Pommes frites - 10 recept

Pommes frites är en ganska enkel maträtt att tillaga, men trots all blygsamhet visar det sig vara välsmakande, vacker och bra för ett festbord.

Pommes frites - klassiskt recept
Du vet inte vad du ska göra för att inte bry dig om att överraska gästerna? Kok pommes frites i ugnen med ett grundläggande recept.

Produkter som krävs:

• kryddor efter din smak;
• ett kilo potatis;
• 100 gram ost;
• två vitlöksklyftor;
• två glas mjölk eller grädde;
• cirka 50 gram smör.

Matlagningsprocess:

1. Ta bort huden från potatisen, skölj väl och skär i tunna cirklar.
2. Sätt mjölken på spisen, krydda med de valda kryddorna, och glöm inte, naturligtvis, salt och koka.
3. När processen går, lägg de beredda cirklarna i mjölk och kok dem på medelhög värme i cirka 10 minuter.
4. I ugnsskålen skifter vi hälften av potatisen, täcker den med hackad vitlök och sedan återstående potatis och kuber olja. Strö över riven ost på toppen och kok vid 180 grader i cirka 25 minuter.

Hur man lagar mat med kyckling i ugnen

Produkter som krävs:

• kilo potatis;
• kryddor efter smak;
• 0,15 kg ost;
• en lök;
• en bit kyckling;
• fyra matskedar majonnäs;
• två tomater.

Matlagningsprocess:

1. Alla dessa ingredienser från listan måste skäras, potatis och tomater i cirklar, lökringar och filé som du vill.
2. Förbered formen, lägg potatisarna i det första lagret, sedan kyckling, lök, tomater ovanpå, sprid allt med majonnäs och till sist - strö över riven ost. Observera att alla lager måste kryddas med kryddor, som salt och peppar.
3. Rengör i ugnen i 35 minuter, vrid på värmen 180 grader och servera snarare till bordet.

Pommes frites i en panna

Produkter som krävs:

• 150 gram ost;
• ett kilo potatis;
• cirka 100 gram majonnäs;
• kryddor som önskas;
• en lök;
• 0,3 kg kött.

Matlagningsprocess:

1. Vi skär det valda köttet i tallrikar, det är önskvärt att slå det lite för mjukhet, smaka med kryddor och förvandla potatisarna i tunna cirklar.
2. Lägg först köttet i pannan, sedan potatisarna som måste vara salt, lökringar och täck försiktigt toppen med majonnäs, strö över riven ost. Du kan lägga till lite vatten till ingredienserna så att köttet inte bränner.
3. Vi täcker pannan med ett lock, gör en svag uppvärmningsnivå och sätter den i beredskap på cirka 70 minuter, det kan ta lite mer.

Matlagning med köttfärs i en långsam spis

Receptet för matlagning i en multicooker innehåller alla samma produkter som används vid bakning i ugnen.

Skålen är mycket saftig om den tillagas med köttfärs.

Produkter som krävs:

• en lök;
• alla smaksättningar efter smak;
• 0,4 kg köttfärs;
• två tomater;
• 600 gram potatis;
• 4 matskedar majonnäs;
• cirka 100 gram ost.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss börja tillverka potatis med köttfärs genom att förbereda det senare. Fyllning måste strö med kryddor, du kan också omedelbart blanda med lök eller använda den separat.
2. Lägg potatisar, hackade i cirklar, längst ner i skålen, och sedan hacka och lökringar. Glöm inte att salta, paprika det och smörj hela skiktet med majonnäs.
3. Nu är det tomatens tur, som också skärs i form av ringar och smörts med majonnäs. Slutför allt - riven ost.
4. Det är nödvändigt att laga denna skål i 50 minuter i läget "Bakning" och inte ta ut omedelbart, men låt stå i ytterligare 10 minuter.

Potatis i ugnen med fläsk

Potatis i ugnen med kött är ett annat mycket tillfredsställande matlagningsalternativ. Du kan ta allt kött efter din smak.

Produkter som krävs:

• 0,2 kg majonnäs;
• 400 gram fläsk;
• kryddor;
• kilo potatis;
• två lökar och lika många vitlöksklyftor;
• cirka 0,15 kg ost.

Matlagningsprocess:

1. Förbered först köttet, det måste skäras i inte för tjocka lager, krydda med kryddor och riv bra med krossad vitlök.
2. Skär löken och potatisen i form av ringar och fortsätt att lägga ut.
3. Först skickas kött till formen, sedan lök smörjade med majonnäs, potatis, som måste vara salt, peppar och även täcka med majonnäs.
4. Vi täcker innehållet med ett lager riven ost, ett nät av majonnäs och kokar i 60 minuter i ugnen vid 180 grader.

Matlagning med tillsats av tomater

Produkter som krävs:

• två lökar;
• kryddor;
• 150 gram ost;
• ungefär ett kilo potatis;
• två tomater;
• 100 gram majonnäs.

Matlagningsprocess:

1. Slipa alla grönsaker i ringar och muggar, krydda med kryddor efter smak, till exempel salt, peppar eller en blandning av örter.
2. Lägg i formen i vilken ordning du vill, och glöm inte att täcka med majonnäs, men inte varje lager, men bara efter lök och tomat. Men notera att den sista måste vara ost. Vi städar i ugnen i 45 minuter när vi värms upp till 180 grader och serverar.

Pommes frites med svamp

Produkter som krävs:

• förpackning av majonnäs;
• 600 gram potatis;
• en bit ost som väger cirka 200 gram;
• kryddor efter din smak;
• 0,3 kg svamp.

Matlagningsprocess:

1. Skär svamparna i tallrikar, lägg i en kastrull och stek tills de är gyllenbruna, så att all frigjord fukt förångas.
2. Vänd lök och potatis i tunna ringar och lägg i en form. Du bör ha följande sekvens: potatis, lök, svamp och igen potatis. Alla komponenter måste strö med kryddor, och det sista lagret är fortfarande väl belagt med majonnäs och täckt med riven ost.
3. Den ungefärliga tillagningstiden vid 180 grader är 45 minuter, men det beror på tjockleken på de skivna potatisarna.

Delikat skål i en krämig sås

Produkter som krävs:

• kryddor och örter från Provence;
• kilo potatis;
• 0,2 liter grädde;
• två vitlöksklyftor;
• tre matskedar majonnäs.

Matlagningsprocess:

1. Vi kombinerar majonnäs med grädde, hackad vitlök och smaksättningar, detta kommer att vara en förband.
2. Skala, skölj, vänd potatisarna i runda skivor och skicka dem till formen.
3. Häll innehållet i den beredda såsen och koka i 40 minuter vid 200 grader.

Pommes frites gratinerat med ost

Produkter som krävs:

• 50 gram smör;
• ungefär 700 gram potatis;
• tre vitlöksklyftor;
• kryddor efter din smak;
• ett halvt glas mjölk;
• 0,3 kg ost;
• ett litet paket med grädde.

Matlagningsprocess:

1. Vi förbereder en behållare för bakning, täcker den med olja och sprider ett jämnt lager potatis, som tidigare skars i tunna skivor, salt.
2. Häll upp den angivna mängden grädde, tillsätt kryddor och krossad vitlök till dem, gör den svagaste elden och koka i cirka fem minuter, häll sedan i mjölken och häll på kaminen i ett par minuter.
3. Den resulterande blandningen beläggs med potatis i en form, och skålen lindas med folie. Vi lagar i en förvärmd ugn i cirka 30 minuter och sätter på temperaturen 180 grader.
4. Efter den tilldelade tiden tar du bort folien, strö ingredienserna med riven ost och lämna i ugnen i ytterligare 10 minuter tills en vacker rödaktig färg bildas.