För älskare av denna populära grönsak kommer detta sätt att gå ner i vikt bara att vara en glädje. Kåldieten är särskilt relevant på våren, när du behöver ordna din vikt, och det finns fortfarande få frukt och grönsaker. Färsk kålhuvud är en av få som håller maximalt vitaminer på våren.

De grundläggande principerna för kåldieten

Kosten på kål har sina egna egenskaper och vissa villkor:

  • Uteslut användning av salt. Det är möjligt att ersätta med naturlig sojasås (men inte den som säljs i de flesta livsmedelsbutiker - det finns bara färgämnen och smakförstärkare).
  • Begränsa serveringsstorlek. De behöver inte vara stora. Det är bättre att äta mindre, men oftare. Om intervallerna mellan måltiderna är för långa och du känner dig hungrig mellan dem är det bättre att öka frekvensen på mellanmål, men låt delstorlekarna förbli små (högst 350 ml).
  • Observera drickregimen. Förutom vatten kan du använda osötade växtbaserade avkok, grönt te, svart kaffe (utan grädde och socker).
  • Det är bäst att äta färsk vitkål. Men dietalternativ har utvecklats där soppor, grytor kan tillagas av grönsaker, och det visas också att det används i kokt eller inlagd form. Detta gör det möjligt att äta välsmakande och varierande.

Det är användbart att använda blomkål, rosenkål, Pekingkål, kålrabi och broccoli i olika kombinationer. Det finns många recept för att laga maträtter från dessa grönsaker. Det är lika användbart att dricka kåljuicer eller smoothies med tillsats av alla typer av örter, lök, selleri och andra växtkomponenter. Men med juice måste du vara försiktig så att du inte missbrukar dem.Drick 0,5 msk ganska en gång om dagen, en halvtimme före huvudmåltiden.

Tillåtna och förbjudna produkter

Menyn kan kompletteras med enkla och hälsosamma produkter.

Denna lista innehåller:

  • grönsaker;
  • inte sockerliga söta frukter och bär;
  • kokt eller ångat kött eller fisk;
  • bovete;
  • greener.

Listan över förbjudna produkter är inte så lång:

  • muffin, bröd;
  • söt;
  • ris;
  • potatis;
  • bananer och dadlar;
  • soda;
  • kaffe;
  • smör.

Fet, salt, stekt mat är förbjuden.

Viktminskningsdieter

Kåldiet för viktminskning kan vara mono - eller multikomponent. Med en mono-diet finns det alltid en risk att "gå loss", eftersom det är mycket svårt att äta monotont, även på en rent psykologisk nivå. Därför har program som kompletterats med andra kalorifattiga livsmedel vunnit stor popularitet.

Vanliga variationer:

  • diet för kålsoppa;
  • kål-äpple (ett av de mest effektiva kortvariga alternativen);
  • potatiskålprogram (knölar är ofta uteslutna för viktminskning, men inte i detta fall);
  • kål och grönsaker (morötter eller gurkor fungerar oftast som partner);
  • äggkål;
  • månadskåldiet (under denna period läggs tonvikten på kålrätter - sallader, mellanmål, kålsoppa, grytor, kålrullar).

Helst rekommenderar nutritionister att uppmärksamma fasta dagar. De, till skillnad från dieter, orsakar inte stress för kroppen, utan tvärtom ger stora fördelar, vilket hjälper till att "lossa" matsmältningssystemet och bli av med de ackumulerade gifterna. Kål hanterar denna uppgift perfekt.

Fördelar och nackdelar med denna metod att gå ner i vikt

Fördelarna med den presenterade metoden för viktminskning:

  • Billighet och tillgänglighet. Du kan sitta på en liknande diet när som helst på året, dessutom är en grönsak nästan alltid mycket billig.
  • Ytterligare rengöring av tarmen från gifter och avlägsnande av överskott av vätska (på grund av närvaron av en stor mängd kostfiber).
  • En lång känsla av mättnad och snabb mättnad vid lågt kaloriinnehåll.
  • Normalisering av ämnesomsättningen.
  • Mättnad med användbara element: vitaminer, mineraler, aminosyror.

Trots sin rika sammansättning är kål mycket kalorifattig, endast 25 kcal per 100 gram. Detta är mycket litet, så det är omöjligt att återhämta sig från det. Men överätande är inte heller värt det, eftersom det inte finns något att sträcka magsväggarna. Du måste lära dig själv att vara mättad med en liten mängd mat.

Nackdelen med en sådan diet är att vid långvarig användning i kroppen kommer det att vara brist på vissa ämnen, så det är tillrådligt att ta vitaminkomplex dessutom.

Meny i 3 och 7 dagar

Ett av de strängaste alternativen är en tre-dagars kåldiet. Menyn under 3 dagar är ganska monoton.

Varje dag måste du äta enligt detta schema:

  1. Frukost - ett glas grönt te (kaffe är också acceptabelt).
  2. Lunch - en del kålsallad med tillägg av en stor mängd gröna och gurkor plus en bit kokt fågel eller fisk. För tankning, i inga fall ska du använda gräddfil eller majonnäs, är salt också uteslutet. Den bästa vattningen är en blandning av olivolja med citronsaft och lite svartpeppar.
  3. Middagen är som lunch - likadant, bara nylagad sallad, men utan kött. Om detta är för lite kan du äta två proteiner. Äggulorna är feta, så för tillfället är det bättre att ge dem till någon annan. Som ett alternativ för att ersätta proteiner - en liten bit ångfisk.

Innan du lägger dig, rekommenderas det att dricka ett glas kefir med en låg procentandel fettinnehåll. Du kan diversifiera dieten lite, och på den andra dagen till lunch, äta en del av kokta grönsaker med kött och paprika (utan smör), på den tredje - magert kålsoppa. Om du känner dig svår hunger mellan måltiderna, kan du dränka den med krispiga löv eller osötade gröna äpplen.

Fans av surkål kan gå ner i vikt på den. Inom 3 dagar behöver du bara äta denna maträtt (varje dag kan du äta upp till 1500 g sallad med två kex).

Diet som varar över 3 dagar bör vara multikomponent. Andra näringsrika livsmedel måste finnas i kosten, annars kommer en sådan diet att bli stressande för kroppen.

Kåldiet i 7 dagar är baserat på konsumtionen av kålsoppa:

  • Första dagen. Kålsoppa (så mycket du vill) + gröna äpplen.
  • Andra dagen. Kålsoppa, ett par kokta potatisar och några andra grönsaker.
  • Dag tre Soppa + flera typer av icke-stärkelsefulla grönsaker och frukter.
  • Fjärde dagen. Kålsoppa, en kopp mjölk och 2 bananer.
  • Femte dagen. Kål, cirka 400 g magert kött eller fisk, 3-4 tomater.
  • Dag sex Två portioner soppa, 200 g kött och rå kål i obegränsade mängder.
  • Den sjunde dagen. Kålsoppa + en del bovete.

Som ni ser är huvudrätten kålsoppa. De tillagas i vanligt vatten utan tillsats av kött och potatis. De bästa ingredienserna är morötter, paprika, lök, tomater, selleri och örter. Det är bättre att få en ny maträtt varje dag så att det ger fler fördelar. Sådan mat mättas bra samtidigt som den bidrar till förlusten av extra kilo.

Du kan komma med din egen diet, inklusive hälsosamma kålrätter i den. Det finns många alternativ för att förbereda dem.

Till exempel är lata kålrullar väldigt läckra.

Den uppsättning produkter:

  • 200 g kål;
  • 400 g kyckling;
  • stor lök;
  • lite ris;
  • ägg och salt.

Matlagningsprocess:

  1. Passa hackad kål tillsammans med hackad lök genom en köttkvarn.
  2. Vänd fileten till köttfärs. Anslut båda massorna. Pisk i ett ägg, tillsätt förkokt ris, tillsätt lite salt. Rör om för att göra kompositionen homogen.
  3. Forma avlånga ovala produkter och lägg på en bakplåt.
  4. Koka skålen i 35 minuter i ugnen vid 180 ° C. Det visar sig mycket, mycket välsmakande.

Och alternativen för matlagning av kålsallader - räknar inte. Den mest populära är kål och morot.

produkter:

  • en fjärdedel av en kålhuvud;
  • stor morot;
  • 2 äpplen
  • citronsaft;
  • peppar.

I processen med tillagning är det inget komplicerat, allt görs på några minuter:

  1. Hacka kål på ett bekvämt sätt.
  2. Slip äpplen och morötter på ett rivjärn.
  3. Kombinera båda massorna, blanda, du kan pressa lite för hand.
  4. Krydda fatet med färsk citronsaft och peppar (vid behov).

Och kålsallader med tillsats av gurkor eller rädisor är också mycket populära.

Vägen ur kåldieten

Du måste lämna dieten noggrant och gradvis lägga till vanliga rätter och produkter i menyn. Men principen om näring bör förbli densamma - att äta lite, men ofta och helst bara hälsosamma livsmedel. På detta sätt kan du enkelt hålla kroppsvikt på en anständig nivå utan utmattande dieter och hungerslag.

Vilka resultat kan uppnås

Om du uppfyller kraven märks effekten omedelbart. Naturligtvis går överviktiga snabbare ner i vikt, på en vecka med en sådan diet kan de bli av med 7 och 10 kg. Flickor med ett litet viktöverskott har svårt eftersom de "extra" gram smälter mycket långsamt. Men ändå bli av med 4-6 kg är ganska verkligt. Resultatet beror också till stor del på livsstilen, nivån på fysisk aktivitet, närvaron av stress och rätt avkoppling.

Kontra

Trots alla fördelar finns det en grupp människor som använder denna metod för att bli av med överskott av kg är kontraindicerat.

Som regel är det människor som lider av:

  • flatulens;
  • kolit;
  • diarré;
  • gastrit med hög surhet.

Av biverkningarna av att äta kål finns uppblåsthet, illamående och tyngd i magen. Oftast inträffar en sådan reaktion med överätande. Därför, vid obehagliga symtom, är det nödvändigt att minska användningen av grönsaker och kontrollera kroppens reaktion. Om allt gick tillbaka till det normala, var det anledningen.

Tugga inte på sömmar, särskilt om produkten köps på en marknad eller i en stormarknad. Det är hon som tar upp de flesta skadliga ämnen som kommer in i jorden tillsammans med gödselmedel och kemikalier.Så du kan till och med bli förgiftad. Det bästa alternativet är kål som odlas i sin egen trädgård utan några kemiska tillsatser.

Således, i frånvaro av kontraindikationer, är en diet på kål ett bevisat, effektivt och billigt sätt att gå ner i vikt utan mycket ansträngning. Det viktigaste är att dra dig ihop och inte tillbaka från tidtestade rekommendationer.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: