter på en skål täckt med papper så att överflödigt fett absorberas i det. Efter 10 minuter serverar du dem med gräddfil eller din favoritsås.
Du kan diversifiera detta enkla recept för kålkotletter med gryn, och tillsätt morötter, hackad rostat svamp, riven zucchini eller aromatiska kryddor. Experimentera och leta efter ett alternativ som kommer att tilltala dig mer än andra!
Kålkotletter med gryn, - ett användbart recept
Hej alla! Idag kommer jag att berätta hur man lagar en rejäl lunch eller middag om det inte finns något kött i kylen. Kolla in receptet på läckra kålkotletter med gryn. Gryn ger dem prakt och luftighet, och olika tillsatser och kryddor - kryddig anteckningar.
utbildning15 mins
beredning45 mins
Total tid1 hr
Person: 6
kalorier: 960.55kcal
Ingredienserna
- 600 stad Vitkål
- 100 stad Munk
- 2 st. ägg
- 2 st. lök
- bunta dill
- 3 våg vitlök
- 30 stad smör
- 3 matsked Vegetabilisk olja
- att smaka Peppar, salt
Steg för steg instruktioner
- Hacka kålen fint och koka den i saltat vatten. Om hon är ung tar det 7-10 minuter, och den gamla är klar om en kvarts timme.
- Vik skäret i ett durkslag och låt svalna.
- Stek finhakad lök i smör tills den är klar i cirka 4-5 minuter. Ange sedan krossad vitlök, blanda och ta bort massan från värmen.
- Skölj och hacka fin dill.
- Pressa kålen från vätskan, kombinera med stekning och greener.
- Tillsätt ägg, gryn, salt och peppar, blanda och lämna köttfärs i 20 minuter. Under denna tid kommer kroppen att ha tid att svälla.
- Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, form rundade portioner och stek över medelvärme i 3-5 minuter på varje sida. Färdiga produkter bör bli mörkguld.
- Lägg kotletter på en skål täckt med papper så att överflödigt fett absorberas i det. Efter 10 minuter serverar du dem med gräddfil eller din favoritsås.
video
Sista ordet
Du kan diversifiera detta enkla recept för kålkotletter med gryn, och tillsätt morötter, hackad rostat svamp, riven zucchini eller aromatiska kryddor. Experimentera och leta efter ett alternativ som kommer att tilltala dig mer än andra!
