Blue Lagoon-cocktail är förknippad med havet, solen och en avkopplande paus vid kusten. Det serveras i varje självrespektionsbar, och bartendern har inte rätt att kallas en professionell utan att behärska detta recept. Och vi kommer att lära dig komplikationerna med att göra en cocktail hemma och prata om de mest effektiva sätten att servera den på.
Materialinnehåll:
Blue Lagoon cocktail - berättelsen om drinken
Berättelsen om uppfinningen av cocktail är omsluten av myter. Det finns en version som dess författare var den berömda konstnären Paul Gauguin. Det är ingen hemlighet att han hämtade inspiration från absint tillsammans med sina kamrater - då var absint efterfrågad bland kreativa människor. När en hallucinogen drink var konstnären helt enkelt förbjuden att dricka av läkare - absint började hota ett hälsos hälsa. Han åkte till Tahiti och där hittade en muse i form av blå havsvattenvågor. Genom att uppnå färglikhet började Gauguin blanda olika alkoholhaltiga drycker ... så "Blue Lagoon" dök upp!
Den officiella versionen säger att "Blue Lagoon" uppfanns av bartender från Amerika av skotskt ursprung Andy McElhon. Han besökte det spanska termiska spaet, slogs av dess skönhet, och efter att ha återvänt till Amerika blandade han blålut med limonad och vodka och försökte upprepa de färger han såg.
Var det som det kan, men i dag är cocktail mycket populär. De dricker ständigt det på Ibiza, där de njuter av livet i flera dagar, de älskar det väldigt mycket på nattklubbar och på skumpartier. Ingen kommer att ge upp ett andetag av glittrande "Lagoon" på en varm sommardag!
Klassiskt Blue Lagoon Cocktail Recept
Det klassiska receptet innehåller nödvändigtvis huvudkomponenten och höjdpunkten i cocktail, sprit, som ger "lagunen" den Martiska blå färgen - den legendariska Blue Curacao. Spritens födelseplats är en ö i Karibien med samma namn. Drycken är gjord av bitter apelsiner laratha. De betraktas som öns egendom, eftersom citrusfrukter växer idag bara där och ingen annanstans. Förutom sprit finns vodka, limonad, is och mynta alltid närvarande - de äter inte den, men använder den bara för dekoration.
Den första spriten från Blue Curacao lanserades av De Kiper. Denna tillverkare har fortfarande varumärket fram till idag, och det är hans dryck som är erkänd som den bästa i världen. Även om "repliker" av sprit inte är ett enda dussin som släpps.
Huvudkomponenterna i cocktail
Cocktailens sammansättning inkluderar sådana, i allmänhet, enkla ingredienser
- kvalitetsvodka - 70 ml;
- 250 ml sprite;
- 300 g isbitar;
- 30 ml sprit;
- kvist av mynta.
Nyanserna av matlagning, hur man blandar komponenterna?
Blå lagunens alkoholhaltiga cocktail blandas i ett glas, som alltid används av professionella bartenders på jobbet (det kallas highball).
Detta är intressant: Vad är grog?
- Isen läggs i highball, vodka hälls i en tunn bäck och Blue Curacao läggs till i slutet.
- Blandningen piskas och hälls sedan försiktigt i ett cocktailglas, där den blandas med saft.
- Den sista handen är dekoration. Det beror helt på bartenderns fantasi och kan knytas till semestern.
På Hawaiian-fester är det vanligt att dekorera det magnifika, och för hemmamöten räcker det med ett blygsamt men mycket färskt myntblad.
Hur man dricker "Blue Lagoon"?
"Blue Lagoon" hänvisar till drycker i kategorin långa drycker - de dricker inte den i en gulp, men i små slurar, njuter av den, njuter av eftersmaken och en citrusnota. Det klassiska receptet innehåller vodka, även om det är mjukat med sprit och nästan inte känns. Det återstår bara en karakteristisk bitterhet och, naturligtvis, en grad - i drinken, enligt de mest konservativa uppskattningarna, är den inte mindre än 20%.
Tillverka en alkoholhaltig cocktail
Den icke-alkoholhaltiga Blue Lagoon-cocktailen är beredd med Blue Curacao sirap. Det är också en ljusblå färg, och smaken domineras av en apelsin med lite mandarin. Denna version kommer att uppskattas av vänner på en strandfest under den varma sommaren, när du vill bli fräschare, men det finns ingen önskan att tappa kontrollen över dig själv. Förresten, en sådan cocktail kan serveras till barn för alla tillfällen.
För att förbereda en del av den icke-alkoholhaltiga Blue Lagoon behöver du:
- limesaft - 30 g;
- Sprite limonad - 200 ml;
- Blå Curacao sirap - 20 ml;
- iskrumma - 150 g;
- citronskiva;
- mynta blad.
I stället för "Sprite" för en cocktail kan du ta mousserande vatten med citronsaft, något sötad med rørsocker efter smak. Hemlagad saft och vanlig läsk passar också.
- Vispa issmulorna i en mixer (det är ännu bättre att använda en speciell glasform). Isen i glaset bör vara ungefär två tredjedelar av det totala.
- Häll saft, sirap och limesaft i smulorna. Blanda allt och häll i ett cocktailglas.
- Servera med ett sugrör, dekorera ett glas med ett blad av mynta.
Drycken kommer ut lätt, svalnar och svimlar inte alls!
Hur serverar jag en drink vackert?
"Blue Lagoon" kallas ofta den martiska, främmande dryck för sin rika blå färg. Utan tvekan är detta en av de mest spektakulära cocktailsna i världen. Eftersom drinken är elegant framkallar den livliga föreningar med havet, tropiska öar och en sorglös semester, är det vanligt att servera den, dekorerad med exotiska frukter.
Oftast är en cocktail dekorerad med:
- carambola stjärnor
- skivor av mogen ananas;
- citronskivor;
- ovanliga paraplyer, rör med tofsar i toppen - de sitter fast mycket, vilket gör att glaset ser fantastiskt och festligt ut.
En ny trend är att dekorera Blue Lagoon med tranbärsbär. Dessutom läggs det ofta direkt till drinken. Kislinka ger drinken en ny smak som fans av Martian-cocktail gillar.
Intressanta varianter av alkoholhaltig cocktail
Idag experimenterar de i många barer: de ersätter vodka med gin, vit rom och eventuella transparenta vätskor. Smaken på cocktails förändras också - varje ny ingrediens ändrar något den dryck som är bekant för alla. Och för alla som gillar en lätt drink utan alkohol föreslår vi att du förbereder ett alkoholfri alternativ. Den är inte mindre välsmakande och lika effektiv när den serveras om du dekorerar den med fantasi.
Inte undra på att Blue Lagoon har fått världsberömdhet. Hennes hemlighet ligger i den skickliga balansen mellan alla komponenter, där alla är på sin plats. Vodka ger drinken en liten bitterhet, fylls med styrka. Blåsprit ger sötma, och Sprite livligar cocktail med glada bubblor, samtidigt som den minskar graden.
Om du inte vill dricka snabbt genom att dricka ett glas Martian-dryck - blanda drinken med ett cocktailrör: gaserna kommer att försvinna och drinken kommer inte omedelbart att rusa mot dig.
