Gelé från havre är ett länge känt folkmedicin för behandling av olika sjukdomar i mag-tarmkanalen. På grund av dess konsistens och förekomsten av användbara ämnen har det en gynnsam effekt inte bara på hela matsmältningssystemet utan också på hela organismen.

Fördelarna och skadorna av drinken

Enligt vår förståelse är gelé en gelatinös, viskös och söt dryck som innehåller säsongsbetonade frukter med bär, ett sötningsmedel och naturligtvis stärkelse. Köpt gelé kan knappast kallas en användbar produkt, eftersom det finns många sötningsmedel och färgämnen i ingredienslistan. Havregryn gelé förutom konsistens har inget att göra med dessa drycker. Det kan snarare kallas en fullskald maträtt, som mycket väl kan ersätta måltiden.

I forntida tider gjordes det så tjockt att den färdiga skålen helt enkelt skars i bitar, som gelé. Dricka gelé blev först på 1100-talet.

Jelly sammansättning är olika:

  • vitamin A, PP, grupp B;
  • essentiella aminosyror;
  • fiber;
  • probiotika;
  • ett stort antal mikro- och makroelement.

Regelbunden användning har en gynnsam effekt på hälsan:

  • förbättrar prestanda, uthållighet;
  • rengör från skadliga toxiner;
  • förbättrar ämnesomsättningen;
  • mättar med användbara ämnen;
  • stärker immunförsvaret;
  • minskar nivån av "dåligt" kolesterol.

Dessutom kan drycken reglera fettmetabolismen, bukspottkörteln, gallblåsan och magen.

Terapeutisk kissel rekommenderas för användning vid sådana sjukdomar:

  • hypertoni;
  • hepatit, pankreatit, kolecystit;
  • gastrit, mag-tarmsår, tarmsjukdomar;
  • utmattning;
  • diabetes mellitus;
  • ateroskleros;
  • psykiska och nervösa störningar;
  • anemi;
  • vattusot;
  • tuberkulos.

Det finns inga kontraindikationer. Det viktigaste är att ta in måttliga mängder som anges i recepten, eftersom överskott av slem i kroppen fortfarande är oönskat.

Hur man tar helande gelé

Gelén fick sitt namn på grund av surhet, som ett resultat av jäsning. En sådan drink är inte så välsmakande, men det är fullt möjligt att dricka den som medicin. Tillsätt lite honung, socker, torkad frukt, bär till havregryngelén kan du få en läcker skål till frukost eller lunch.

Läkemedlet tas i enlighet med traditionella läkare. Du måste dricka det på morgonen på tom mage i något varm form, eller till och med byta ut det med frukost.

Personer som försöker gå ner i vikt rekommenderar att du dricker 50-70 ml före måltid eller ersätter dem helt med snacks. Den dagliga normen är 1 glas.

Klassisk havregelé

Enligt det klassiska receptet för matlagning behöver du följande ingredienser:

  • havreflingor - 1 msk .;
  • vatten - 900 ml.

Använd inte metallbehållare, eftersom innehållet reagerar med metallen under beredningsprocessen, varför smaken förvärras och läkningsegenskaperna förloras. Därför är det bättre att använda emaljerade rätter.

preparatet:

  1. Kombinera flingorna med vatten i en behållare. Låt vara i 10-12 minuter för att insistera.
  2. Låt koka på medelvärme i cirka 40 minuter.
  3. Sila buljongen. Gnid de återstående flingorna genom en fin sikt och tillsätt till buljongen.
  4. Koka upp, stäng av värmen och håll i 6-7 minuter utan att öppna locket.

Drick knappt varmt.

//youtu.be/Ypv7FXRwdNM

Matlagning hela havre

Levande gelé är gjord av grodd havrefrön. Det visar sig vara särskilt användbart. ingredienser:

  • plantor - 900 g;
  • stärkelse - 90 g;
  • vatten –2500 ml.

Förberedelserordning:

  1. Häll plantorna med vatten och låt stå i 50-60 minuter.
  2. Koka infusionen av hela havre tills den kokar.
  3. Tillsätt stärkelse, rör om och koka tills den har en tjock konsistens.

Servera för att svalna. Om så önskas, lägg till smak till andra komponenter - fruktjuice, sirap, socker, sylt eller bär.

Pankreatisk dryck

En sådan drink är också användbar för bukspottkörteln.

Det är lätt att laga det:

  1. Koka upp en liten mängd havregryn.
  2. 1 msk. l. Häll den resulterande gröt med ett glas vatten.
  3. Koka upp och koka i 4-5 minuter.
  4. Insistera på minst 1 timme.

Klar gelé har en mjuk höljeseffekt, vilket gör det möjligt på kort tid att organisera bukspottkörtelns arbete.

Havregryn Jelly Slimming

Oat Kissel är en kalorifattig men näringsrik och hälsosam mat som hjälper till att reglera ämnesomsättningen och bryta ner fett.

ingredienser:

  • havregryn - 400 g;
  • kefir - 80 ml;
  • vatten - 2000 ml.

Förberedelserordning:

  1. Häll havre med kefir och vatten. Täck med gasväv för att skydda mot olika insekter och kämpar.
  2. Lägg på en varm plats i 48 timmar.
  3. Stam. Kassera inte sediment. Sätt vätskan i kylan i minst 20-22 timmar.
  4. Fällningen används för framställning av kissel (i ett förhållande av 1 till 3).

Vätskan konsumeras separat 3 gånger om dagen under en vecka, som tidigare kokades och kyldes.

Hur man lagar mat för barn

Denna maträtt är användbar för alla: äldre, vuxna, barn, människor under återhämtningsperioden eller efter operationen. Det är svårt för barn att få dem att dricka ett klassiskt recept, så du måste lägga till ytterligare ingredienser som förbättrar dess smak.

ingredienser:

  • havreflingor –1/3 st .;
  • mjölk - 0,3 l;
  • socker –3/4 Art. l.;
  • stärkelse –7 g;
  • vanillin - efter eget gottfinnande.

Förberedelserordning:

  1. Ta mjölken till ett varmt tillstånd. Tillsätt flingor och låt svälla.
  2. Sila i en skål.
  3. Slipa de återstående flingorna genom en sil eller slip med en mixer. Rör om med mjölk.
  4. Dela vätskan i hälften. I en - utspädd stärkelse, den andra - värma och tillsätt omedelbart socker med vanilj.
  5. Så snart det kokar, tillsätt vätska med stärkelse, blanda, koka upp.
  6. Koka på låg värme tills den är tjock.

Innan du serverar ska du ta bort filmen, sötna efter smak och hälla i koppar eller skålar. Lägg eventuella babybär på toppen.

Lever rengöringsalternativ

Havre används också för att rengöra levern.

För att göra detta behöver du:

  1. Skölj 100 g spannmål med kallt vatten.
  2. Värm 200 ml vatten och häll i kornen. Låt stå i 12 timmar. Det är mest bekvämt att göra detta på natten, så att på morgonen redan finns klar gelé.
  3. Leka i 80 minuter. under det stängda locket.
  4. Stam.

Drick kyld på 1 msk. tre gånger om dagen. Behandlingsförloppet är 3 veckor, sedan en paus.

Izotov Oat Kissel

Kisel Izotova testades och registrerades av sin uppfinnare i början av 90-talet av det tjugonde århundradet. Receptet för matlagning spriddes snabbt bland fans av traditionell medicin, men officiella representanter erkände också dess unika egenskaper. Matlagningstekniken är ganska komplicerad:

  1. Häll havreflingor i en stor 3-liters glasskål. Häll i 0,5 msk. kefir och tillsätt till toppen av vattnet med en temperatur på 25-28 grader.
  2. Låt stå i rummet i 30-48 timmar. Infusionen måste jäsas. Tiden beror på temperaturen i rummet: om det är svalt kan processen dra på sig till och med 72 timmar. Det är viktigt att inte missa det färdiga ögonblicket: att dricka jäsad vätska är inte särskilt trevligt.
  3. Sila den jästa geléen. Skölj de återstående flingorna väl.
  4. Lämna den filtrerade vätskan och vänta tills sedimentkoncentratet samlas i botten, utan vilket det är omöjligt att förbereda surdej.
  5. Tappa vätskan i en annan skål och överför sedimentet i en liten behållare.
  6. 6 msk. l. Häll sediment i 400 ml kallt vatten, blanda och sätt på kaminen. Koka upp och koka i 4 minuter, glöm inte att röra om, så att det inte finns några koagler.

Tillagningstiden beror på skålens önskade konsistens. För att göra den tjockare måste den kokas längre. Det är lämpligt att dricka gelé på morgonen så att det går minst 3 timmar innan nästa måltid. Att äta på natten är inte önskvärt, eftersom det kommer att vara svårt att somna.

Korrekt kokt gelé kan ge många fördelar för kroppen.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: