Tranbärkompott är en uppfriskande, hälsosam och välsmakande drink. Det är mycket viktigt att kunna laga den korrekt, eftersom en teknisk kränkning kommer att leda till en förlust av läkningsegenskaperna hos detta unika ljusa bär.
Materialinnehåll:
Tranbärkompott - ett klassiskt recept
Om du bestämmer dig för att förbereda en sådan drink, är första gången du lagar tranbärkompott bäst för det här receptet. Det låter dig förstå processen och bestämma vad jag skulle vilja lägga till ingrediensernas sammansättning.
Produkter som krävs:
- två stora skedar socker;
- 400 gram tranbär;
- en och en halv liter vatten.
Matlagningsprocess:
- Häll den angivna mängden vatten i en behållare som kan värmas, tillsätt socker och blanda mycket väl.
- Den resulterande blandningen skickas till kaminen, slå på den genomsnittliga uppvärmningsnivån och vänta tills innehållet kokar.
- Därefter fyller vi i de tvättade tranbären. När du tänker på hur du lagar kompoten så att den kan stå ett tag behöver du inte oroa dig så mycket. Tio minuter räcker för att uppnå beredskap.
- Kyl drinken och häll i en lämplig behållare.
Tranbärsdryck i en långsam spis
Produkter som krävs:
- 200 gram tranbär;
- ett glas socker;
- två liter vatten.
Matlagningsprocess:
- Bären sorteras, tvättas och skickas till multikokeskålen.
- Häll socker och häll den angivna mängden vatten.
- Blanda innehållet, stäng locket på apparaten och slå på "soppa" -läget i 30 minuter.
- Vi insisterar ytterligare 15 minuter och drinken är redo att serveras.
Med tillsats av lingonbär
Du kan laga tranbärkompott med tillsats av lingonbär. Denna kombination kommer att göra det ännu mer användbart.
Produkter som krävs:
- ett glas tranbär och lingon;
- fem stora skedar socker;
- en sked mynta;
- två liter vatten.
Matlagningsprocess:
- Tvätta bären väl, skicka dem till en mixer och bring till ett puréskick. Du kan krossa dem med en köttkvarn. Späd den om massan är för tjock.
- Mintan placeras i en kastrull, häll den angivna mängden vatten, värm upp och koka i cirka tre minuter efter att innehållet börjat koka.
- Tillsätt bär där, blanda och fortsätt att laga mat i ytterligare tio minuter. Cool färdig kompott. Efter en halvtimme kan du redan dricka det.
Frozen Cranberry Compote
Kompott från frysta tranbär är inte svårare att tillaga än från färska bär. Samtidigt behåller detta råmaterial alla tranbärs användbara egenskaper, och drinken kommer ut och inte berövas vitaminer.
Produkter som krävs:
- ungefär två liter vatten;
- 180 gram socker;
- 400 gram frysta tranbär.
Matlagningsprocess:
- Lägg vatten i en behållare, tillsätt rätt mängd socker, blanda och placera på en spis för att värma.
- Vänta tills ingredienserna börjar koka och täck bäret. Det är inte nödvändigt att tina upp det i förväg, men det är viktigt att tranbären tvättas och rengörs i förväg.
- Håll drinken på kaminen i cirka tio minuter över medelhög värme, rör om ibland.
- Ta bort från värmen, kyl och häll i en glasskål.
Hälsosam dryck med vinbär
Tranbärkompott med vinbär är ett annat alternativ för en god drink. Det visar sig vara sött och surt och kan kokas av färska eller frysta bär.
Produkter som krävs:
- 200 gram vinbär;
- tre liter vatten;
- 300 gram tranbär;
- socker efter din smak.
Matlagningsprocess:
- Häll den angivna mängden vatten i pannan, tillsätt socker till din smak (cirka tre matskedar), rör om och låt blandningen koka.
- När kokningsprocessen börjar, tillsätt tranbär och vinbär i skålen. Bär måste först sorteras ut, tvättas och skalas.
- Koka kompoten i cirka tio minuter och låt den svalna. Efter det är färsk dryck redo att dricka.
Med samma princip kan du ta en drink i en långsam spis. Det räcker att placera alla ingredienser i skålen och slå på "soppa" -läget i 30 minuter.
Hur man lagar äpple- och tranbärkompott
Produkter som krävs:
- två söta äpplen;
- socker efter din smak;
- tre liter vatten;
- 300 gram tranbär;
- orange zest.
Matlagningsprocess:
- Häll allt vatten i en behållare som är lämplig för uppvärmning och tillsätt lite socker baserat på dina smakpreferenser. Rör om alla ingredienser och sätt på medelhög värme, koka upp.
- Frigör äpplen från huden, skär en hård kärna och skär köttet i små kuber.
- Så snart vätskan börjar koka skickar du omedelbart de tvättade bär, äpplen och hackad zest.
- Fortsätt att laga mat i ytterligare 10 till 15 minuter. Du kan förstå om kompoten är redo för äpplen - om de är mjuka, är det dags att ta bort drycken från värmen. Kyl den och häll i en lämplig behållare.
Rosehip recept
Produkter som krävs:
- två liter vatten;
- 500 gram tranbär;
- socker efter din smak;
- ett glas vildros.
Matlagningsprocess:
- Vi sorterar tranbären och tvättar dem väl. Sprid på pappershanddukar och torka.
- Sedan lägger vi dem i en djup behållare och knådas med en tolkushka (du kan hoppa igenom en köttkvarn). Det är viktigt att juicen pressas ut och kakan blir kvar.
- Lägg kakan i en kastrull, fyll den med vatten och koka i cirka fem minuter efter att kokningen har börjat.
- Filtrera vad vi har, blanda med pressad juice och strö över lite socker.
- Vi tvättar rosenbotten och fyller den med kokande vatten. Häll det hela i en termos och lämna det över natten.
- På morgonen filtrerar vi denna blandning och blandar med tranbärkompott. Kyl före användning.
Med apelsiner och kryddor
Produkter som krävs:
- 300 gram tranbär;
- 150 gram socker;
- en stor sked honung;
- två liter vatten;
- en stor apelsin;
- kanelstång;
- 4 st nejlika.
Matlagningsprocess:
- Häll den angivna mängden vatten i pannan, bring vätskan i koka och häll tranbär där. Fortsätt att laga mat i ytterligare tre minuter på medium värme.
- Vi tvättar apelsinen försiktigt, slänger inte bort plasteren utan skär den och skickar den till tranbären. Massan hackas också i små bitar.
- Vi fortsätter att laga kompositionen i ytterligare tio minuter, häll socker och sätta honung. Blanda och koka samma mängd.
- Tillsätt kryddnejlika och kanel. Stäng av plattan, täck drycken med ett lock och låt den stå i cirka 15 minuter så att den blir mättad.
- Efter denna tid filtrerar vi kompoten och häller den pressade saften från massan av apelsin i den. Kyl och smak.
Tranbärkompott är, som ni ser, gjord väldigt enkelt, men samtidigt är den ovanligt välsmakande och uppfriskande. Baserat på det grundläggande receptet kan du förbereda andra varianter av drycken med olika bär, kryddor och andra tillsatser som du vill.
