I forntiden fick kardemumman namnet - paradisskornet. Om du är älskare av kryddor, bör du bekanta dig med kryddan närmare. Men först, ta reda på vad kardemumma har användbara egenskaper och kontraindikationer.

Sammansättning och kaloriinnehåll i kardemumma

Detta krydda har varit populärt sedan antiken. De gör det från en örtartad växt, som tillhör ingefära familjen. Den har en tjock bagagerum som når en höjd av fyra meter. Två stjälkar sträcker sig från roten. Den ena är grön och den andra är blommig. Växtens frukter är fröskidor med tre kammare som lagrar frön. Detta är krydda - kardemumma, som innehåller många användbara ämnen.

100 gram krydda innehåller 10,8 g protein, 40,5 g kolhydrater, 6,7 g fett, 8,28 g vatten, 28,7 g kostfiber och 5,78 g aska. Kaloriinnehåll 311 kcal.

Sammansättningen av 100 g av produkten inkluderar:

vitaminer (B1 - 0.198 mg, B2 - 0.182 mg, B6 - 0.23 mg, askorbinsyra - 21 mg, PP, NE - 1.102 mg);

  • magnesium (229 mg);
  • kalcium (383 mg);
  • fosfor (178 mg);
  • natrium (18 mg);
  • järn (13,97 mg);
  • kalium (1119 mg);
  • zink (7,47 mg);
  • mangan (28 mg);
  • koppar (383 mg).

Den viktigaste komponenten i kompositionen är eterisk olja.

Vilken smak har krydda?

Detta gourmet-indiska krydda har en behaglig söt smak. Kardemumma är mångsidig, den har samtidigt en skarp och mild smak, den brinner inte bara, men också öm. Tack vare noterna av kamfer och eukalyptus har den inte bara en pikant, utan också en uppfriskande smak.

Kardemumma: användbara och läkande egenskaper

Med ett högt näringsvärde är krydda mycket användbart för kroppen.

Hon hjälper:

  • förbättra ditt humör;
  • lindra trötthet;
  • bekämpa sömnlöshet;
  • fräscha andetaget;
  • behandla astma och bronkit;
  • stimulera matsmältningssystemet;
  • minska risken för cancer i ändtarmen;
  • väcka aptit;
  • bota förkylningar;
  • normalisera hjärtans arbete;
  • förbättra synen;
  • behandla fetma.

Vad är användbart för kvinnor

Kardemumma, tack vare den spännande effekten, börjar fungera som ett afrodisiakum och samtidigt förbättra libido hos kvinnor. Kryddor hjälper till att besegra infertilitet.

Efter att ha förberett en avkok av frön med tillsats av havssalt kan du ta bad för viktminskning. Att kombinera förfarandena med rätt näring och måttlig fysisk aktivitet kan uppnå goda resultat.

Fördelar för män

Mäns hälsa beror på många faktorer och livsstil. För att bevara det är profylax nödvändig. Därför rekommenderar läkare användning av kardemumma för att förbättra hälsan och stärka reproduktionssystemet.

Användbara egenskaper:

  1. Kryddor har en immunmodulerande och lugnande effekt på den manliga kroppen och har en antiinflammatorisk effekt.
  2. Med en fettförbränningseffekt bidrar det till en kraftig minskning av vikten.
  3. Inandning av doft av kardemumma kan hantera det initiala stadiet av hypertoni. Genomförandet av förfarandet som en förebyggande åtgärd minskar risken för hypertensiv kris avsevärt.
  4. Om det finns en kränkning av erektil funktion, dåliga spermier räknas, prostatakörteln är inflammerad, eller sexuell lust har blivit svag, avkok och infusioner från kardemumma hjälper.
  5. Med användning av krossad frukt märks fördelarna med kardemumma vid behandling av prostatasjukdom. Tack vare antiinflammatoriska åtgärder hjälper krydda att bli av med prostatit.
  6. Avkok ger snabbare metaboliska processer i det lilla bäckenet och hjälper till att besegra prostatadenom.

Hur man använder kardemumma för viktminskning

Om du är älskare av en stark kaffedrink på morgonen, häll kardemommakorn på kaffe på rekommendation av näringsläkare. Tack vare kryddan förbättras smaken och den skadliga effekten av koffein på kroppen minskar.

Om du vill påskynda processen att gå ner i vikt lägger du kanel till morgondrinken utöver kardemumma. Detta kommer att förbättra matsmältningen och minska glukosnivån, förbättra ämnesomsättningen. Detta minskar övervikt. För att ta en drink, tillsätt en kvart tesked kardemumma till kaffe. Om du inte är en fan av kaffedryck kan samma mängd krydda läggas till mjölk eller något annat favoritte.

En tandem röd paprika med kardemumma och kanel hjälper effektivt till att bekämpa överflödiga kilo. Lägg i kryddor i små kvantiteter, undvik skadliga och feta livsmedel.

Ett effektivt botemedel är krydda te. För att göra detta, häll en kopp kokande vatten i en liten sked korn och insistera. Drick den resulterande infusionen före måltiderna (i en halvtimme). Konsumera fyra gånger om dagen. Gå ner i vikt med denna metod kan inte vara längre än två veckor. I detta fall, observera rätt diet. Alkohol, kaffe och rökning vid denna tid måste helt elimineras.

Ett mer bekant alternativ, med vilket extra kilo går bra, är grönt te. För matlagning behöver du en stor sked te och en halv tesked kardemumma. Produkter ska hällas i en termos, tillsätt vatten och insistera natt. Späd med kokande vatten under dagen och drick som en vanlig tedrink. Var noga med att konsumera minst tre muggar per dag.

Kryddor kan inte kombineras med vegetabilisk olja. Försök att gå ner i vikt kommer att bli intet, reaktionen kommer att gå tillbaka och kilogrammen kommer att öka. För att få effekten att gå ner i vikt så snabbt som möjligt, ge upp godis och fet mat.

Kaffe, te med kardemumma: fördelar och skador

Te med kryddor hjälper till att ta bort gifter från kroppen, bota cystit och nefrit. Fungerar som ett utmärkt förebyggande av tarmsjukdomar.På tarmens väggar förstörs skadliga mikroorganismer och rätt gastrointestinal kanal fungerar korrekt. Att dricka te kan hjälpa till med förstoppning och vindbildning. När det är kallt, kommer drinken att lindra illamående och klara trötthet.

Kaffe med kardemumma hjälper till att ta bort slem från kroppen med hosta, astma, bronkit och förkylningar. Stimulerar hjärnfunktionen och minskar depressivt tillstånd med nervös spänning. Drycken normaliserar matsmältningsfunktionen och eliminerar kolik. Bedövar tandvärk, rensar den patogena floran i munhålan. Kaffe med krydda minskar trycket och tar bort kalcium från njurarna, som bildar stenar.

En hälsosam drink har vissa kontraindikationer.

  • Det är omöjligt att använda vid individuell intolerans. Vissa människor får illamående med bara en lukt. Allergier kan visas.
  • Vid användning påskyndar kroppen metaboliska processer, samt ökat blodflöde. Därför stiger trycket och en attack är möjlig.
  • Kryddan innehåller en hög koncentration av eteriska oljor, så det är kontraindicerat för gravida och ammande kvinnor.
  • Det rekommenderas inte för användning vid magsår, lever- och gallblåssjukdomar och pankreatit.

Följ åtgärden! På en mugg te eller kaffe kan du bara lägga till ¼ tesked malda kardemummafrön och dricka högst fyra muggar per dag.

Kontra

Det rekommenderas inte att använda i någon form:

  • gravida kvinnor;
  • allergiker;
  • med sjukdomar i magsår i tolvfingertarmen och magen.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: