En rik och hälsosam frukost är nyckeln till energi och gott humör under hela dagen. Och havremjöl som morgonmåltid passar perfekt. Låt oss titta på hur man lagar havregryn rätt så att det blir läckert.

Hur man lagar havregryn i mjölk i en kastrull

Att laga mat havregryn i mjölk är inte alls svårt. Det viktigaste är att ta reda på algoritmen, samt hur många ingredienser och tid som kommer att krävas.

Produkter som krävs:

  • två matskedar socker;
  • en nypa salt;
  • spannmål - ett halvt glas;
  • smör - en stor sked;
  • 0,25 liter mjölk.

Matlagningsprocess:

  1. Häll mjölk i en behållare som kan värmas, sätt på en spis och vänta tills innehållet kokar.
  2. Häll spannmål i det, tillsätt alla andra ingredienser efter smak, blanda.
  3. Sänk uppvärmningsnivån, koka i cirka fem minuter, tillsätt olja och låt gröt brygga under en stund innan servering.

Hur man lagar havregryn

Eftersom det finns ett stort urval av spannmål och en mängd olika metoder för att bereda dem, måste du definitivt veta hur man lagar gröt korrekt.

  • På kaminen. Om flingorna är stora i storlek tar det minst 12 minuter att nå önskat tillstånd. Fem minuter räcker för små, och en minut i eld för omedelbar gröt. Den senare kan helt enkelt fyllas med varm mjölk.
  • I en långsam spis tar processen ungefär 12 minuter om du sätter på specialläget "Mjölkgröt".
  • Gör dig redo att spendera tillräckligt med tid, eftersom gröt kommer att vara redo på cirka 40 minuter.

Rätt andel spannmål och mjölk

En annan lika viktig poäng för att göra gröt är korrekta proportioner.

  • Om du gillar gröt med flytande konsistens bör en andel av 1: 3 observeras. Det vill säga för en del spannmål - tre delar mjölk.
  • För en mer viskös version av gröt räcker det för att upprätthålla ett förhållande på 1: 2 (två glas mjölk per glas havremjöl).
  • Och om du vill ha gröt med en mycket tjock konsistens, minska mängden mjölk med hälften.

Mjölk havregryn i en långsam spis

Gröt i en långsam spis är ett snabbt sätt att få en välsmakande maträtt och samtidigt inte riktigt observera processen.

Produkter för matlagning:

  • en halv sked smör;
  • salt efter din smak;
  • socker - en stor sked;
  • ett glas spannmål;
  • 0,75 liter mjölk.

Matlagningsprocess:

  1. I multicooker-skålen, placera först rätt mängd spannmål, lägg en bit smör samt socker och salt. Istället för socker kan du använda honung, då blir skålen ännu mer användbar.
  2. Häll över mjölken och blanda väl. Slå på enheten i läge "Gröt" eller "Multipovar" i 10 minuter. Servera efter att programmet är slut.

Lenten recept på vatten

Om du av någon anledning inte vill använda mjölk kan du laga havremjöl i vatten. Det visar sig inte mindre smakfullt och samtidigt kalorifattig.

Produkter som krävs:

  • två glas vatten;
  • en sked socker;
  • en nypa salt;
  • ett glas havregryn.

Matlagningsprocess:

  1. Häll vatten i en kastrull, släpp på en eld och koka upp. Lägg sedan rätt mängd salt och socker, blanda och tillsätt spannmål.
  2. Sänk uppvärmningsnivån och kok gröt i cirka fem minuter. Det bör visa sig en massa med ganska tjock konsistens. Så snart den når önskat tillstånd, ta bort från kaminen och låt den stå en stund innan servering.

Hur man lagar fullkorn havregryn

Gröt med fullkorn visar sig vara mycket hälsosammare och tillfredsställande. Naturligtvis måste du spendera mer tid, men du bör inte spara på hälsa. Se till att prova detta recept minst en gång.

Produkter som krävs:

  • 1 tsk socker;
  • 20 gram smör;
  • ungefär 120 gram fullkornspannmål;
  • 0,6 liter rent vatten;
  • 150 ml mjölk;
  • halv tsk salt eller efter smak.

Matlagningsprocess:

  1. Eftersom vi i detta recept använder havremjöl från fullkorn, måste det, liksom andra spannmål, tvättas innan det lagras.
  2. Lägg sedan de tvättade kornen i en kastrull, fyll med vatten och koka upp.
  3. När processen har påbörjats, minska elden till nästan minimivärden, täck spannmål med ett lock och låt det stå i 30 minuter. Efter denna tid kontrollerar vi grötens beredskap - om det översta lagret redan är kvar utan vatten kan du lägga till socker, salt, en bit olja och blanda allt.
  4. Vi får massan att koka igen, ta omedelbart ur pannan, linda in den för att bibehålla värmen med en handduk och låt gröt brygga i minst femton minuter.

Hälsosam frukostalternativ i mjölk och vatten

Det antas att det är det bästa alternativet att göra gröt baserat på mjölk och vatten.

Havremjöl i mjölk kommer ut ganska mättad och ibland även fet. På vattnet - för lätt och nästan smaklös. Men om du kombinerar dessa två ingredienser, kommer du att sluta med den perfekta kombinationen.

Produkter som krävs:

  • ett halvt glas havremjöl;
  • ett halvt glas mjölk och vatten;
  • en sked socker;
  • salt och olja efter din smak.

Matlagningsprocess:

  1. Havremjöl hälls i pannan och hälls med den nödvändiga mängden mjölk och vatten.
  2. Vi lägger behållaren på kaminen, sätter på den genomsnittliga värme nivån och bringar innehållet till en koka.
  3. Nu kan du sänka elden, lägga socker och salt till din smak. Låt koka i cirka fem minuter, ta sedan ur kaminen och låt stå i ytterligare tio.
  4. Innan du serverar kan du lägga till lite smör, bär eller nötter i skålen.

Vad kan läggas till gröt för att förbättra smaken

Naturligtvis helt tom havregryn på vattnet, och om utan socker och andra tillsatser, är det inte en välsmakande behandling.

Om du vill gå ner i vikt på havregryn, missbruk inte de ytterligare ingredienserna.

Det räcker med att sätta lite honung eller hacka frukten. Återigen, glöm inte att havregryn med banan är en bra kombination som matchar kanonerna för rätt näring, men inte bidrar till att tynga övervikt.

Detsamma kan sägas om smör, eftersom det läggs i nästan alla spannmål. Ja, det gör skålen mer mättad, men på grund av den stora mängden fett ökar den kaloriinnehållet.

De som inte oroar sig för figuren, men bara bryr sig om hälsan, har råd med mycket mer.

  • Färska eller frysta frukter och bär. Det kan vara kiwi, jordgubbar, banan, melon, äpplen, vinbär. Alla kommer att göra skålen sötare och fylla kroppen med energi. Du kommer att vara full innan lunch.
  • Havregryn är inte mindre smakfull om du kombinerar den med torkad frukt. Den kombineras särskilt bra med blåbär, torkade tranbär, russin och katrinplommon. Detta är mycket mer användbart än att sätta socker, eftersom torkade frukter inte bara är näringsrika utan också innehåller mycket vitaminer och fiber.
  • Du kan försöka diversifiera smaken på yoghurt. Det är bättre att använda naturligt, men då blir gröt fortfarande inte söt. Men om du blandar den med någon fruktprodukt - en helt annan sak. Det viktigaste är att han inte ska vara väldigt fet.
  • Glöm inte heller nötter, frön och till och med kryddor (vanilj, kanel). Den senare kommer inte heller att lägga till en droppe fett och kolhydrater i skålen alls.

Havregrynsgröt är en helande maträtt som inte heller bör missbrukas. En gång om dagen, till frukost, räcker det. Om du inte gillar skålens smak alls, experimentera sedan - sätt olika tillsatser och vänja dig att få den maximala mängden näringsämnen på morgonen.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: