Stuvade äpplen - 12 recept i en kruka och långsam spis

Juicer i butikerna är mättade med skadliga ämnen, och om du vill ha en hälsosam, välsmakande och uppfriskande drink, gör äppelkompott hemma. Det tar inte lång tid att förbereda och kräver ett minimum av ingredienser. Och dess underbara söta och sura smak släcker törsten och mättar kroppen med vitaminer.

Klassisk kompott av färska äpplen i en panna

Du behöver:

• äpplen - 4 st .;
• socker - 60 g;
• vatten - 1,7 l;
• en fjärdedel av en citron.

Koka färskt äpplekompott:

1. Häll kallt vatten i pannan, vänta tills det kokar.
2. Tvätta mina äpplen under kranen. Vi skär var och en av dem i fyra delar, tar bort frön, kärnan.Om frukten har bucklor eller några brister - måste de också klippas.
3. Vi lägger fjärdedelar av äpplen i kokande vatten och minskar värmen till medelkraft.
4. Häll socker efter 5 minuter och tillsätt citronskivor efter 2 minuter.

Vi lagar kompoten i 15 minuter, varefter vi stänger av gasen, täcker pannan med ett lock och lämnar den tills drinken svalnar.

Hur man brygger en drink i en långsam spis?

Vad du behöver ta:

• granulerat socker - 65 g;
• äpplen - 7 st .;
• vatten - 1 l.

Handlingens algoritm:

1. Tvätta äpplen med rinnande vatten och torka torrt. Vi skär av den tunna huden från frukterna, tar bort kärnan med frön och hackar köttet i små skivor.
2. Vi lägger dem i multikokeskålen, häll vatten och häll granulerat socker.
3. På panelen på köksredskap väljer du "Släckning" och ställer in tiden på 30 minuter.
4. När den löper ut ska du sätta enheten i uppvärmningsläge och vänta ytterligare 30 minuter. Detta är nödvändigt så att drycken infunderas och innehåller smak av äpplen.

Kyl sedan kompoten och dricka den sval.

Torkad äpplekompott med torkad frukt

Torkad frukt kompletterar perfekt smak av äpplen och innehåller många hälsosamma ämnen.

Produktlista:

• kanelstång;
• socker - 160 g;
• vatten - 3 l;
• russin - 60 g;
• torkade äpplen - 200 g.

Hur man gör kompott av torkade äpplen:

1. Tvätta torkade skivor och russin under kranen.
2. Vi flyttar äpplen i en kruka med kallt vatten och ställer dem till att koka. Tillsätt russin.
3. Så snart vätskan kokar, tillsätt socker och koka i ytterligare 15 minuter med medelhög värme.
4. Kasta sedan kanelstaven och låt drycken brygga och svalna.

Du kan sila kompoten och bara dricka juicen eller servera den tillsammans med torkad frukt.

Matlagning med tillsats av mandariner eller apelsiner

Detta recept är för dig som inte gillar söta drycker, men föredrar att surhet finns i kompoten.

Receptkomponenter:

• socker - 110 g;
• malda ingefära - 2 g;
• vatten - 2 l;
• färska äpplen - 0,3 kg;
• apelsiner - 0,33 kg.

Hur man gör kompott av äpplen och apelsiner:

1. Hela äpplen med mitt vatten, dela var och en av dem i halva och skär ut den centrala delen med frön.
2. Ta bort den aktuella huden från äppelskivorna och skär köttet i skivor.
3. Vi tar bort skalet och de vita venerna från apelsinerna, skär det saftiga köttet godtyckligt.
4. Vi väntar tills vattnet i pannan kokar, häll socker och låt vätskan sjuda i ytterligare 3 minuter.
5. Vi laddar bitar av grönsaker i kokande vatten, väntar på att koka och koka i 5 minuter.
6. Efter denna tid fyller vi in ​​hackad ingefära, blandar allt och stänger av kaminen. Låt kompoten infusera i 40 minuter.

Kyl drinken i kylen. Nu kan du njuta av dess fantastiska smak, där det finns en behaglig surhet.

Kompott av äpplen och päron i en långsam spis

Vad du behöver ta:

• socker - 160 g;
• äpple - 4 st .;
• renat vatten - 2 l;
• päron - 3 st.

Hur man lagar kompott:

1. Vi tvättar frukt av äpplen och päron under kranen, skär i hälften, tar bort frön och den hårda kärnan.
2. Vi hackar massan i små skivor och somnar i lerkruken.
3. Häll därefter socker och häll rent vatten.
4. Vi sätter köksapparaterna i "Steamer" eller "Soppa" -läget. Tiden är 30 minuter.

Så snart den långsamma spisen meddelar dig om slutet av tillagningen, lämna kompoten i ytterligare 15 minuter i skålen och häll sedan bara i glas.

Med frysta äpplen

Lista över ingredienser:

• fyra frysta äpplen;
• vatten - 3 l;
• bär (valfritt) - 200 g;
• citronsaft - 30 ml;
• granulerat socker - 80 g.

Steg för steg förberedelse:

1. Vi får skivor med frysta äpplen, låter dem tina och tvätta under kranen. Vid behov kan tunn hud tas bort.
2. Fördjupa dem i en gryta med vatten och ställ dem till matlagning.
3. Så snart den framtida kompoten kokar, tillsätt socker och kok i 10 minuter.
4. Häll sedan citronsaft och somna tvättade bär. Det kan vara vinbär, körsbär eller hallon.
5. Vi brygger vår vitamincocktail i ytterligare 10 minuter och lämnar den att insistera under locket under ytterligare en kvarts timme.

Efter denna tid, kyla drycken och filtrera genom ostduk eller durkslag. Nu kan du servera kompoten vid bordet.

Tranbärsdryck

Produkter som krävs:

• vatten - 2 l;
• tre äpplen;
• granulerat socker - 90 g;
• Tranbär - 100 g.

Handlingens algoritm:

1. Sätt på vattnet och tvätta färska tranbär och äpplen.
2. Vi lägger en behållare med vatten på gasen och väntar tills den kokar.
3. Sedan fyller vi i granulerat socker och minskar eldens kraft.
4. Vi somnar tvättade tranbär.
5. Medan bären kokas delar vi upp varje frukt i 6 skivor, tar ut frön och skär av huden. Häll äppelskivor i pannan.
6. Vi fortsätter att laga kompoten i cirka 15 minuter.
7. Ta bort behållaren med drinken från kaminen, vänta tills den svalnat och kyl i kylen.

Kall, sur kompott släcker perfekt din törst på en varm sommardag!

Matlagning i en kastrull av äpplen och dogwood

Receptets sammansättning:

• vatten - 0,5 l;
• dogwood - 0,2 kg;
• socker - ett halvt glas;
• tre äpplen.

Matlagning steg för steg:

1. Vi sprider cornel och äpplen i ett durkslag och sköljer under kranen med kallt vatten.
2. Äpplen tas bäst i sura sorter. Skär varje frukt i fyra skivor och ta ut frön. Från bär av träved skar vi löv och kvistar.
3. Vi steriliserar burken med kokande vatten och placerar växelvis alla beredda råvaror i den.
4. Häll socker i en kastrull och fyll det med vatten. Vi kokar.
5. När vätskan bubblar fyller vi den med frukt och bär i en burk.

Vi korkar locket och lägger det i källaren för vintern.

Apple kompott med kryddnejlikor och rabarber

Drycken kommer ut mycket aromatisk, med en rik sötsur smak.

Du behöver:

• vatten - 1,3 l;
• rabarber - 0,4 kg;
• kryddnejlika - 7 g;
• granulerat socker - 150 g;
• tre äpplen.

Recept för matlagning steg för steg:

1. Vi skär de tvättade äpplen utan att ta bort frön.
2. Rabarberstjälkar ska tvättas under kranen och, utan rengöring, skäras i små bitar.
3. Häll vatten i en djup panna, tillsätt socker och tillsätt kryddnejlika. Vi väntar på att den framtida kompoten ska koka.
4. Doppa äppelskivor och rabarberstjälkar i kokande vatten.
5. Minska kraften i elden och förbered drinken i 25 minuter.

Vi kyler den till en acceptabel temperatur och njuter av den fräscha, söta smaken av en underbar hälsosam kompott.

Vinter skörd med plommoner

Vad du behöver ta:

• socker - 0,1 kg;
• fem färska plommon;
• vatten - 650 ml;
• två äpplen.

Steg för steg instruktioner:

1. Med mitt kalla vatten, färska äpplen och plommon. Vi skär äpplen i 4 segment och tar bort utsädesdelen. Bryt varje plommon i hälften och ta ut ett ben.
2. Fyll i varje slump med frukt till hälften i slumpmässig ordning.
3. Koka vatten separat, häll sedan äpplen och plommon med det.
4. Lämna kompoten ensam i 15 minuter.
5. Häll därefter allt vatten från burken i pannan och se till att frukten inte faller ut.
6. Tillsätt granulerat socker i vätskan och koka i 3 minuter.
7. Den resulterande sirapen hälls igen i en burk, rulla den med ett lock, svalna och läggs bort på en kall plats tills vintern.

Kompott av hela äpplen - för vintern

Om du inte vet hur man sparar äpplen fram till vintern ska du laga kompott från dem utan att skära frukt.

Väsentliga receptingredienser:

• vatten - 3 l;
• färska äpplen - 0,5 kg;
• granulerat socker - en halv kopp.

Steg för steg förberedelse:

1. Först steriliserar vi burkarna genom att behandla dem med kokande vatten.
2. Tvätta äpplen under en kran med kallt vatten med en speciell borste och lägg dem i rena burkar.
3. Vi häller varmt vatten där och väntar 20 minuter.
4. Vi häller vätskan i pannan, lägger den på gasen, häller socker och kokar sirapen.
5. När sockret är helt upplöst i vatten, tillsätt den resulterande vätskan i burkar med hela äpplen.
6. Vi rullar upp locken och lägger dem i källaren tills du vill prova den söta, doftande kompoten.

Med jordgubbar och citron

Kompott tillverkad enligt detta recept visar sig vara väldigt doftande och söt, men släcker törsten perfekt på sommaren.

Huvudprodukter:

• en citron;
• socker - 80 g;
• jordgubbar - 0,3 kg;
• renat vatten - 2 l;
• två mogna äpplen.

Steg-för-steg-instruktion:

1. Koka en vattenkokare med vatten i förväg.
2. De tvättade äpplen skärs i flera delar. Du behöver inte rengöra eller kärna dem.
3. Hästsvansar bör tas bort från jordgubbarna, och själva bären ska tvättas under kranen och skäras i hälften.
4. Skär den tvättade citronen i tunna skivor.
5. Vi sprider frukt och bär på botten av pannan, häller kokande vatten och lägger diskarna på en gasspis.
6. Så snart innehållet i behållaren börjar koka, minska värmen till ett minimum och koka i 25 minuter.

Vi kyler drinken och serverar den vid bordet. Vi kommer inte att ge törst den minsta chansen!

Med mandariner och äpplen

Istället för apelsiner i kompott kan du använda mandariner som har en mildare och mer delikat smak.

Du behöver:

• socker - 50 g;
• äpplen - 0,6 kg;
• renat vatten - 3 l;
• mandariner - 0,15 kg (massa nettovikt).

Laga kokta mandariner och äpplen:

1. Vi lägger en gryta med vatten på gasen och väntar på att den kokar.
2. Ta bort jordskorpan från mandarinerna och dela köttet i skivor med våra händer.
3. Varje snitt i sin tur i hälften. Om frukterna har frön, tar vi bort dem.
4. Vi tar bort den hårda kärnan och frön från de tvättade äpplen, skär fruktarna godtyckligt i bitar.
5. Kasta de beredda mandarinerna och äpplen i kokande vatten.
6. Så snart blandningen kokar igen, tillsätt granulerat socker och koka i ytterligare 10 minuter.

Infusera drinken i 30 minuter och servera.

Hemmagjord äpplekompot är ett utmärkt sätt att släcka din törst och få en hel rad näringsämnen som inte finns i butiksdrycker. Spendera bara en timmes tid och njut av den underbara smaken till förmån för kroppen.