Potatis med gryta - 6 recept

Stuvade potatis är det enklaste, mest välsmakande och billiga sättet att snabbt laga lunch eller middag. Servera skålen med grönsaksallad eller hemlagade pickles. Mycket aptitretande!

Stekte potatis med gryta i en panna

Huvudingredienserna i receptet:

• lök - 1 st .;
• en nypa mald peppar;
• potatis - 0,7 kg;
• solrosolja - 45 ml;
• gryta - 0,5 kg;
• färsk persilja - 20 gr;
• salt efter smak.

Matlagningsalternativ:

1. Överför grytan från botten på botten av pannan, häll vegetabilisk olja och värmebehandling tills köttet blir gyllenbrunt.
2. Ta bort löken från skalet och hacka i kuber.
3. Hackade skalade potatisknölar i små kuber.
4. I en kastrull där grytan var stekt, överför potatiskilar och koka dem tills de är halvkokta i 10 minuter.
5. Kasta hackade lökar nästa, glöm inte salt och peppar.
6. Fortsätt steka i 10 minuter.
7. Lägg sedan köttet och koka i 5 minuter.
8. Servera skålen med örter. Bon aptit!

I en långsam spis

Produktlista:

• två små lökar;
• ett laurblad;
• potatis - 1,8 kg;
• salt efter smak;
• vatten - 320 ml;
• gryta;
• en morot;
• svartpeppar.

Hur man lagar potatis med gryta:

1. Vi rengör grönsaker från föroreningar och skal. Skär dem i små bitar med en kniv eller en grönsaksfräs.
2. Vi häller dem i skålen med multikokaren.
3. Stora hackade skalade potatisknölar.
4. Strö den med eventuella kryddor och salt.
5. Sätt grytan ur burk och tillsätt den till grönsakerna i långsam spis, tillsätt lavrushka.
6. Stäng locket, ställ in köksapparaten i läget "Släckning" och välj tid - 30 minuter.

Läs också:hur man steker potatis i en kastrull

Stuvade potatisar med gryta i en panna

Receptkomponenter:

• smör - 20 gr;
• åtta potatis;
• en morot;
• en burk gryta;
• solrosolja - 15 g;
• en lök;
• salt - 15 g;
• vitlöksklyftan;
• mald peppar och örter efter smak.

Matlagning potatis steg för steg:

1. Vi tar bort lök och vitlök från skalet och finhackar med en kniv.
2. Skala de återstående grönsakerna. Strimla morötter i cirklar så tunna som möjligt.
3. Från plåtburk, sprid grytan på en tallrik, ta bort vitt fett från det.
4. Med en gaffel förvandlar vi köttbitarna till vall.
5. De tvättade potatisknölarna skärs i små kuber, vi somnar i en kastrull.
6. Häll vatten ovanifrån så att det är halva potatisnivån.
7. Slå på elden vid låg effekt och låt sjunka skålen under omrörning från tid till annan.
8. Sätt separat lök i 5 minuter och sedan moroten i 4 minuter med tillsats av vegetabilisk olja.
9. Vi sprider tomatsås till grönsaker, efter 3 minuter lägger vi till grytan.
10. Efter 5 minuter överför du innehållet i pannan till potatisen.
11. Häll salt med peppar, bring blandningen till en koka.
12. Efter det minskar vi eldens kraft och låter sjunka ytterligare 7 minuter.
13. Lägg sedan en bit smör, hackade örter och vitlök. Blanda massan och ta bort från kaminen.

Recept för matlagning i en kittel

Grundläggande ingredienser:

• en nypa salt;
• potatisknölar - 1 kg;
• en nypa svartpeppar;
• lök - 1 st .;
• gryta - 1/2 kg;
• ett gäng färsk dill;
• solrosolja - 30 ml;
• ett laurblad.

Steg för steg matlagning:

1. Vi bearbetar grönsaker: slip potatis i tärningar och skicka till botten av kitteln, häll olja och stek i 20 minuter.
2. Finhacka löken och fyll på potatisen.
3. Koka grönsakerna i ytterligare 10 minuter.
4. Öppna grytan, ta bort det översta skiktet med vitt fett och överför köttet till kitteln.
5. Häll salt med peppar, lägg ett lagerblad. Överdriv inte det med salt. Kom ihåg att grytan redan är salt.
6. Häll lite vatten och låt sjuda i en halvtimme under locket.
7. Sprid den färdiga ångskålen på tallrikar, garnera med hackad dill. Bon aptit!

Läs också:hur man lagar potatis i mikrovågsugn

Grönsaksgryta med potatis och gryta

I det här receptet kan du använda valfri grönsaker såväl som frukt.

Du behöver:

• flytande olja - 40 ml;
• en tomat;
• tre potatis;
• tre vitlöksklyftor;
• ung zucchini - 0,25 kg;
• en morot;
• vitkål - 0,25 kg;
• en nypa torkade Provence-örter;
• en halv burk kokt nötkött;
• halv varm peppar;
• ett rött äpple;
• salt efter smak;
• en lök.

Matlagning av en snabb grönsaksgryta:

1. Vi tvättar alla vegetabiliska produkter under kranen, tar bort skalet och skalet.
2. Den första finhackade lök med morötter. Dessa grönsaker skickas till en djup stekpanna och passeras i olja i 7 minuter.
3. Nästa skickar vi skivor saftig tomat. Stew all tillsammans, rör ibland massan med en spatel.
4. Skalade zucchini och potatisknölar i tärningar. När yngeln är lätt brunad, lägg dem i pannan.
5. Du kan lägga till en liten ketchup om du gillar det. Men vi har redan en tomat.
6. Häll 200 ml rent vatten, byt eld till låg effekt, häll salt.
7. Ladda den finhackade kålen efter 10-15 minuter.
8. Skär äpplet som skalas från den röda skalet i bitar och skicka det till pannan efter kålen. Det kommer att ge vår gryta en behaglig surhet.
9. Fortsätt koka tills överskottet av vätska förångas. Vi försöker skålen på salt, häll torkade örter.
10. Nu kan du lägga till grytan, finhackad peppar och mycket krossad vitlök.
11. Vi lägger lavrushka, väntar tills maten kokar och serverar.
12. Hela tillagningsprocessen tar 60 minuter.

Läs också:jacka potatis

Kokt stekt med potatis i ugnen

Även med sådana enkla ingredienser som gryta och potatis kan du laga läckra, underbara rätter för din familj.

Vad du behöver ta:

• kryddnejlika vitlök - 3 st .;
• potatis - 0,6 kg;
• salt - 15 g;
• nötköttgryta - 0,5 kg;
• lök - 1 st.

Tillagningsprocessen steg för steg:

1. Ta bort grönsaker från skal och skal.
2. Förbered en bakplatta - sidorna och ytan måste beläggas med solrosolja eller fett från grytan.
3. Lök med halvringar och lägg på botten av formen.
4. Strö över en nypa salt.
5. Vi förvandlar potatis till tunna cirklar. Deras lager ska täcka lökskiktet.
6. Placera nötköttgryta ovanpå.
7. Täck fatet med glänsande folie.
8. Det återstår att lägga den på en hylla i ugnen, förvärmd till 200 grader.
9. Den första halvtimen bakar vi skålen under folien, och de kommande 15 minuterna - utomhus.
10. Grytan är täckt med en delikat aptitretande skorpa ovanpå och förblir öm och saftig inuti. Njut av skålens underbara smak. Bon aptit!

Hur väljer jag en läcker gryta?

När vi köper gryta vill vi att skålen ska ha välsmakande köttskivor och inte någon slags gråaktig massa. Därför måste du köpa produkten medvetet och noggrant.

1. Var uppmärksam på namnet skrivet på burketiketten. Det bör säga "bräserat lamm" eller "bräserat fläsk", etc. Men i inget fall "Stew".
2. För det andra produceras denna produkt i enlighet med GOST. Så det ska skrivas ut på banken. Standarden med vilken kött tillagas skrivs med små bokstäver bredvid kompositionen.
3. Komposition. Den bör endast ha 6 ingredienser: kött, fett, lök, salt, laurblad och peppar. Inga konserveringsmedel, smakämnen eller soja!
4. På varje burk trycks markeringen med blockbokstäver. För denna produkt börjar märkningen med bokstaven A. Detta betyder att skålen är tillverkad av kött.