Den vanligaste vegetabiliska växten som äts är kål. Under de senaste åren har recept dykt upp i matlagning, där huvudkomponenten är kineskål. Vanligtvis tillagas sallader såväl som varma rätter med hjälp av den. Vårt urval innehåller en mängd läckra rätter som hjälper till att upprätthålla hälsa och livslängd.

Enkel sallad med kineskål och kyckling

Du kan inte komma på enklare förberedelser. Skålen tillagas snabbt, den blir saftig och näringsrik.

ingredienser:

  • Kinesisk kål - kålhuvud;
  • salt;
  • kex - ett paket;
  • majonnäs;
  • rökt kycklingben - 1 st.

preparatet:

  1. Skölj huvudet och torka. Hacka. Knåda med händerna för att göra grönsaken mjukare. Separera köttet från benet. Skär, behöver kuber.
  2. Blanda grönsaker med kött. Att salta. Häll med majonnäs. Rör om. Strö över kex.

Hjärtlig skinkasallad

Denna sallad passar inte bara för middag utan dekorerar också semesterbordet.

ingredienser:

  • paprika - 1 st .;
  • salt;
  • skinka - 320 g;
  • smällare - 120 g;
  • olivolja;
  • majs - en burk;
  • Kinesisk kål - 320 g.

preparatet:

  1. För matlagning, använd röd paprika med tjocka väggar, till exempel gogoshara-sorter. Skuren i kuber.
  2. Att sortera kål. Varje blad skär en tjock kärna. Hacka. Behöver ett litet halm. Slipa skinka i form av pinnar.
  3. Blanda beredda livsmedel. Tappa saltlösningen från burk. Placera majs. Rör om.
  4. Att salta. Fyll med olja. Rör om. Strö över kex.

Kinesksallad

Kineskålsallad är öm och lätt. Produkterna smälter perfekt och kompletterar varandra. Om du vill få en dieträtt, byt ut majonnäs med naturlig yoghurt eller kefir. Det är idealiskt att laga mat innan servering.

ingredienser:

  • majonnäs;
  • majs - 370 g konserverad;
  • salt;
  • Kinesisk kål - kålhuvud;
  • krabba pinnar - 250 g frysta;
  • Krimlök - 1 st.

preparatet:

  1. Bladen åtskilda från kålhuvudet. Skär över. Hacka Krimlök. Hacka pinnar. Att blanda.
  2. Placera majs. Lägg ut majonnäs. Att salta. Rör om.

Klassiskt Caesar Salad Recept

Om du köpte ett kålhuvud och tänkte på vad du kan laga mat från Pekingkål, så erbjuder vi en populär maträtt som tillagas även på restauranger.

ingredienser:

  • ägg - 2 st. kokt;
  • sallad - 120 g;
  • Caesarsås - 60 ml;
  • kycklingfilé - 220 g;
  • persilja;
  • kex - 55 g;
  • Parmesan - 55 g.

preparatet:

  1. Använd endast färska grönsallatblad, annars kommer salladen att förstöra.
  2. Stek hel kyckling i en stekpanna. Skiv ägg i skivor.
  3. Ta det minsta rivjärnet. Slipa parmesan. Skiv fileten i skivor.
  4. Häll salladsblad med iskallt vatten. Töm vätskan. Torka bladen. Riv med händerna. Slip persiljan.
  5. Lägg ut salladen. Strö över persilja. Häll såsen. Placera parmesan. Rör om. Lägg ägg med kyckling. Strö över kex.

Läckra kål med fylld kål

Kinesiska kålblad är mer känsliga och välsmakande. Därför kommer kålrullar att vara speciella.

ingredienser:

  • peppar;
  • morot - 1 st .;
  • vitlök - 1 kryddnejlika
  • köttfärs - 350 g;
  • vatten - 240 ml;
  • lök - 1 st .;
  • Kinesisk kål - kålhuvud;
  • olja;
  • gräddfil - 2 msk. skedar;
  • lök - 1 st. för såsen;
  • tomatpuré - 1 msk. en sked.

preparatet:

  1. Hacka löken. Skär gröna mindre. Separera bladen från huvudet och häll kokande vatten. Håll i fem minuter.
  2. Lägg lök och gröna i köttfärs. Att salta. Rör om. Lägg på lakan. Lås in.
  3. Nu måste du göra såsen. Hacka löken. Riv morötter. Stek grönsaker i en panna med smör. Kross vitlök. Blanda med gräddfil och stek. Häll i vatten och klistra in. Att salta. Strö över peppar. Rör om.
  4. Placera ämnen i formen. Häll såsen. Skicka till ugnen. Grädda i en halvtimme. 190 graders läge.

Ljus grönsakssallad med gurka

Unna dig ett litet mellanmål som endast ger din hälsa hälsofördelar.

ingredienser:

  • gurka - 1 st .;
  • salt;
  • paprika - 0,5 st .;
  • grön lök - 30 g;
  • Kinesisk kål - 1 st .;
  • vegetabilisk olja - 3 msk. sked.

preparatet:

  1. Hacka kål och lökfjädrar. Peppar och gurka behövs skivor.
  2. Blanda produkterna. Häll i olja. Att salta. Rör om.

Kinesisk kål "Kimchi" på koreanska för vintern

Denna kål flyger bara av bordet. Att förbereda är mycket enkelt.

ingredienser:

  • salt - 150 g;
  • Kinesisk kål - 1650 g;
  • socker - 1 tsk;
  • vitlök - 7 kryddnejlikor
  • vatten - 1950 ml kokande vatten;
  • slipad varm paprika - 4 msk. sked.

preparatet:

  1. Ta bort vissnade löv. Skär huvuden i fyra delar.
  2. Häll kokande vatten över salt. Rör om. Cool. Häll kålen. Täck med en tallrik. Låt stå i 11 timmar.
  3. Slip vitlöksklyftor och blanda med peppar. Tillsätt socker. Rör om. Häll ett par matskedar vatten. Rör om.
  4. Täck varje kålblad med den resulterande blandningen. Lägg tätt i en burk. Häll i saltlake. Tål ett par dagar. Du kan lagra det hela vintern.

Ångad lat kål rullar i en långsam spis

En perfekt dietmat som är öm och välsmakande.

ingredienser:

  • morötter - 1 st .;
  • Kinesisk kål - 1 st .;
  • salt;
  • fläsk - 550 g;
  • greener;
  • ris - 150 g kokt;
  • lök - 1 st .;
  • ägg - 1 st.

preparatet:

  1. Kasta lök och kött i köttkvarnen. Grind. Att salta. Huva ut hackad mindre. Häll kokande vatten över kålen för en mer delikat smak. Håll i fem minuter. Hacka greener. Riv morötter på ett grovt rivjärn.
  2. Blanda produkterna. Lägg till bild Rör om.
  3. Våta händerna. Rulla upp kotletter.Placera ångbehållaren i apparaten. Häll vatten i skålen. Placera ämnen på stativet. Stäng apparatens lock.
  4. Ställ in ångläget. Ställ in timern i en halvtimme.

Stekt kineskål med grönsaker

Många lagar sallader från kål, men har aldrig försökt att steka den. Skålen med grönsaker blir enkel och välsmakande, alla gillar det.

ingredienser:

  • lök - 1 st .;
  • tomater - 1 st .;
  • morot - 1 st .;
  • Kinesisk kål - 850 g;
  • sesamfrön;
  • ingefära;
  • olivolja;
  • vitlök - 3 kryddnejlikor
  • socker - 1 tsk;
  • sojasås - 3 msk. skedar;
  • paprika - 1 st.

preparatet:

  1. Skölj och torka sedan kålen. Cut. Tjockleken på bitarna behöver två centimeter.
  2. Hacka löken med skivor. Pressa igenom vitlöksklyftan. Hacka morötter och paprika.
  3. Häll olja i pannan. Lägg upp löken när du värms upp. Håll tills gyllene. Tillsätt vitlök. Mörkna i två minuter. Kasta en morot. Stek tills den är mjuk. Tillsätt kvartalet tomat och peppar. Låt koka i två minuter.
  4. Placera kålen. Släck en kvarts timme. Häll i såsen. Häll socker, ingefära och salt. Rör om. Lägg ut fem minuter. Somna med sesamfrön. Rör om.

Shrimp Holiday Salad

Om du gillar fisk och skaldjur kommer denna variation att passa din smak.

ingredienser:

  • Parmesan - 220 g;
  • majonnäs;
  • Kinesisk kål - 220 g;
  • räka - 250 g i sin egen juice;
  • Heinz Delicious Sauce - 150 ml;
  • tomater - 3 st .;
  • ägg - 3 st. kokt.

preparatet:

  1. Hacka tomaterna. Hacka kines. Lägg tomaterna på kålen.
  2. Häll såsen. Sprid räkorna. Täck med äggskivor. Sprid med majonnäs. Riv parmesan och strö salladchips.

Pekinkål med tonfisk - enkel och läcker

Salladen visar sig vara måttligt kryddig, men samtidigt användbar. Om du bryr dig om din diet, bör du förbereda den här maträtten. Han kommer att vinna ditt hjärta och ta sin rättmätiga plats i kosten.

ingredienser:

  • tonfisk i sin egen juice - 190 g;
  • socker;
  • majs - 290 g konserverad;
  • senap - 1 msk. en sked;
  • salt - en nypa;
  • naturlig yoghurt med låg fetthalt - 180 ml;
  • Pekingkål - 0,5 huvuden;
  • citronsaft - 2 msk. skedar;
  • gurka - 2 st. färska;
  • lök - 0,5 st .;
  • vitlök - 3 kryddnejlikor.

preparatet:

  1. Hacka kål. Skär gurken i skivor. Hacka mindre lök.
  2. Ta en gaffel. Knåda tonfisken. Blanda beredda livsmedel. Tillsätt majs. Rör om.
  3. Ta vitlökspressen. Hoppa över tänderna. Häll salt och socker. Rub. Häll juice. Lägg till senap. Rör om. Häll yoghurt. Rör om.
  4. Yoghurt i receptet kan ersättas med gräddfil och tillsätt ett par matskedar olivolja.
  5. Den resulterande såsen häll salladen. Rör om.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: