Har du någonsin kokt bönapatta? Mycket förgäves, för de visar sig vara mycket tillfredsställande och välsmakande. Detta är en utmärkt ersättning för kött och ett ganska budgetmellanmål, som hjälper till att mätta kroppen med vegetabiliskt protein.
Materialinnehåll:
Klassiska röda bönor kotletter
Röda bönor kotletter - enkelhet och ingenting mer. Detta är grunden för din fantasi.
Du kan lägga till alla ingredienser efter önskemål och få en helt ny smak.
Produkter som krävs:
• ett glas mjöl;
• ett ägg;
• kryddor valfritt;
• brödsmulor för bröd;
• 500 gram kokta bönor;
• lök och morötter.
Matlagningsprocess:
1. Vänd de beredda, mjuka bönorna till potatismos på något sätt, kör ett ägg i det, lägg eventuella smaksättningar efter smak och glöm inte salt och malad paprika.
2. Slip lök och morötter, stek ett tag tills de är gyllenbruna och blanda grönsaker med bönor.
3. Häll mjölet, ta de finhackade grönsakerna till homogenitet och gör små runda karameller.
4. Bröd dem bra i crunches från alla sidor och håll i kaminen tills en vacker skorpa visas.
Lenten Recept
Lean bean kotletter är ett bra sätt att diversifiera din välkända meny och få mycket vitaminer. Dessutom blir de kalorifattiga.
Produkter som krävs:
• två potatis;
• smaksättning efter smak;
• brödsmulor;
• lök och morötter;
• 400 gram bönor.
Matlagningsprocess:
1. Koka bönor, potatis och morötter tills de är kokta, grönsakerna ska bli mjuka och avbryt dem sedan med en mixer tills de blir jämna i form av potatismos.
2. Skär löken, stek och lägg till grönsaksblandningen.
3. Vi lägger kryddor i massan, och från den tillverkar vi runda billetter, strö med bröd och skickar till stek i flera minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.
Med champignon
Produkter som krävs:
• två matskedar mjöl;
• kryddor;
• 100 gram kokta bönor;
• 200 gram svamp;
• lök och morötter en i taget;
• brödsmulor.
Matlagningsprocess:
1. Blötlägg först bönorna i flera timmar och kok sedan sedan tills de blir mjuka.
2. Slip lök, svamp och morötter på något lämpligt sätt och stek i en panna tills all fukt kommer ut från svampen.
3. Kombinera alla grönsaker, passera genom en mixer för att göra potatismos. Vi lägger alla kryddor efter smak, mjöl och skulpterar små runda billetter.
4. Täck dem väl med brödsmulor på alla sidor och bring dem att steka, steka på båda sidor.
Vegetariska kotletter med vita bönor
Vegetariska kotletter vädjar inte bara till dem som helt övergav kött, utan också de som övervakar sin vikt.
Väsentliga ingredienser:
• två glas vita bönor;
• 4 matskedar gryn;
• kryddor;
• morötter och lök.
Matlagningsprocess:
1. Låt oss börja laga vita bönor kotletter med värmebehandling av grönsaker. Bönor kokas till ett mjukt tillstånd och hackas med en mixer eller köttkvarn. Du kan bara knåda med en sked.
2. Vänd löken i kuber, slip morötter, stek i en panna och kombiner den med bönor.
3. Tillsätt kryddor, knåda och med våta händer skulpterar vi små ovala former.
4. Ställ till stek, stek på båda sidor.
Matlagning med Julia Vysotskaya
Rättalternativet från Julia Vysotskaya, till skillnad från andra recept, tillverkas med konserverade bönor. Skålen är ganska smakrik på grund av peppar.
Väsentliga ingredienser:
• hälften av paprika och samma mängd chili;
• en burk med konserverade vita bönor;
• vitlöksklyftan;
• salt, svartpeppar efter smak;
• vitlöksklyftan;
• en sked mjöl;
• halv röd lök.
Matlagningsprocess:
1. Hacka vitlök och lök, skicka till pannan och stek i olja i ett par minuter.
2. Sedan frigör vi båda paprika från frönna, maler dem och lägger dem på pannan till löken, stekar mer tid tills de är gyllenbruna.
3. Bönor, frisatta från vätskan, avbrutna i potatismos, blandade med stekt grönsaker och kryddor.
4. Häll mjölet i den resulterande massan, gör kotletter av köttfärs och förvaras i en uppvärmd panna tills de är stekt.
Detta är intressant:köttlever kotletter
Läckra kyckling- och bönakakor
Produkter som krävs:
• ägg;
• kryddor;
• två kycklingfiléer;
• ett halvt glas mjöl;
• 200 gram bönor;
• 130 ml mjölk.
Matlagningsprocess:
1. Vi tvättar kycklingen, skär i små bitar, häller mjölk och dödar i en mixer, du kan bläddra igenom en köttkvarn.
2. Koka bönorna tills de är mjuka, hacka på samma sätt som kyckling, bland båda ingredienserna.
3. Tillsätt kryddor, mjöl, ägg i dem och knåda tills det är jämnt.
4. Gör små runda eller ovala former med händerna och stek dem tills en skorpa bildas.
Detta är intressant:rödbetor recept
Med potatis
Produkter som krävs:
• tre potatisknölar;
• 300 gram bönor;
• brödsmulor;
• kryddor efter smak;
• en lök;
• 4 matskedar mjöl.
Matlagningsprocess:
1. Skala potatisen, riv, koka bönorna tills de är kokta, skär löken i kuber och avbryt alla dessa komponenter tills de blir jämna med en mixer eller bläddra igenom en köttkvarn.
2. Vi lägger eventuella kryddor, mjöl, knådar och skulpterar kotletter. Panera dem bra och stek tills de är gyllenbruna. Om så önskas kan krackare utelämnas.
Bönor och ris kotletter
Produkter som krävs:
• ett glas ris och lika många bönor;
• kryddor;
• lök och morot;
• ägg;
• 30 gram ost;
• brödsmulor.
Matlagningsprocess:
1. Häll ris och bönor med vatten och koka tills ingredienserna är mjuka.
2. Bönor förs till potatismos med hjälp av vilken enhet som helst eller vi knådar noggrant med händerna. Blanda den resulterande massan med ris.
3. Riv morötter, hack lökarna i små rutor och stek grönsakerna tills de är gyllenbruna och skicka dem sedan till bönorna med ris.
4. Där kör vi i äggen, lägger smaksättningar, se till att salta och lite malad peppar.
5. Slip osten på ett rasp, blanda med brödsmulor och i den här blandningen rullar du köttämnen. Det är bättre att göra allt detta med våta händer, då kommer inget att limmas.
6. Placera arbetsstycket i en kastrull och stek i olja på båda sidor tills det är ett vackert rosa.
