När du bakar potatis i folie i ugnen får du en kalorifattig skål. Således bevaras alla vitaminer. Du kan laga maträtten med tillägg av olika produkter: kött, fisk, kyckling, ost, smult.

Ugnsbakad potatis i en folie

Välj potatis med knölar som är starka och jämna för matlagning.

En maträtt som är känd i nästan alla kök i världen.

ingredienser:

  • potatis - 7 st .;
  • persilja - 20 g;
  • smör - 3 msk. skedar;
  • dill - 20 g;
  • kryddig ost - 160 g.

preparatet:

  1. Skölj knölarna ordentligt, du kan gnugga dem med en borste. Det viktigaste är att ta bort all smuts, eftersom du måste laga mat med huden.
  2. Förpacka varje potatis med folie.
  3. Placera på en bakplåt.
  4. Placera i en ugn uppvärmd till 200 grader. Grädda i en halvtimme.
  5. Riv osten, hacka greenerna.
  6. Lossa folien med knölarna något.
  7. Gör ett korsformat snitt djupare i varje potatis, placera en bit smör. Strö på ost.
  8. Skicka till ugnen, stå i tre minuter. Ost ska smälta helt.
  9. Strö över örter.

Fyllt med fett och ost

Vill du imponera på dina gäster och laga en spektakulär måltid? Sedan är en potatis i en folie med späck, gjord i form av en dragspel, det du behöver. För att baka potatis behöver du en jämn, regelbunden form i form av en oval, medelstor storlek.

ingredienser:

  • gräddfil - 4 msk. skedar;
  • potatis - 5 st .;
  • persilja - 3 grenar;
  • saltad ister - 120 g;
  • vitlök - 2 kryddnejlikor
  • hård ost - 120 g.

preparatet:

  1. Skölj knölarna; inget behov av att skala. Skåra över, inte helt, bibehålla ett avstånd mellan skärning på 5 millimeter.
  2. Skär svamp med ost i tunna skivor, sätt i snitt.
  3. Sprid folien på en bakplåt, placera dragspel, linda in folien.
  4. Stek en timme i ugnen på 200 grader.
  5. Villighet att kontrollera med en tandpetare.
  6. Ta bort, veck ut folien, häll gräddfil.
  7. Strö över knölarna med riven ost och skicka till ugnen i tre minuter.
  8. Ta bort, häll gräddfil.
  9. Strö med hackade örter och riven vitlök.

Folie kyckling med potatis

En rosig, aromatisk maträtt som är lätt att tillaga visar sig vara mycket tillfredsställande och vattentät.

Hjärtlig och välsmakande maträtt!

ingredienser:

  • kycklingben - 2 st .;
  • potatis - 950 g;
  • peppar;
  • majonnäs - 250 ml;
  • solrosolja - 2 msk. skedar;
  • salt;
  • vitlök - 4 kryddnejlikor.

preparatet:

  1. Saltben, strö över peppar, täck med majonnäs. Rör om. Låt marinera.
  2. Skala potatisknölarna, skär i cirklar, häll i solrosoljan.
  3. Hacka vitlöksklyftan.
  4. I benen gör snitt, placera vitlök.
  5. Täck bakplåten med folie.
  6. Lägg potatis, lägg kyckling. Lackfolie.
  7. Skicka till en varm ugn (190 grader).
  8. Nu kommer många att ha en fråga: hur mycket att baka potatis så att den är saftig och rosa? Till att börja med, en halvtimme för att folja den i folie. Produkterna är väl stuvade och blötläggs med den tilldelade juice. Fäll sedan ut folien.
  9. Laga ett kvarter. Under denna tid täcks skålen med en vacker skorpa.

Med makrill

Skålen bakad i folie har en otrolig doft och visar sig vara särskilt god. Det är väldigt gott att laga fisk med potatis. Makrill i folie med potatis är mjukt, doftande, med en vacker skorpa med rosig färg.

ingredienser:

  • peppar;
  • makrill - 3 st .;
  • salt;
  • aromatiska torkade örter - 1 tesked;
  • potatis - 11 st .;
  • morot - 1 st .;
  • lök - 2 huvuden;
  • citron - 0,3 st .;
  • kryddor för fisk - 1 tesked.

preparatet:

  1. Skölj fisken, torka. Du kan använda en pappershandduk.
  2. Klipp av huvudet, fenorna, svansen. För att rensa magen från svarta filmer, borde de inte stanna kvar, det är de som ger bitterheten i skålen.
  3. Med en kniv får du inte djupa skär på makrellens yta.
  4. Häll fisk med pressad juice från en citron, salt, strö över kryddor och örter. Rub. Pickla en fjärdedel.
  5. Skär lök i form av halva ringar, morötter - fjärdedelar.
  6. Skär potatisen i tunna cirklar.
  7. Expandera folien på bakplåten, placera potatisen, strö över lök och morötter. Salt, peppar, bland lätt. Lägg upp makrellen. Lås in så att fogen på folien är på toppen. Då blir det lättare att avslöja.
  8. Förvärm ugnen till 190 grader. Lägg en bakplåt.
  9. Grädda i en halvtimme.
  10. Expandera, koka samma tid.

Läs också:jacka potatis - recept

Bakat griskött med potatisar i folie

Vill du laga en fullskalig maträtt som kommer att vara tillfredsställande och som kräver lite tid att förbereda produkter? Koka sedan fläsk och potatis enligt receptet, så kommer din familj att vara nöjd.

För att behaga familjen med en läcker middag krävs det inte mycket fantasi.

ingredienser:

  • potatis - 950 g;
  • fläskhals - 450 g;
  • slipad paprika;
  • grön lök - 35 g;
  • slipad svartpeppar;
  • salt;
  • solrosolja - 110 ml.

preparatet:

  1. För att hugga potatisknölar bör du få medelstora kuber. Torka med en pappershandduk.
  2. Tärna grisköttmassa, blanda med potatis. Strö över kryddor och salt. Rör om.
  3. Rulla folien på en bakplatta, placera kokta komponenter.
  4. Strö förberedelsen med lök, häll olja. Rör om.
  5. Lackfolie.
  6. Ställ i ugnen, 200 graders läge.
  7. Grädda i en och en halv timme.

Med nötkött

Tack vare det stängda preparatet blötläggs produkterna i sin egen juice. Lämplig för dietmat.

ingredienser:

  • nötköttmassa - 370 g;
  • potatis - 500 g;
  • olivolja;
  • lök - 0,5 huvuden;
  • salt;
  • slipad svartpeppar.

preparatet:

  1. Små benstycken kan finnas kvar på köttet, så det bör tvättas ordentligt. Klipp ut vener och filmer, torka med en handduk.
  2. Slå av bitarna med en kulinarisk hammare. Tjockleken bör inte vara mer än en centimeter. Skär i delar.
  3. Hacka löken i halva ringar.
  4. Tärning potatis.
  5. Rulla ut folien, placera på en bakplåt, fett med olivolja.
  6. Placera nötköttet, täck med lök, salt, krydda med peppar. Sätt potatisen.
  7. Förpacka med folie, kläm försiktigt i kanterna. Ånga får inte slippa ut under tillagningen.
  8. Ställ in temperaturen på 190 grader.
  9. Lägg en bakplåt i ugnen. Laga en timme.

Jackpotatis i folie

Ibland finns det en önskan att njuta av en mycket enkel måltid, till exempel potatis som bakas i sin uniform, som i barndomen.

En enkel och aromatisk maträtt.

ingredienser:

  • potatis - 11 knölar;
  • rosmarin - 11 grenar;
  • solrosolja.

preparatet:

  1. Skölj knölarna med en styv borste, häll olja. Rör om.
  2. Packa in varje knöl i folie genom att sprida en gren av rosmarin på potatis.
  3. Placera på en trådhylla.
  4. Skicka till ugnen.
  5. Grädda en timme på 190 grader.

Countrylike

Skålen är mjuk, välsmakande, aromatisk. Du kommer att älska den här potatisen från första biten.

ingredienser:

  • salt - 2 tsk;
  • potatis - 11 st .;
  • söt mark paprika - 3 msk. skedar;
  • olivolja - 3 msk. skedar;
  • slipad svartpeppar - 0,3 tsk;
  • vitlök - 5 kryddnejlikor
  • torkad oregano - 1 msk. en sked.

preparatet:

  1. Skölj knölarna ordentligt, gör skär. Skal inte potatis innan.
  2. Häll i olja, salt, strö över kryddor.
  3. Slip vitlök på ett fint rasp, skicka till potatis. Att blanda.
  4. Sprid folien.
  5. Lägg potatisen. Sprid varje bit individuellt med huden nedåt.
  6. Täck med ett lager folie.
  7. Stek i ugnen i en halvtimme.
  8. Ställ in läget på 200 grader.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: