Avokado är ett lager av vitaminer och mineraler. Vid matlagning, medicin och kosmetologi används inte bara plantans massa utan också dess kärna. Vad är användbart avokadofrö, lär vi oss i dagens artikel.
Materialinnehåll:
Nyttiga egenskaper hos avokadofrön
Fruktkärnan innehåller mer fördelaktiga spårelement än massan. Mycket mer användbar är omogna, täta frukter. Det är i dem att den maximala koncentrationen av kalium och fosfor, som är nödvändig för bildning och förstärkning av benvävnad, observeras.
Och benet är också mättat med ett stort antal aminosyror (det finns ännu fler av dem än i röd fisk och kaviar). Aminosyror är särskilt nödvändiga för kvinnor. De bidrar till bättre hjärnfunktion, påverkar nervsystemet och bromsar åldringsprocessen.
Nyttiga egenskaper hos avokadofrö:
- Det har en antiinflammatorisk effekt. Det finns många antioxidanter i kärnan. Om du tar rätt pulver som är gjord av det kan du stärka immunförsvaret, glömma kroniska sjukdomar.
- I benet finns ett speciellt ämne flavonol. Moderna forskare baserade på det utvecklar cancerläkemedel. Och även dessa enzymer hjälper till att förhindra utvecklingen av tumörer i kroppen.
- Sänker kolesterolet betydligt. Detta gäller särskilt för överviktiga personer. Benet innehåller mycket fiber. Det tillåter inte mag-tarmkanalen att absorbera och smälta fett.
- Eliminerar problem med mag-tarmkanalen. Eliminerar kräkningar, diarré, tar snabbt bort gifter och gifter. Benet är oumbärligt under dieter.
- Forskare har bevisat att avokado är ett naturligt antibiotikum. Dess pulver kan lätt hantera trast.
Frukten har många användbara egenskaper. Det viktigaste är att korrekt och måttligt applicera avokado så att inga biverkningar uppstår.
Är det möjligt att äta en kärna
Efter att ha köpt frukt uppstår en logisk fråga: är det möjligt att äta avokadofrö? I sin rena form kommer det inte att fungera, benet är väldigt bittert. Men det räcker att jobba hårt och det kommer att vara klart för användning:
- skal av den bruna skalet. Det är ganska tätt, så du behöver en vass kniv;
- skär det vita köttet tunt;
- täck bakplåten med bakpapper, lägg ut de resulterande skivorna;
- skicka till ugnen i flera timmar. Kontrollera beredskapen på kärnan för färg på skorpan. Helst bör det vara brunt;
- efter att benet har torkat helt, tas det ut, får svalna och malas till ett pulver i en mixer.
Kända kockar rekommenderar att du lägger pulver till kött, fisk, grönsaker. Detta ger skålen inte bara en specifik smak, utan också en trevlig doft.
Och även från pulvret kan du enkelt förbereda ett avkok. Koka det i vatten (10-15 minuter) och låt det brygga. Bra att ta under viktminskning. Buljongen minskar aptiten, tar bort gifter från kroppen, bryter ner fett och normaliserar ämnesomsättningen.
Läs också:hur man äter avokado
Användningsmetoder för medicinska ändamål
Avokado sten används aktivt inom medicinen. Som redan nämnts producerar på grundval av cancerläkemedel. Men den terapeutiska effekten och effektiviteten hos många av dem har ännu inte visat sig vetenskapligt.
Avkok av avokado används som ett antibiotikum. Dess helande egenskaper är följande:
- antiinflammatoriska;
- antiviralt;
- antibakteriella;
- antifungal;
- regenererande.
Pulver från avokadofrön kan också appliceras på öppna sår och suppurationer. Detta kommer att bidra till deras snabba läkning.
Använd i kosmetologi
Användningen av avokadofrön i kosmetologi har varit känd sedan forntiden. Enligt legenden förberedde tsarina Cleopatra själv baserat på den skrubber, skal, hår och ansiktsmasker.
Vilken effekt kan förväntas av användningen av avokadofrön:
- Jämnar hudfärg, tar bort åldersfläckar, cirklar under ögonen.
- Utjämnar fina åldersskrynkor. Detta är möjligt tack vare fytohormoner som ingår i kompositionen.
- Fuktar dermis, förhindrar peeling.
- Främjar förnyelse av celler och vävnader.
Det är inte nödvändigt att besöka en kosmetolog för att dra nytta av mirakelmedel. Allt kan göras oberoende.
Blandning för hudskrubba:
- Slipa benet.
- Blanda med vilken olja som helst (helst linfrö).
- Applicera på ansiktet.
- Låt stå i 10 minuter.
- Tvätta av med varmt vatten.
En sådan skrubba rengör porerna väl, tar bort damm, smuts, förhindrar uppkomsten av akne och kokar.
Hårmask:
- Slip råa avokadofrön till en massatillstånd.
- Blanda med burdockolja.
- Applicera på håret.
- Låt stå i 1-2 timmar.
Hår efter en sådan mask blir mjukt, lydigt och börjar växa snabbare.
Det finns många recept för kosmetika som använder avokadofrö. Vi erbjuder endast effektiva och beprövade alternativ.
Kontraindikationer och möjlig skada
Det finns en lista över kontraindikationer som du behöver veta om innan du konsumerar avokadopulver i maten:
- intolerans mot de enskilda komponenter som utgör kärnan (en allergisk reaktion inträffar);
- allvarliga njurproblem;
- bära ett barn (bidrar till uppblåsthet och ökar livmodern);
- amningstid (förstoppning kan förekomma hos mor och barn);
- dermatit och hudutslag. Sammansättningen av avokadot inkluderar kitinas. Detta enzym är ett mycket starkt allergen, det kan framkalla en förvärring av kroniska hudsjukdomar.
Möjlig skada:
- Kärnan innehåller tanniner, de är ganska giftiga. Deras överskott leder till matsmältningsbesvär;
- Persin i kärnan är ett svampdödande toxin. I stora doser är det farligt, kan orsaka allvarlig förgiftning, leda till svår förgiftning. Vissa experter tillskriver till och med denna förening giftig. Det används till och med för att skapa gift för gnagare;
- produkten kan orsaka diarré eller, omvänt, förstoppning;
- alla vet att avokado är ett allergen.Hudutslag, klåda, svullnad kan förekomma.
Efter att ha utvärderat fördelarna och skadorna med avokadofrön kan vi dra slutsatsen att inte alla passar fröet. För att äta pulver måste du försiktigt och måttligt, bara krydda dem med sallad eller garnera.
Men inom kosmetologi är avokadofrön en oumbärlig ingrediens. Det är en naturlig antioxidant för huden, vilket hjälper till att jämna rynkor och förbättra hudens hud.
