B-52-cocktail kan kallas verkligen legendarisk, för knappt någon har hört talas om den. Om inte ivrig teetotalare som aldrig har smakat alkohol i sina liv. Försök att göra denna cocktail hemma och överraska dina gäster!

B-52 - berättelsen om cocktail

Hittills finns det flera alternativ för cocktailens ursprung. Den första versionen är kopplad till namnet på Boeing B-52 raketbärare, och den andra med TheB-52s musikgrupp. Uppfinningsplatserna varierar också. Till exempel hävdar någon att B-52 skapades i Alice-baren, som ligger i Malibu (Amerikas förenta stater), medan andra tvärtom är säkra på att B-52s hemland är Kanada och särskilt i provinsen Alberta i 1977 år. Den tredje versionen säger att skaparna av den berömda cocktail är amerikanska piloter som var stationerade i Italien under andra världskriget på 1900-talet.

Klassiskt B-52 cocktailrecept

Den klassiska B-52 kan orsaka svårigheter att laga mat med amatörer i barbranschen. Men om du har tillräcklig färdighet och kunskap, kommer du säkert att lyckas.

Så för att göra en cocktail behöver du följande ingredienser:

  • likör "Irish Crim" - 1 msk. en sked;
  • kafflikör - 1 msk. en sked;
  • Grand Marnier sprit - 1 msk. en sked.

Den klassiska versionen har en mildare och trevligare smak än den alkoholhaltiga B-52.

Kolla nu steg-för-steg-processen för att tillverka en cocktail:

  1. Ta en bunt.
  2. Häll kaffevat i den först.
  3. Skift Irish Cream med en barsked i angiven mängd.
  4. Sammanfattningsvis är "Marnier Verge" utformad.
  5. Innan du serverar ska du tända det övre lagret med en tändsticka eller tändare.
  6. En cocktail dricker sig genom ett sugrör.Så att den inte smälter måste den först fuktas.
  7. Efter det kan du förbereda en ny bunt.

Hur gör jag B-52 lager?

I lager ser B-52 snyggare och mer original ut än i det ursprungliga receptet, där lagren kan blandas ihop. En sådan presentation är mer lämpad för verkliga älskare av alkoholhaltiga cocktails.

Nödvändiga ingredienser för matlagning:

  • kafflikör "Kalua" - 1 msk. en sked;
  • klassisk Beilis-likör - 1 msk. en sked;
  • apelsinsprit - 1 msk. en sked.

Steg-för-steg-process för att förbereda en cocktail:

  1. För att lägga ut lagren använder du en speciell barsked. Om du inte har en, bör du köpa en.
  2. Ta ett specialglas (skott) och häll kaffelikör jämnt på botten.
  3. Häll Baileys sprit efter en lång sked med en tunn ström. Se till att skikten inte blandas och att en tydlig gräns spåras mellan dem.
  4. Det sista skiktet häller också orange sprit på en sked.
  5. Servering kan göras på olika sätt: det första traditionella alternativet med att sätta det övre lagret i brand, varefter cocktailen måste drickas snabbt genom ett rör; Det andra serveringsalternativet är att blanda med isbitar och hälla i ett stort cocktailglas.

Vad kan ersätta huvudkomponenterna i en cocktail?

Du kan byta ut skikten på cocktail med andra komponenter, men i det här fallet kommer det inte längre att vara den klassiska B-52.

Till exempel finns det ett B-52 alkoholhaltigt cocktailrecept som använder följande ingredienser:

  • likör "Kalua", "Baileys", absint. Denna typ av cocktail kallas B-55 eller "Combat Helicopter". Det bör användas med extrem försiktighet, eftersom denna dryck bokstavligen kan slå till och med en vuxen man;
  • den klassiska trelager B-52, till vilken Bombay-gin läggs till som det fjärde lagret. Cocktail kommer att ha samma namn - “Bombay B-52;
  • orange likör, Baileys, vodka;
  • Kalua likör, pepparmynta snaps, orange likör. Resultatet är en B-57-cocktail. Det har en mer pikant och original smak.
  • likör "Kalua", "Sambuca" och "Cointreau". Detta är B-53. För att smaka kommer den inte att vara lika söt som den klassiska versionen och mer som älskare av en stark och syrlig alkoholisk kombination.

För att B-52 ska förbli oförändrad kan du i så fall byta "Kalua" till "Tia Maria" eller "Captain Black". Baileys-lagret ska lämnas som det är, och i stället för Grand Marnier, använd Cointreau.

Kvinnlig version av cocktail B-52

Den kvinnliga variationen av B-52-cocktail har en sötare och mer delikat smak. I detta fall kommer den nedre kaffelikören att ersättas av chokladkomponenten. Sheridans-drinken är perfekt för detta ändamål.

En provuppsättning ingredienser för ”kvinnlig B-52” kommer att se ut så här:

  • kafflikör - 20 ml;
  • Sheridanslikör med chokladsmak - 20 ml;
  • apelsinsprit - 20 ml.

Steg-för-steg-process för att förbereda en cocktail:

  1. Häll först kaffevat i botten av skottet. En liknande drink är lämplig för detta ändamål, men det bästa alternativet är Baileys kaffe.
  2. Häll chokladskiktet från Sheridans likör efter barskeden med en tunn ström.
  3. Se till att lagren inte blandas och lägg till en sista touch i form av en orange Grand Marnier.
  4. Så gör du några bilder av "kvinnlig B-52" -cocktail och server den till gästerna.

Hur man dricker B-52?

Frågan "hur man dricker en cocktail B-52" orsakar mycket kontrovers. Någon är en anhängare av den klassiska "aggressiva" metoden, som innebär att elda upp, och någon kallar det barbariskt och föredrar att dricka en cocktail i en gulp.

Så för närvarande finns det två traditionella sätt att dricka B-52:

  1. Som redan nämnts antänds i det första fallet det övre skiktet, och cocktailen drickas genom ett rör fuktat med saliv eller vatten. Här är det nödvändigt att inte tveka, annars kan rörets plast helt enkelt smälta under påverkan av det brinnande orange skiktets höga temperatur.
  2. Den andra metoden är mer skonsam. Drick bara coctailen i en gulp. Experter rekommenderar inte att bli fördrivna, eftersom en oförberedd person kan bli berusad mycket snabbt av en sådan koncentration av alkoholhaltiga drycker. Den optimala normen är 2 bilder per kväll.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: