Tranbär bitter med surhet har flera fördelaktiga egenskaper. Av god anledning används dess frukter i de flesta recept för behandling av många sjukdomar. Detta bär är en riktig låda med vitaminer och näringsämnen.

Tranbär: sammansättning, kalorier

100 gram färsk tranbärsfrukt innehåller 26 kalorier.

Tranbärens fördelaktiga egenskaper har uppskattats hela tiden.

Detta är en relativt liten indikator (ett äpple som är så älskat av dietälskare innehåller 35 kalorier per 100 g produkt).

100 g röda bär inkluderar också:

  • kolhydrater - 3,7 g;
  • proteiner - 0,5 g;
  • fetter 0,2 g;
  • kostfiber - 3,3 g;
  • syror (kininsyra, bensoesyra, citronsyra, äppelsyra, etc.);
  • vatten;
  • aska;
  • glukos;
  • fruktos.
Tranbär har ett högt näringsvärde och en original smak.

Dessutom innehåller det mikro- och makroelement:

  • vitaminer i grupp B, C, E, P, K;
  • beta-karoten;
  • biotin;
  • kalium, kisel, kalcium;
  • bor, natrium, fosfor;
  • vanadin, mangan;
  • kobolt, rubidium, molybden.

Användbara egenskaper för människokroppen

Träbärens läkande egenskaper är extremt breda och varierande:

  • Antipyretisk och antiinflammatorisk effekt Det är särskilt bra att använda tranbär vid komplex behandling av virussjukdomar, eftersom det ökar effekten av antibiotika.
  • Stärkande av immunsystemet. Tranbär har en positiv effekt på immunitet, inte bara för behandling av sjukdomar orsakade av virusinfektioner, utan också för att förebygga den senare. Med tranbär varje dag minskar en person avsevärt risken för förkylning.
  • Sänkning av kolesterol i blodet. Tranbärkonsumtion rekommenderas för personer med vaskulära patologier, tryckvågor, hjärtsjukdomar.
  • Stärka nervsystemet. Denna effekt uppnås på grund av det höga halten vitamin B och kalium i tranbär.
  • Förbättra matsmältningskanalen. Bär eliminerar halsbränna, ökar aptiten, förbättrar matsmältningen.
  • Lösningsproblemen i könsorganssystemet. Berry används ofta som ett tillsatsmedel i kampen mot cystit och många andra sjukdomar av denna typ.
  • Förebyggande av tandsjukdomar. Sedan antiken har tranbär använts för att behandla en farlig tandsjukdom - skörbuk. Bäret har inte tappat sin betydelse för denna dag - det anses vara ett utmärkt verktyg för att förebygga karies och tandköttssjukdomar.
  • Förhindrar utveckling av cancerceller. Det bevisas att den systematiska konsumtionen av tranbär minskar risken för att utveckla cancer i bröst, prostata, lunga, tjocktarmen.

Användbara egenskaper för kvinnor

Kvinnor som bryr sig om sin hälsa och skönhet bör definitivt uppmärksamma detta bittera bär.

Läs också: nett blåmärke i njurarna - symtom hos kvinnor

Den systematiska användningen av tranbär har en positiv effekt på den kvinnliga kroppen:

  • Förbättrar hårets och naglarnas hälsa. Ofta inkludering av produkten i kosten eliminerar hårets delade ändar, gör naglarna starka och starka, utan bröst.
  • Hjälper till att gå ner i vikt. Bärkomponenter bidrar till nedbrytningen av fetter, därför kan tranbär inkluderas i dietmenyn för att gå ner i vikt.

Det här är intressant! Tranbärssaft serveras på vissa restauranger som ett komplement till oljiga rätter. En sådan dryck hjälper till att fälla ut tung mat och inte låta den orsaka obehag i magen.

  • Kämpar med problemen med könsstilsystemet. Cystit och urolitis är ofta följeslagare av kvinnor. Färska tranbärsbär hjälper till att eliminera de obehagliga symtomen på dessa patologier.

Vilka är fördelarna för män?

Tranbär ökar manlig fertilitet.

Ljusa röda bär är också användbara för det starkare könet. Särskilt kan tranbär hjälpa till att bekämpa obehagliga symtom på prostatit. Den läkande effekten uppnås på grund av närvaron av speciella enzymer i växten. De förhindrar utveckling av infektioner i urinblåsan och förhindrar därmed utvecklingen av sjukdomar i könsorganet.

Om det finns problem med manlig styrka rekommenderar experter att dricka 300 ml färsk tranbärsjuice en gång om dagen.

Användbara egenskaper under graviditeten

Blivande mödrar är mycket känsliga för sitt ofödda barn: de tar test, dricker vitaminer och följer en diet. I detta avseende kan tranbär enkelt ersätta vitaminkomplex, eftersom det innehåller många användbara ämnen.

Under graviditet används tranbär vid behandling och förebyggande.

De viktigaste fördelarna med att använda tranbär under graviditeten:

  • Bäret mättar kroppen hos modern och fostret med mikroelement och vitaminer.
  • Ökar immuniteten, minskar risken för smittsamma sjukdomar.
  • Lindrar ödem i andra och tredje trimestern av graviditeten, normaliserar blodtrycket.

Rådet. Det är inte värt framtida mamma att införa färska bär i kosten. Men alla typer av tranbärs fruktdrycker och gelé kommer att vara mycket användbara under denna period. Tranbär med honung blandat i sammansättningen av fruktdrycket kommer att bli en mild diuretikum.

I vissa fall kan tranbär fungera som ett allergen. Av den anledningen bör den förväntade modernen diskutera huruvida det är möjligt att ta detta bär under den tid då barnet föddes med en läkare.

Varning! Det är strängt förbjudet att använda tranbär för gravida kvinnor som lider av allergiska manifestationer, samt gastrit, magsår eller enterokolit.

Fördelar för barn

Tranbärbär kan med rätta betraktas som barnens bästa vän.

Tranbär - ett användbart bär, tack vare vilket du kan stärka immunförsvaret.

Dess fördelar för barnets kropp är följande:

  • Lindrar värme, förbättrar svett.
  • Stärker barnens kropp, mättar den med vitaminer och näringsämnen.
  • Det anses vara en kraftfull slemlösande och antiseptisk.
  • Det tar bort giftiga ämnen och radionuklider från kroppen.
  • Hjälper till dysbios.
  • Förhindrar utveckling av karies och parodontisk sjukdom.
  • Det hanterar symptomen på dermatit, eksem och andra hudsjukdomar.

Rådet. Det rekommenderas inte att ge tranbär till spädbarn under 1 år. För barn från 1 till 3 år kan bäret konsumeras i kampen mot förkylningar. Dessutom kan det användas som råmaterial för beredning av läckra mousser och fruktdrycker för barn.

Torkade, torkade, frysta tranbär - vilket är hälsosammare?

Du kan gå in i kosten inte bara färska bär.

Inte mindre smakrik och användbar produkt kommer att vara frukterna i denna bearbetning:

  • Torkade tranbär. Ett utmärkt alternativ för lagring av sura bär är torkning i solen. De kan spridas jämnt ut på en plan yta eller strängas på en tråd som pärlor. Tranbär måste torkas i ett soligt, ventilerat område. Ett annat, snabbare sätt att torka är att använda en ugn.
  • Tranbären är frysta. Innan bär lagras på detta sätt måste de tvättas, torkas och förpackas i portioner. Tranbär ska tinas bara en gång.
  • Soltorkade bär. Det skiljer sig från torkalternativet genom att socker läggs till bäret. Förfrukter kokas i sockersirap, för detta tar de 500 g bär, 0,5 glas vatten och ett glas socker. Därefter kastas tranbär i ett durkslag och fördelas sedan i ett tunt lager på en bakplatta täckt med pergament. Frukten skickas till en varm ugn (upp till 65 grader). Efter 2-3 timmar byts papperet till torrhet och torkningen fortsätter i ytterligare 4-5 timmar.

För information. Torkade och eller torkade tranbär förlorar en del av näringsämnena, men kan förvaras under längre tid. Bensoesyra fungerar som ett naturligt konserveringsmedel och låter frukterna behålla sina fördelaktiga egenskaper i upp till 3 år.

Träbärens läkande egenskaper: recept

Träbärens läkande egenskaper har länge använts av våra förfäder för att behandla många sjukdomar. Egentligen sådan användning till denna dag. Med hjälp av röda bär kan olika negativa symtom på olika patologier elimineras.

Med en kall, ont i halsen

Tranbär är rika på vitamin C.

Tranbärssaft är ett klassiskt botemedel mot förkylning. Häll kakan med vatten från de frukter du behöver för att pressa saften. Koka upp, koka i 5 minuter, blanda med pressad juice. Tillsätt lite socker eller honung om så önskas.

Ta den färdiga drinken flera gånger om dagen i 1/2 kopp.

För att stärka immuniteten

Tranbär gör ett utmärkt jobb med befintliga förkylningar. Men med dess hjälp kan de också undvikas. För att stärka immunförsvaret kan du göra ett smakfullt och hälsosamt te-tillägg. För att göra detta måste du ta citron, tvättas noga och skålls med kokande vatten och 0,5 kg tranbär. Gå tillsammans genom en köttkvarn. Häll den resulterande blandningen i 0,5 koppar honung. Ta flera gånger om dagen i 2 msk. l. vid varje teselskap.

Med hypertoni

Tranbärssaft är ett utmärkt botemedel mot högt blodtryck. Naturlig juice från dessa frukter förbättrar vaskulär funktion och är idealisk för hypertensiva patienter.

Tranbärssaft är en välsmakande och hälsosam drink.

För att förbereda en fruktdryck med en antihypertensiv effekt behöver du 400 g färska tranbär. Med en gaffel mosas bären och hälls med ett glas varmt vatten. Blandningen måste insisteras lite, dekantera sedan och pressa bär. Om så önskas kan honung eller socker tillsättas.

Med diabetes

Tranbär med diabetes har en läkande effekt.

Tranbär i närvaro av diabetes är inte bara möjliga utan rekommenderas också.Experter har länge kommit överens om att detta bär har en positiv effekt på patienternas tillstånd. Med 200-250 g färskpressad juice varje dag kan du inte bara stabilisera sockernivåerna utan också rengöra kärlen från skadligt plackkolesterol.

För ledsjukdomar

Det röda bäret har länge använts för att lindra smärta i närvaro av ledproblem. Tranbär tar bort gifter och gifter från dem, underlättar allmänt välbefinnande.

Tranbärsalva är användbart för att lindra smärta i lederna. För beredningen behöver du 100 g färska bär. De krossas och gnuggas genom en sil, följt av 50 g vaselin och lanolin. För att undvika jäsning skickas massan för lagring i kylen. Salvan smutsas ut med den erhållna salvan, förutom uppvärmning, förpackningsplatser med cellofan och en halsduk.

Med cystit

Tranbär med cystit hjälper till att snabbt bli av med sjukdomen.

Vid behandling av sjukdomar i könssystemet är det tillåtet att ta både färska bär och fruktdrycker med honung. Frukterna kan rivas med socker och konsumeras varje dag i 3-4 matskedar.

Förresten, tranbär och tranbär är de bästa "vännerna" för kvinnors hälsa. Vid behandling av cystit och andra patologier i könsdelssystemet är fruktdrycker av tranbär-kubbär också acceptabla.

Användningen av tranbär

Tranbär blir en trogen assistent för de som vill se unga och välskötta.

Detta bär har inte bara exceptionella hälsofördelar utan också smaknöje.

Matlagning användning

Friska och välsmakande tranbärfrukter används ofta i matlagning. Med hjälp av bär förbereder de läckra fruktdrycker, pajer, muffins, såväl som olika såser och förband för kötträtter. Det klassiska alternativet är de välkända tranbären i socker.

Tranbär i sockerrecept

Tranbär i socker är en läcker behandling.
  • För att få 2 koppar kanderad frukt behöver du:
  • 200 g färska tranbär;
  • 2 msk. l. vatten;
  • 1 äggvita
  • 125 g socker (florsocker).

I en separat behållare blandas protein och vatten. Massan hälls i tranbär så att bäret täcks med en flytande blandning.

Häll granulerat socker eller pulver i en skål, rulla tranbär i det. Varje bär bör täckas med ett sött lager. Frukt låter torka i 2 timmar vid rumstemperatur. Den färdiga maträtten kan användas som en oberoende delikatess eller dekoration av rätter.

Tillämpning inom kosmetologi

Tranbär är en utmärkt del av kosmetiska produkter.
  • Tranbärssaft används som en komponent för en mask eller en varm kompress för ansiktshud. Produkten jämnar ut rynkor, tonar och stramar huden.
  • Att gnugga tranbärssaft dagligen i problemområden hjälper till att eliminera åldersfläckar, akne och irritation.
  • Tranbärssaft kan gnides in i hårrötterna och fördelas över hela deras längd. Resultatet blir eliminering av mjäll och förbättring av krullningstillståndet.
  • Bärsaft är en utmärkt "återupplivning" för skadade och försvagade naglar. Efter en sådan terapi blir de starkare och friskare. Det räcker med att gnida ett naturligt botemedel i spikplattorna 3 gånger i veckan.

Skörd för vintern

Förutom frysning, torkning och torkning kan tranbär lagras färskt. Detta kommer att kräva preliminär skörd av frukt och efterlevnad av ett antal lagringsvillkor.

Användningen av tranbär uppmuntrar hemmafruar att ta hand om hennes närvaro inte bara under skördesäsongen, utan också på vintern.

För att skörda tranbär måste du välja en speciell keramik-, emalj- eller glasbehållare. Du bör inte välja rätter från aluminium - i den oxiderar bären och förlorar sina egenskaper. För att färsk frukt ska lagras längre måste de sorteras ut, ta bort skrynkliga eller bortskämda bär, ta bort löv. Valda bär tvättas och skickas till kylen för lagring. Denna metod är dock inte lämplig om långvarig lagring av bär förväntas.

Vem är kontraindicerat vid tranbär?

Tranbär är inte för alla.

Undvik att äta bär rekommenderas i sådana fall:

  • mag-tarmkanalproblem (sår, gastrit, etc.);
  • problem med tänder (emalj);
  • individuell intolerans gentemot bärens komponenter.

Okontrollerad absorption av bär kan förstöra tandemaljen. Efter att ha ätit varje portion rekommenderas att du sköljer munnen med vatten.

Oxalsyra i bärens sammansättning kan provocera deponering av njursten. Av denna anledning måste du använda tranbär med försiktighet och noggrant välja volymer och dosering.

Viktigt! Ät inte tranbärsfrukter på morgonen, på tom mage. Det är mest användbart att använda det som ett komplement till rätter eller som en oberoende efterrätt.

Genom att införa tranbär i din diet, förbättrar en person därmed sin hälsa. Detta användbara bär kan eliminera många problem i kroppen. Ett viktigt villkor är att inte glömma moderation och valet av optimala serveringsstorlekar.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: