Kål, plantering och vård i den öppna marken som inte är svårare än för andra trädgårdsgrödor, är en växt med en kraftfull lövstam från Cruciferous-familjen. Det höga innehållet av mineralsalter, aminosyror och vitaminer gör grönsaken till en mycket värdefull livsmedelsprodukt som började användas i matlagning för 4000 år sedan.

Sorter av kål för öppen mark

I trädgården kan du ofta hitta sådana sorter av trädgårdskål som vitkål, blomkål, broccoli, Bryssel och Peking.

Vitkål

Den mest odlade arten i tempererade zoner, kännetecknas av en låg kraftig stjälk, täckt med stora bladplattor, med en apikal knopp som har vuxit till en stor storlek.

Populära sorter:

  • juni~~POS=TRUNC - En vanlig tidig sort för mognad som är tillräckligt 2 månader efter transplantation av plantor. Kallmotståndet gör det möjligt att motstå frostens frost. Massan på kålhuvudet varierar inom 2,5 kg.
  • ära - en välkänd mångsäsongsort med god smak, som är lämplig för vintern skörd, transport och lagring. Medelvikten för en flatkål är 5 kg.
  • Amager - Sen högavkastande sort med tätt blad med blågrön färg. Perfekt för transport och långvarig lagring.

blomkål

Arten representeras av ett krämigt, kornigt, tuberöst huvud omgiven av gröna bladplattor, som består av rudimentära blommor på grenade, förkortade skott.

Populära sorter:

  • garanti - en tidig sort med stora blommor och en uttalad smak. Det är motståndskraftigt mot skador av vaskulär bakterios och har god hållbarhet.
  • Snöklot - en utmärkt tidig sort som ger grödor i form av snövithuvuden som väger mer än 1 kg. Det är resistent mot många specialiserade sjukdomar och anpassar sig lätt till ogynnsamma väderförhållanden. Sorts kompakthet låter dig placera ett stort antal plantor i små områden.

broccoli

Blomkålens genetiska föregångare med gröna eller lila blommor.

De vanligaste sorterna inkluderar:

  • tonen - En tidig sort med ett mörkt grönt huvud som väger upp till 0,5 kg och bildar snabbt sidoskott efter att ha klippt den centrala frukt.
  • Monterey - en hybrid av sen mognad med höga utbyten, kännetecknas av frånvaron av sidoskott.

Pekingkål

En art med ett löst avlångt huvud.

Bland de mest populära sorterna sticker ut:

  • mästare - En tidig sort med frukt upp till 2,5 kg, som sticker ut för sin utmärkta smak, som kvarstår under långvarig lagring.
  • granat - medelhög tidig kål med täta saftiga löv samlade i en cylindrisk frukt som väger upp till 3 kg.

Brysselkål

Arter med en lång stjälk täckt med små kålhuvuden med mycket C-vitamin.

Populära sorter:

  • Dolmik - En tidig sort med hög avkastning med ett stort antal frukter som väger upp till 17 g.
  • curl - sen frostbeständig sort, uppskattad för utmärkt smak.

Kål - odlingsegenskaper

Odlingen av en representant för korsbotten, rik på vitaminer och mineraler, har sina egna egenskaper, som måste beaktas:

  • valet av variation, beroende på syftet med den framtida frukten;
  • platsförberedelse med hänsyn till den fotofila kulturen;
  • kompetent och systematisk vård, inklusive riklig vattning och behandling innan du åker ut.

Utomhuslandning

För att odla friska, starka frukter med utmärkt smak bör du plantera kålen med hjälp av fördrivna plantor.

Växande plantor från frön

Vid odling av plantor beaktas tidpunkten för sådd av frö för plantor som beror på växtsäsongen för den sort som trädgårdsmästaren har valt:

  • för tidiga sorter är den första halvan av mars lämplig;
  • mitten av mogna frön sås sedan slutet av april;
  • sådd av sen kål utförs under första halvan av april.

Den direkta processen för destillation av plantor genomförs enligt följande:

  1. Planteringsbehållaren är fylld med näringsrik jordblandning med god luft- och vattengenomsläpplighet, beredd av lika stora mängder torvmark, torv och sand.
  2. Fröet värms upp i 20 minuter i varmt vatten, varefter det placeras i en lösning av mangan för desinfektion.
  3. Efter en halvtimme inbäddas de behandlade frönna i fuktig jord 1 cm djup och täcks med en film.
  4. Efter 5 dagar, när behållaren hålls i ett rum med en temperatur på 20 ° C, visas skott.
  5. Jord med grödor vattnas med en svag lösning av kaliumpermanganat.
  6. Filmen avlägsnas och temperaturen sjunker till 6-10 ° C.
  7. När det första bladet bildas i plantorna sätts temperaturregimen mellan 14-18 ° C under dagen och 6-10 ° C på natten.

Viktigt! Frön av inte alla sorter kan blötläggas före sådd, vilket anges på tillverkarens förpackning.

Plocka plantor

Efter 15 dagar efter utvecklingen av det första riktiga bladet dyker plantor:

  1. En och en halv timme innan proceduren vattnas plantorna.
  2. Plantor med en klumptransplantation transplanteras i individuella rätter: roten till varje plantor förkortas med ⅓, varefter den begravs i ett underlag med cotyledonblad.

Tips! Om trädgårdsmästaren vill undvika plockning, bör sådd frön utföras i separata krukor.

Markkrav, platsval

För en framgångsrik odling av kål väljs ett väl upplyst område med svagt surt bördigt jord, där korsgrödor inte har odlats på minst de senaste tre åren.

Kålplottet förbereds i förväg:

  1. På höst, i torrt väder, grävs jorden upp till ett djup på 20 cm och är inte jämnt.
  2. När våren kommer, när snön smälter, blir jorden på jorden en rake - en "fuktstängning" utförs.

Hur och när ska man plantera?

När 3 par äkta broschyrer bildas på plantorna och deras höjd är 15-20 cm, kan du börja planta plantor i öppen mark.

Förfarandet består av följande steg:

  1. På den förberedda platsen är grävhålen något större än plantan rhizom, enligt ett 50x60 cm mönster.
  2. Sand, torv, humus, 50 g aska, 5 g azofoska placeras i varje hål och blandas noggrant med jorden.
  3. En planta med en lerklump faller ner i urtaget och är strö av jord.

Tips! Om plantan är för lång, bör den placeras i hålet så att det första bladet spolas med marken.

Nyanserna av landning för vintern

Känd under lång tid att plantera kål för vintern är ganska enkelt:

  1. När början av kallt väder planteras torra frön i jorden till ett djup av 1,5-2 cm.
  2. Efter att snöskyddet har smält, täcks grödorna med sågspån eller grangrenar för att skydda dem från kylan.
  3. När stabil värme har upprättats tas skyddshöljet bort.

Kål - vård i öppen mark

Skötsel för kål måste utföras i enlighet med de grundläggande jordbrukskraven, vilket kommer att säkerställa en rik skörd.

vattning

Kulturen behöver riklig vattning, som genomförs efter solnedgången med sådana intervaller:

  • i varm tid - varannan 2-3 dag;
  • vid en måttlig temperaturregim - var 5-6 dag.

Varning! För att bättre upprätthålla fukt och ge kål med ytterligare näringsämnen, är bäddarna böjda med ett torvlager på 5 cm.

Toppdressing

För att bilda en fullskörd behöver kål två toppförband:

  1. I början av aktiv tillväxt matas växter 10 g ammoniumnitrat, utspädd i 10 1 vatten, med en hastighet av 2 1 per instans.
  2. När man går ut, appliceras mineralgödselmedel med en liknande förbrukningshastighet - 4 g urea, 5 g dubbel superfosfat, 8 g kaliumsulfat utspädd i 10 1 vatten.

Lossa och hål

Efter varje vattning rekommenderas det att lossa marken för att säkerställa fri tillgång till luft till kålens rötter.

Kraftverk utförs två gånger:

  • 20 dagar efter plantering av plantor i trädgården;
  • 10 dagar efter den första kullningen.

Sjukdomar, skadedjur av kål och regler för behandling

Ofta orsakar skadliga organismer problem för trädgårdsmästare.

Bland sjukdomarna sticker ut:

  • Kila och det svarta benet - svampsjukdomar som utvecklas i plantan. I fallet med köl tas det berörda exemplet bort och platsen där det växte hälls med kalk. För att förhindra utvecklingen av det svarta benet är det viktigt att förutsäga desinfektion av frö. Om sjukdomen manifesteras, bör grödorna behandlas med fungicid.
  • peronosporosis - En annan svampsjukdom vars patogen är på frön. Vid överträdelse av den förutgående behandlingen av utsäde och utvecklingen av sjukdomen i den öppna marken, behandlas plantorna med en fungicidlösning.
  • Fusarium visnar - när tecken på sjukdomen uppträder, tas det drabbade exemplet bort från trädgården tillsammans med rhizomen och brännas för att förhindra ytterligare spridning.

Av skadedjur som ofta finns på kål, utsöndras kålbugg, kålbladskalbagge och kryptoavfallare för att kontrollera vilken sprutning som utförs med insekticider.

Viktigt! Bekämpningsmedel utförs före bildningen av kålhuvuden för att undvika ansamling av bekämpningsmedelrester i bladplattorna.

Skörd och lagring av grödor

Skörd av mogna kålhuvuden och deras ytterligare lagring utförs enligt följande schema:

  1. Tre veckor före skörden slutar vattning av kål.
  2. När temperaturen sjunker till natten till -2 ° C börjar skörden.
  3. Hälsosamma grönsaker väljs ut och placeras under en tak.
  4. Efter en dag skärs stubbarna av med 2 cm, och kålhuvudena flyttas för lagring i källaren eller annat anpassat rum.
  5. Frukt lagras, läggs ut i ett enda lager på hyllor, vikta i en pyramid på träsköldar eller i limbo.

Varning! För lagring används sorter av sen mognad med täta kålhuvuden.

Så, med rätt tillvägagångssätt för att odla kål, samlar trädgårdsmästaren en högkvalitativ och stor skörd som han kan njuta av under lång tid.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: