En brödmaskin är en av de viktigaste kulinariska assistenterna. Det gör att du kan glädja ditt hem med inte bara färskt hemlagat bröd, utan också ett annat läckert bakverk, hjälpa till att förbereda degen. En cupcake förbereds i en brödmaskin så snabbt och enkelt som möjligt.
Materialinnehåll:
Ostkaka i en brödtillverkare
På basis av keso får man alltid en mild mjuk delikatess. Det tas 200 gram. De återstående ingredienserna: ett halvt paket grädde margarin, 2 msk. mjöl, en nypa soda och salt, 140 g granulerat socker, 3 st. kycklingägg, 1,5 små. bakpulverskedar.
- Inte kalla ägg hackas med en gaffel. Margarin smälts och kyls och hälls sedan i apparatskålen.
- Keso och äggblandning skickas dit.
- Det återstår att tillsätta alla bulkingredienser.
- Behandlingen bakas i Keks-programmet.
En ostmassakaka förbereds i en brödmaskin 110 minuter.
Med russin
Sådan bakverk kan till och med serveras vid påskbordet. Ingredienser: 2 st. ägg, en halv pack smör, 80 ml mjölk, liten. matsked salt, 365 g premiummjöl, 2 små. matskedar torr jäst, 4 stora matskedar socker, 90 g mörka russin.
- Ägg körs omedelbart in i skålen på enheten, skivor smör läggs ut och inte kall mjölk hälls.
- Vidare till de listade komponenterna får alla torra komponenter tillräckligt med sömn.
- Rosiner skållna med kokande vatten tillsättes sist.
En tårta med russin bakas i en brödmaskin i programmet bakverk tills den är klar. Receptet är utformat för godbitar som väger 750-800 g.
På vassle
Beklag inte kryddor för en sådan efterrätt. Ingredienser: 3 st. ägg, 40 g högkvalitativt smör, 160 ml vassle, 420 g mjöl, en nypa salt, gurkmeja och vanillin efter smak, 20 g snabbjäst, 140 g granulerat socker.
- Komponenterna läggs i tur till skålen: varm vassle, inte kalla kycklingägg, smält smör.Följande är alla lösa komponenter. Det händer att enheten har sin egen rekommenderade teknik för komponentbokmärkning, då måste du följa den.
- I läget "Snabbt" bakas kakan i 120-130 minuter.
- Rosinerna svullna i varmt vatten skickas till ugnsskålen efter motsvarande signal.
Färdiga godbitar är rikligt besprutade med pulveriserat socker.
Citronmuffin
En obligatorisk ingrediens i en sådan efterrätt är citrusskal. Ingredienser: 3 st. ägg, 1 citron, ½ tsk salt, 80 g högkvalitativt smör, 180 g granulerat socker, 290 g lättvete mjöl.
Detta är intressant: kapitalmuffin med russin - ett recept enligt GOST
- Ägg hälls i en skål - saltad och socker. Därefter slår blandningen bra.
- Platsen tvättas med ett fint rivjärn. Fruktsaft pressas in i en separat behållare.
- Alla beredda produkter, såväl som mjöl, läggs i enheten. Oljan är försmält.
- I rätt läge förbereds bakningen innan den är klar.
Kyld efterrätt serveras på bordet.
På kefir i en brödmaskin
Syraprodukt är också tillåtet. Ingredienser: 3 st. ägg, 65 g grädde margarin, 90 g fett gräddfil, 230 g keso, 160 g granulerat socker, enligt en standardpåse med vanillin och bakpulver, 2 stora skedar kakao.
- Margarin är smält. Alla andra komponenter kräver inte förberedelse.
- Produkter placeras i behållaren i den ordning som anges i receptet.
- Först kommer degen att knåda och sätta sig. Det tar cirka 15 minuter. Själva bakningsprocessen tar cirka 65-70 minuter.
Behandlingen är beredd av en torr matchning.
Recept på engelska
Den engelska versionen av receptet innehåller de enklaste produkterna. Det blir billigt och välsmakande. Ingredienser: 90 g vardera högkvalitativt smör och gräddfil, 280 g mjöl, 4 st. ägg, en stor sked med konjak, citron, 130 g granulerat socker, 90 g vardera mandlar och lätta russin, små. bakpulver, salt på spetsen.
- Smör med ägg och gräddfil slås väl med en mixer. Sand, citrusskal och salt tillsätts där. Komponenterna slår igen bra.
- Mjölet siktas med bakpulver. Det kombineras med mandlar, stekt i en torr panna, samt skållna med russin.
- Alla produkter passar in i apparatskålen. Delikatessen förbereds i ett lämpligt läge under cirka 110 minuter.
Om behandlingen visar att den är fuktig i slutet av programmet kan du slå på enheten i ytterligare en halvtimme.
Moskva Cupcake
Den mest populära versionen av kakan kan tillagas med hjälp av en brödmaskin. Han har älskats av barn och vuxna i mer än ett dussin år. Ingredienser: en förpackning med gott smör, 140 g granulerat socker, 90 g gräddfil, 4 st. ägg, 290 g lätt mjöl, liten. en sked med bakpulver, en stor sked konjak, 130 g kanderad frukt, en handfull russin.
- I en separat skål, smälter smält smör, gräddfil och sand (socker) bra. Om du behöver göra hög bakning bör fruktos användas istället för sand.
- De återstående produkterna sätts till den resulterande massan, med undantag för russin och frukt. Sikt mjölet i förväg.
- Degen läggs ut i den oljade skålen på enheten. Frukter och russin läggs omedelbart till massan.
- Behandlingen bereds i ett lämpligt läge under 1,5-2 timmar.
Efter enhetens signal tas cupcaken försiktigt bort, dekoreras och serveras med te.
Med vallmofrön
Vallmofrön räcker för att ta 3 stora skedar. Resterande ingredienser: 430 g mjöl, en förpackning med fett smör, 1 msk. socker, 3 mal. matskedar bakpulver, citron, en nypa vanillin, 4 st. kycklingägg.
- Ägg malda med salt, vanilj och socker hälls i form av enheten. Där går juice och citrusskal.
- Det återstår att tillsätta olja (mjukat), vallmofrön och mjöl som siktas med bakpulver.
- Ett kakeprogram väljs och behandlingen bakas tills den är kokt.
Den resulterande desserten hälls med choklad.
Hur man lagar mat utan ägg?
Detta är ett ekonomiskt recept. Ingredienser: en halv liter kefir, 1,5 msk. granulerat socker, 1 msk. vegetabilisk olja, liten. sked bakpulver, 3 msk. lätt mjöl, en handfull gryn.
- Soda hälls i kefir och lämnas i flera minuter. Därefter vispades blandningen med vegetabilisk olja. Under processen hälls sand i den.
- Degen hälls i anordningens kapacitet. Siktat mjöl spills utifrån.
- Du kan förbereda en sådan muffin både i brödmaskinen (i ett lämpligt program tills dess slut) och i ugnen. Det första alternativet tar cirka 110 minuter.
Även utan ägg bryts inte bakningen upp, det visar sig vackert och välsmakande.
Apple muffin i en brödtillverkare
Under säsongen med hemmagjord frukt kan de användas för att göra en muffin. Äpplen (3 stycken) passar bäst för detta. Resterande ingredienser: 2/3 kopp socker, 3 st. kycklingägg, 40 g grädde margarin, ½ liten. bakpulver, 1 msk. lätt mjöl.
- I en separat skål slås socker och ägg till skum.
- Dessa ingredienser siktas mjöl berikat med syremjöl med bakpulver.
- Det återstår att lägga till blandningen smält och kyld margarin, små bitar av äpplen utan hud.
- Välblandad deg läggs ut i den oljade behållaren på enheten.
- Efterrätten förbereds i läget "Cupcake" eller "Baking".
God smak med pulveriserat socker.
