Kålpannkakor - 8 läckra och snabba recept

Kålpannkakor är inte bara en utsökt frukost, utan också mycket budget. Försök att laga en skål enligt något av de föreslagna recepten.

Klassiska kålfritters

Ett enkelt recept med en minimal uppsättning produkter.

Väsentliga ingredienser:

• ett kilo kål;
• 100 gram mjöl;
• kryddor efter din smak;
• två ägg.

Matlagningsprocess:

1. Hacka kålen med ett fint rivjärn.
2. Sedan lägger vi till salt och eventuella andra kryddor som väljs till det, krossa lite med händerna så att juicen visas.
3. Vi slår i äggen, sätter mjölet och blandar.
4. Vi samlar den resulterande massan med en stor sked, lägg den på en varm panna och stek på båda sidor tills den är kokt.

Hur man lagar mat med blomkål?

Det visade sig att du kan göra pannkakor av blomkål. De är mjuka, saftiga och lika läckra, både kalla och nystekt.

Produkter som krävs:

• två ägg och en lök;
• ett kilo kål;
• cirka 100 gram mjöl;
• kryddor efter önskemål.

Tillagningsprocessen:

1. Först måste du koka kålen. Detta tar vanligtvis inte mer än 10 minuter.
2. Vi väntar på att den svalnar något, skärs i små bitar och sprids i en skål.
3. Vi driver äggen in i kålen och tillsätter den förhakade löken.
4. Häll mjöl och utvalda kryddor i degen. Salt måste användas. Knåda degen med en sked eller händer.
5. Vi samlar en liten mängd massa och förbereder oss i en varm panna, stekar på båda sidor.

Lean matlagning alternativ

Receptet för pannkakor utan ägg, eftersom de inte kan användas i fasta. Du kan lägga till en sådan maträtt till kosten.

Produkter som krävs:

• en lök;
• kryddor som önskas;
• en liten sked bakpulver;
• 100 gram mjöl;
• ett litet kålhuvud;

Matlagningsprocess:

1. Finhacka kålen, skär löken i tunna halvringar.
2. Vi skickar lökarna till stekpannan. Efter några minuter sprider du kålen där. Häll några stora matskedar vatten och låt sjuda i cirka 15 minuter under locket.
3. Grönsaker måste vridas i en skördare tills de är jämna. Då är det dags att lägga till mjöl, bakpulver och kryddor till dem.
4. Vi sprider lite deg på en varm stekpanna och stekar på båda sidor tills vi brännar.

surkål

Visst har få provat pannkakor enligt detta recept. Och förgäves! Detta är en välsmakande och billig maträtt.

Produkter som krävs:

• ett ägg och en lök;
• ett halvt glas mjöl;
• salt, socker, läsk - en nypa;
• 200 gram surkål.

Matlagningsprocess:

1. Slip lök och stek i en panna tills en vacker färg bildas.
2. För kålen genom en köttkvarn. Du kan använda en mixer eller kombinera.
3. Vi kombinerar lök och kål, kör ett ägg i dem.
4. Tillsätt mjöl till den resulterande massan och fyll i de återstående ingredienserna (salt, läsk och socker).
5. Resultatet ska vara en ganska tjock deg. Sprid det ut i en kastrull och stek på båda sidor i flera minuter.

Med tillägg av semulina

Om du av någon anledning inte vill laga mat på mjöl kan du prova att göra pannkakor med gryn.

Produkter som krävs:

• ett glas mjölk;
• kryddor efter smak;
• halvkål;
• ett ägg;
• fyra matskedar gryn.

Matlagningsprocess:

1. Vi strimlar kål lite finare än på borsch. Vi lägger den i en kastrull, häll mjölk, lägg lite salt och låt sjuda på låg värme.
2. Häll därefter gryn av gryn, blanda och låt den brygga i cirka 15 minuter så att spannmålen sväller.
3. Det återstår bara att köra ett ägg och tillsätt krydda efter smak.
4. Vi tar en liten deg med en sked, lägger den på en varm kastrull och steker i flera minuter på båda sidor.

På kefir

Kålpannkakor på kefir - en maträtt som inte kommer att ligga länge på ditt bord. Det är så enkelt och välsmakande att om du försöker det en gång kommer du att laga det igen och igen.

Produkter som krävs:

• ett halvt glas kefir;
• kryddor efter smak;
• cirka 500 gram kål;
• fem matskedar mjöl;
• två matskedar gräddfil;
• ett ägg.

Matlagningsprocess:

1. Vi skär kålen mycket fint, lägg den i en stekpanna, blanda med gräddfil och sjuda i bara ett par minuter.
2. För närvarande, kombinera ägget med salt och peppar, slå. Lägg till kefir och mjöl här.
3. Vi blandar denna massa med kål, degen ska inte vara för flytande.
4. Vi sprider den på en varm yta med en sked och steker tills den är tillagad.

Mjuka och läckra bakverk med ost

Ett annat alternativ som kan kokas med kål. Pannkakor med ost är en bra frukost för dina barn.

Produkter som krävs:

• ett ägg;
• en sked gräddfil;
• en morot;
• cirka 300 gram kål;
• två stora skedar mjöl;
• 100 gram ost;
• kryddor efter önskemål.

Tillagningsprocessen:

1. Vi förvandlar kål till små tunna remsor och gnider morötter.
2. Vi skickar grönsaker till pannan, häll i lite vatten, lägg kryddor och gräddfil. Stew en stund tills den är mjuk.
3. Tillsätt sedan mjöl och riven ost till alla ingredienser.
4. Resultatet är en massa av medeltäthet. Lägg degen i en kastrull med en sked och stek över medelhög tills den är kokt, och glöm inte att vända den.

I ugnen

Om du verkligen vill ha pannkakor, men det är absolut ingen önskan att röra med dem, är receptet för matlagning i ugnen bara för detta fall.

Produkter som krävs:

• två matskedar kefir;
• två ägg;
• sex matskedar mjöl;
• ungefär 400 gram kål;
• kryddor efter smak och bakpulver på skedspetsen.

Tillagningsprocessen:

1. Slipa kålen med en kniv. När du gör detta måste du lägga vatten på spisen. När det kokar, lägg kålen där och koka över den på låg värme tills den är mjuk.
2. Vi väntar tills kålen har svalnat, sedan kör vi ägg i den, tillsätt mjöl, utvalda kryddor, ett bakpulver och blanda allt ordentligt.
3. Från den resulterande massan bildar vi små pannkakor och lägger dem på en bakplåt. Använd bakpapper eller olja formen för att förhindra att de fastnar.
4. Stek pannkakor i en ugn som värms upp till 180 grader i cirka 20 minuter. Servera bäst med gräddfil.