Potatis med köttfärs i en långsam spis är en rejäl maträtt som bara kan förberedas för middag för familjen. Att göra det är ganska enkelt, särskilt eftersom du inte behöver ständigt övervaka processen.
Materialinnehåll:
Grundrecept för potatis med köttfärs i en långsam spis
Det viktigaste är att det alltid finns köttfärs i lager. Det kan köpas eller kokas på egen hand, delas upp i portioner och frysas. Sedan i frysen kommer det alltid att finnas en grund för att förbereda en mängd olika rätter.
Nödvändiga komponenter:
- potatis - 0,8 kg;
- köttfärs - 300 g;
- vatten är ett glas;
- båghuvud;
- vitlök - 2 kryddnejlikor
- salt och kryddor efter din smak.
Handlingssekvensen:
- Hacka löken och stek den i apparatskålen genom att slå på programmen "Fry" eller "Bakning".
- Tillsätt köttfärs, stek i 10 minuter, krydda salt.
- Skär knölarna i medelstora bitar och lägg i en vanlig behållare. Rör om, häll i vatten.
- Starta släckningsprogrammet i 50 minuter.
När signalen låter, lägg till hackad vitlök i skålen och blanda allt försiktigt. Bräserad potatis med köttfärs i en långsam spis är klar!
Matlagningsalternativ med kål
Kål kombineras mycket väl med ovanstående komponenter. Andra grönsaker kan tillsättas efter önskemål.
Vad krävs:
- potatis - 6 knölar;
- köttfärs - 500 g;
- kål - ett halvt kålhuvud;
- morötter och lök - 1 st .;
- salt och peppar.
Hur man lagar mat:
- Hacka löken och kålen, rasla morötter, skär potatisarna i tärningar eller vitstenar.
- Huvuddelen av arbetet ligger bakom. Skicka lök och morötter till skålen på enheten, efter att ha hällt lite olja där, starta "Stewing" -programmet i en timme.
- Tillsätt kålen efter 10 minuter och häll ett halvt glas vatten. Tillsätt köttfärs när grönsakerna är mjuka. Prata lite mindre än en fjärdedel.
- Tillsätt potatis, salt, peppar, häll ytterligare ett glas vatten. Aktivera släckningsprogrammet igen i en timme.
Strö med hackade örter om så önskas. Servera med valfri sallad med färska säsongsgrönsaker eller bara grönsaksskivor.
Mjuk maträtt med ost och grädde
Det visar sig redan en riktig potatisgryta med köttfärs och en delikat smak av ost och grädde.
Nödvändiga komponenter:
- potatis - 10 knölar;
- köttfärs - 300 g;
- hårdost - en 100-gram bit;
- grädde - 1,5 msk.;
- vitlök - 2 kryddnejlikor
- olja, salt och kryddor.
Handlingssekvensen:
- Skär knölar i tunna skivor och häll grädde.
- Stek det köttfärs i skålen på enheten i läget "Stekning". Sätt på en tallrik.
- Kör bakningsprogrammet i 45 minuter.
- Stek hackad vitlök i olja, tillsätt sedan resterande ingredienser (potatis med köttfärs och grädde), strö över riven ost.
Innan du serverar kan du strö med hackad dill.
Hur man gryter potatis med hackad kyckling
Detta är ett av de enklaste och snabbaste recept som inte kräver ett stort antal ingredienser. Den uppsättning komponenter:
- potatis - 0,6 kg;
- finhackad kyckling - 250 g;
- båghuvud;
- vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
- spiskummin, salt, peppar - efter smak.
Matlagningsprocess:
- Hacka löken, hacka potatisen.
- Värm upp oljan i en skål, sauter det köttfärs och tillsätt sedan löken (rostningsläge).
- Sätt potatisen och blanda. Häll i lite vatten. Koka med locket stängt i 15 minuter.
- Öppna locket, blanda, tillsätt kryddor. Stew igen.
- I slutet, tillsätt salt och blanda försiktigt så att bitarna inte faller isär.
Strö skålen med örter omedelbart innan servering.
Välsmakande och hjärtlig gryta med svamp
Du kan inte bara gryta mat, utan göra dem till en gryta. Resultatet är en lång och frodig paj i en långsam spis. Eventuella svampar kan användas - köpta champignon, ostronsvampar, personligen insamlade skogsmycken. I det senare fallet är naturligtvis grytans doft helt enkelt utsökt.
Nödvändiga komponenter:
- potatis - 5 knölar;
- svamp - 400 g;
- köttfärs - 300 g;
- båghuvud;
- ägg - 4 st .;
- mjöl - 3 msk. l.;
- majonnäs eller gräddfil - ett litet paket på 250 gram;
- olja, salt.
Handlingssekvensen:
- Kombinera äggen med majonnäs, salt och mjöl. Resultatet ska vara en tunn smet.
- Skär potatis i tunna skivor.
- Hacka lök och champignon. Stek i skålen på enheten i 10 minuter i läget "Bakning". Ta bort till en annan skål
- I en smörd skål, lägg ett lager potatis, salt och häll den med äggdej, lägg sedan köttfärs med svamp och ovanpå återstående potatis. Häll hela fyllningen.
- Slå på bakningsprogrammet i 1 timme och 15 minuter.
- När signalen ljuder, vänta ett par minuter, ta sedan bort skålen från apparaten, installera ångkokaren och vrid grytan försiktigt.
Det återstår att skära pajen i portionerade bitar och ta provet. En sådan gryta kan tas med dig på vägen eller på jobbet, eftersom den är tillfredsställande, välsmakande och bekväm att äta.
Från en vanlig uppsättning produkter kan du laga mer än ett dussin rätter. Potatis och köttfärs är en av de mest populära kombinationerna, som kan kompletteras med andra komponenter. Det viktigaste är att känna till de grundläggande principerna för beredning och kombination av produkter.
