Bräserad kål med kött i en långsam spis - 5 recept

Den mest önskvärda och populära maträtten till lunch är kokt kål med kött i en långsam spis. Smakare och lättare finns det ingenting. Maten tillagas mycket snabbt, och dess underbara doft sprider sig i hela köket.

Ett enkelt recept för bräserad kål med kött i en långsam spis

Du behöver:

• en morot;
• vatten - 0,1 1;
• färsk kål - 1 kg;
• salt efter smak;
• lök - 1 st .;
• kött - 0,5 kg.
• kryddor efter smak

Steg för steg matlagning:

1. Skär köttet i rutor. Kasta dem i långsam spis och stek den med bakningsprogrammet i 20 minuter.
2. Ta bort lök och morötter från skalet och hacka med en kniv.
3. Tillsätt grönsaker i köttet och sjuda i samma program i ytterligare 15 minuter.
4. Lägg ett par skedar tomatsaft för att förhindra att skålens innehåll brinner.
5. Ta bort bortskämda löv från en kål. Allt annat, förutom stubben, finhacka.
6. Vi skickar det till grönsaker och kött.
7. Häll vatten, häll favoritkryddor och salt.
8. Tryck på ”Bakning” -knappen i köksapparatmenyn och koka i 40 minuter.
9. Öppna locket då och då och rör om maten.
10. För att göra skålen ännu mer öm, lägg den på värmaren i 30 minuter innan servering. Smaken kommer att bli fantastisk. Bon aptit!

Surkål alternativ

Om du är älskare av kryddig, lite sura rätter, är detta recept för dig.

Produktlista:

• tomatsås - 20 gr;
• nötkött - 0,4 kg;
• hackad dill - 5 g;
• surkål - 0,7 kg;
• en lök;
• torra kryddor efter smak.

Hur man lagar kokt surkål:

1. Vi slår på multikokan i förväg och ställer in den i ”Baking” -läge.
2. Häll i vegetabilisk olja - låt den värmas.
3. Vi hackar nötköttet i små bitar.
4. Så snart oljan viskar, slänger vi köttbitar i multikokskålen och steker dem i 15 minuter med locket stängt.
5. Vi hackar den skalade löken i halva ringar, som vi också skär över. Fjärdedelar av ringarna erhålls.
6. Så snart 15 minuter har gått, hugg lökarna i köttet. Vi fortsätter att laga ytterligare 10 minuter.
7. Vi tvättar surkål och kör den i en långsam spis. Blanda allt.
8. Häll 100 ml vatten och koka i läget "Släckning" i 20 minuter.
9. När långsam spis ger en signal, häller vi kryddor, salt, hackad dill.
10. Stuv i ytterligare 10 minuter och njut av en rejäl, rejäl middag.

Välsmakande recept: kokt kål med svamp

Med kött och potatis

Huvudingredienserna i receptet:

• tomatpasta - 60 gr;
• vatten - 330 ml;
• potatis - 1 kg;
• lök - 1 st .;
• fläskkött - 0,5 kg;
• raffinerad olja - 25 ml;
• kål - 0,5 kg;
• två morötter;
• salt efter smak;
• tre persilja blad.

Matlagningsalternativ:

1. Välj griskött för att göra skålen så saftig och tillfredsställande som möjligt.
2. Vi tvättar en bit kött och skär den i mindre kuber.
3. Vi bearbetar alla grönsaker: ta bort överskott av löv, skala och skär av stubben.
4. Skiv potatisen.
5. Lök med morötter skuren i form av halva ringar.
6. Häll olja i skålen med köksapparaten, sätt köttbitarna i den och passera dem genom att trycka på "Fry" -knappen i 10 minuter.
7. Sedan lägger vi kål, potatis i en långsam spis, tillsätter salt och kryddor, tillsätter tomatpasta och fyller all denna prakt med vatten.
8. Ställ in det nya läget "Släckning" och tiden är 1 timme.
9. När fatet är kokt, blanda det och ordna det i tallrikar. Bon aptit!

Vi kompletterar maträtten med svamp

Receptets sammansättning:

• en lök;
• granulerat socker - 10 g;
• vitkål - 1 kg;
• mald peppar efter smak;
• en morot;
• solrosolja - 30 ml;
• lagerblad - 2 st .;
• champignon - 0,3 kg
• vatten - 70 ml;
• salt efter smak;
• tomatsås - 20 gr.

Funktioner för beredningen:

1. Tvättade och skalade svampar skurna i stora bitar.
2. Finhacka kålgafflarna.
3. Hacka den beredda löken i halva ringar och dra moroten genom ett grovt rivjärn.
4. I "Stekning" -läget värmer du upp solrosolja och sätter hackade svampar på den.
5. Kasta skivna lökar och morötter i långsam spis efter 10 minuter. Passerar ytterligare 10 minuter.
6. Sätt separat upp vattnet och koka tomatsås, blanda.
7. Häll vätska till grönsaker med svamp, tillsätt kål.
8. Glöm inte att salta, strö peppar och kasta en lavrushka.
9. Välj "Släckning" i programmenyn för köksapparaten. Låt koka i 30 minuter.
10. Ordna den i tallrikar, dekorera med färska örter och servera. Bon aptit!

Med kött och ris

Huvudprodukter:

• två morotrötter;
• ris - 400 gr;
• salt efter smak;
• nötkött - 300 gr;
• socker - 15 g;
• en lök;
• en nypa svartpeppar
• tomatpasta - 30 gr;
• kål - 0,7 kg;
• Lavrushka - 2 blad.

Matlagningsprocess:

1. Stek portionerat nötkött i en långsam spis genom att hälla solrosolja. Programmet stekar. Klockan är 15 minuter.
2. Vänd den skalade löken i tunna halvringar med en kniv.
3. Slipa morötter.
4. Strö förberedda grönsaker för kött. Stek i 10 minuter.
5. Vi sprider tomatpuré i multikokaren, blandar massan.
6. Kålhuvud som är av med onödiga blad och en solid mitt. Allt annat är finhackat. Häll det i kött och grönsaker, koka i 15 minuter.
7. Häll ris, häll varmt vatten, tillsätt bulkprodukter. Blanda alla ingredienser och fortsätt tillagningen i en släckningsläge i en halvtimme.
8. Så snart köksapparaterna ger en signal kommer en rejäl, välsmakande lunch att vara klar.

Nyanser av matlagning i en långsam spis: Redmond, Polaris

Tillagningstiden och till och med dess smak kan variera beroende på lerkruka som du stekar kålen på. De mest populära modellerna av köksapparater är Redmond och Polaris. Tänk på funktionerna i matlagning på deras exempel.

1. En viktig roll spelas av kraften från multicooker. Ju mer dess indikator är, desto snabbare tillagas maten. Båda modellerna har en effekt på 860 watt. Så tiden väljer samma sak.
2. Redmond-varumärket har ett Express Cooking-läge. Om du behöver ett snabbt resultat, slå sedan på det här programmet. Polaris har inget sådant läge i inställningarna.
3. Båda modellerna lagar kokt kål först i "Fry" -läget, och sedan - "Stew".