Long Island Cocktail är en av de mest populära dryckerna runt om i världen. Det tillverkas både i barer och hemma. Genom att känna till recept och nyanser av matlagning kan du enkelt blanda det själv.
Materialinnehåll:
Long Island-cocktail - berättelsen om drinkens utseende
Drycken nämndes först på 70-talet och väckte snabbt uppmärksamhet eftersom den innehåller flera typer av stark alkohol
Det fick naturligtvis sitt namn för att hedra ön i New York, som blev den första bostadssamlingen i regionen. Många tror att denna dryck först tillagades av Chris Bendixen, men det finns flera fler versioner av dess utseende.
- Den första och mest realistiska - de kom med en cocktail under förbudet mot alkoholhaltiga drycker. De som besökte barerna ville dricka omedelbart och mycket, så att ingen skulle märka det. Därför blandades inte Long Island i glas, men i en vanlig mugg, efter färg, var det helt som te, och för övertygelsens skull satte de också citron i det.
- Ett annat alternativ - i USA hölls tävlingar där det var nödvändigt att nå slutet av gatan, medan man besökte varje bar och drickade i den. För att deltagaren skulle genomföra sin resa på denna institution uppfanns en mördare-cocktail som snabbt slår ner på grund av fästningen.
- Den senaste versionen - ett par kom till baren där Robert Butt arbetade. De började förbanna. Kvinnan levererade ett ultimatum: antingen förhållanden eller alkohol. Naturligtvis valde mannen den första, men när hans följeslagare gick ut i ett par minuter bad han mig att hälla den starkaste blandningen i sin kopp, som senare blev basen för drinken.
Klassiskt Long Island Cocktail Recept
Det klassiska receptet innehåller flera typer av stark alkohol.Att förbereda en drink är väldigt enkelt, processen tar ett minimum av tid, och även en person som inte förstår detta alls kan blanda komponenterna.
Huvudkomponenterna i cocktail
Cocktailens sammansättning är naturligtvis alkoholhaltiga drycker. Det finns flera sorter som du kan blanda och få samma starka dryck, men lite annorlunda i smak.
I den klassiska versionen finns följande komponenter närvarande:
- 25 ml vodka;
- 25 ml gin;
- 25 milliliter lätt rom;
- 25 milliliter tequila;
- 25 ml sprit;
- halv limefruktsaft;
- 30 ml cola.
Om du behöver tillverka en större volym av drinken, öka helt enkelt komponenterna. Men tydligen borde de vara 1: 1. Det vill säga, om du tar 50 ml vodka, bör resten av alkoholen också vara 50 vardera. En bit citron används ofta som dekoration.
Nyanserna i matlagning, hur man blandar komponenterna
Placera alla dessa komponenter, med undantag av koks, i en shaker, slå bra och häll i ett stort glas fylld med is i förväg. Tillsätt sedan rätt mängd cola, rör med en pinne.
- Observera att drinken är mycket stark trots den lilla smaken.
- I en del av cocktail, cirka 300 kalorier.
- För att minska kaloriinnehållet kan du ersätta en vanlig koks med en lätt version.
- Server endast i ett högt glas.
- Dricker drinken långsamt, i slurkar och genom ett sugrör.
- Hjärtliga snacks serveras inte, men kanapor eller frukt är ganska lämpliga.
Long Island Ice Tea Cocktail Recept
Väsentliga ingredienser:
- vodka, rom, gin, tequila, apelsinsprit, citronsaft - 20 ml vardera;
- 0,1 liter cola;
- cirka 200 gram is.
Tillagningsprocessen är vanligt. Lägg isen i ett högt glas, häll alla de angivna dryckerna i tur och ordning, gå sedan in cola, blanda, garnera med citron och servera en cocktail med sugrör.
Vi dricker på ryska
Väsentliga ingredienser:
- vodka - 15 ml;
- 15 ml gin;
- 15 milliliter vit rom;
- 15 milliliter tequila;
- Sprit Triple sec - 15 milliliter;
- Martini Prosecco - 0,1 liter;
- 10 gram körsbär;
- hallon - 20 gram;
- 300 gram is.
Matlagningsprocess:
- Bär placeras i en shaker, där de är väl krossade.
- Lägg till dem alla alkoholhaltiga drycker som listas i listan i rätt mängd.
- Vi lägger isen i kuber i ett djupt glas, filtrerar blandningen av bär och alkohol där.
- Tillsätt Prosecco, blanda och dekorera med ett bär på en spett. Servera en drink med ett sugrör.
Alkoholhaltig cocktail
Om du av någon anledning inte har råd att dricka en cocktail enligt det klassiska receptet, kan du försöka göra ett alkoholfri alternativ.
Det är särskilt bra på sommaren - förnyas perfekt och släcker törsten.
Väsentliga ingredienser:
- 120 ml cola;
- isbitar;
- 0,12 liter saft;
- en skiva citron;
- kallt te - 0,12 liter;
Matlagningsprocess:
- För blandning, förbered ett stort glas (cirka 500 ml i volym).
- Fyll den med isbitar till ungefär hälften, tillsätt sedan limonad, te, cola där och blanda väl.
- Pynt med en citronskiva, hak den fast vid kanten av glaset och glöm inte att ta sugröret.
Vacker drink servering
Naturligtvis är det mycket viktigt att kunna blanda cocktail korrekt, men glöm inte heller den estetiska sidan av serveringen. Håller med, det är väldigt trevligt att dricka från ett vackert glas och till och med dekorerat med något. Så, verkar det, även smaken är helt annorlunda.
För att få ut mesta möjliga av Long Island måste du tjäna det bra.
- Se till att ta ett stort, helt genomskinligt glas. Var uppmärksam på renlighet: fläckar och fläckar kommer inte att göra planen vacker.
- Du kan lägga till en ovanlig färg till en drink om du använder ananasjuice istället för cola. Detta kommer inte att vara ett klassiskt alternativ, men ganska intressant och ljust.
- Traditionellt serveras en cocktail med en citronskiva, men om du vill kan du göra det annorlunda. Slå på fantasin. Dekorera till exempel med kalk (det är mättat) eller använd körsbär på en spett.Ett annat alternativ är färska myntablad. De förändrar inte bara utseendet utan ger också drinken en speciell doft.
- Glöm inte röret. Den bör vara medelstor så att det är trevligt och bekvämt att smutta på en drink. Ett ljust, böjt "halm" anses också vara en integrerad del av Long Island och är därför obligatorisk.
