Broccoli kotletter - en kalorifattig och hälsosam maträtt. Det viktigaste är inte att steka arbetsstyckena i en kastrull, utan att baka i ugnen eller långsam spis.

Klassiska broccoli kotletter

Grönsakskotletter från sådan kål är mycket enkla att tillaga.

Vad du behöver:

  • broccoli - 300 g;
  • morötter och lök - 1 st. (liten storlek);
  • ägg - 1 st .;
  • hård ost - en skiva;
  • mjöl - 2 msk. l.;
  • salt, peppar och olja.

Hur man lagar en maträtt snabbt och välsmakande:

  1. Koka kålen i kokande saltat vatten i 10 minuter.
  2. Mycket fint hacka.
  3. Slipa de återstående grönsakerna, kombinera med kål. Tillsätt riven ost, ägg, salt, mjöl och kryddor. Rör om.
  4. Formämnen. Fry.

Sprid på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett.

Blomkåldietrecept

Du kan komplettera maträtten och blomkålen.

En uppsättning komponenter:

  • broccoli - 250 g;
  • blomkål - 250 g;
  • ägg - 2 st .;
  • glödlampa - ett litet huvud;
  • havrekli - 80 g;
  • citronsaft - 1 tsk;
  • mjöl - 20 g;
  • saltet.

Handlingssekvensen:

  1. Demontera kålen för blommor och ånga i cirka 10 minuter, så att de blir mjuka.
  2. Mosa dem med en mixer eller krossa. Pisk i ett ägg, salt, tillsätt kli, riven lök, citronsaft.
  3. Forma ämnen och rulla dem i mjöl.
  4. Lägg på en bakplåt och grädda högst en kvarts timme.

Diet kotletter är redo.