Om det inte fanns någon mjölk i huset, men du behöver laga en läcker god frukost, bör du välja gröt från gryn. Det visar sig vara framgångsrikt även på vatten. Och som ytterligare ingredienser kan du välja sylt, torkad frukt och andra liknande komponenter. Hur du lagar gryn av gröna i vatten korrekt beskrivs nedan.
Materialinnehåll:
Mullgryngröt på vattnet - recept utan klumpar
För att maträtten ska lyckas måste du noga observera andelen spannmål och vätskor. Taget: 1 msk. renat dricksvatten, en stor sked med gryn och samma mängd socker, fint salt på spetsen av en kniv.
- Vatten hälls i en liten kruka, släpps på eld och bringas att koka.
- Därefter hälls en tunn ström av gryn som en varm vätska under konstant omrörning. Om huset har en sikt kan du bara sikt spannmålen i diskarna.
- Det är nödvändigt att röra upp skålen aktivt och försiktigt, detta skyddar den från uppkomsten av oönskade klumpar.
- Gröt kokas efter att ha somnat i 5-7 minuter.
Smör läggs till den heta behandlingen efter smak.
I en långsam spis
Om det finns barn med allergier mot mejeriprodukter i huset, skulle den bästa lösningen vara att förbereda semulina för dem till frukost på vanligt vatten. Smaken på skålen härifrån försämras inte. Och "mirakel pan" kommer att göra det enklare för älskarinna. Mullgryngröt på vatten i en multikokare framställs av följande produkter: ett multiglas spannmål, 2 liknande glas renat dricksvatten, 3 stora matskedar granulerat socker, en nypa salt.
- Först av allt hälls semolina i skålen på enheten. Först tillsätts bara hälften av vattnet till det, och ingredienserna blandas ordentligt så att det inte finns några klumpar.
- Socker och salt tillsätts i kokaren omedelbart för att smaka. Du kan skicka in en gröt och en stor bit smör. Detta kommer att göra maten mer utsökt och tillfredsställande.
- I programmet "Gröt" kokas skålen i 12 minuter. Det är viktigt att inte stänga apparatens lock utan att hela tiden blanda produkterna. Om frukosten i slutändan är för tjock kan du lägga till lite vatten.
- När programmet är avslutat behöver du ytterligare 20 minuter för att lämna gröt för att försvinna vid uppvärmning. Om det inte finns tid för detta kan du omedelbart servera det vid bordet.
Ett utmärkt komplement är vilken krossad torkad frukt som helst.
I mikrovågsugn
En mikrovågsugn är en assistent i köket. Med sin hjälp kan du inte bara värma upp eller tina rätter och produkter utan också laga några godisar. Det är mycket bekvämt att laga gröt i en sådan anordning. För att förbereda semolina på detta sätt kommer att användas: 2 msk. gryn, 1 matsked granulerat socker, ett glas renat dricksvatten, en nypa salt, 30 g högkvalitativt smör.
- I en djup skål som är lämplig för en mikrovågsugn, blandas alla torra ingredienser. Om specialrätter för enheten inte fanns tillgängliga kan du ta vilken glasbehållare som helst.
- Socker, spannmål och salt hälls med kallt vatten. Massan efter blandning bör vara homogen (utan klumpar).
- En tallrik mat skickas till mikrovågsugn i 1,5-2 minuter vid maximal temperatur.
- Därefter avlägsnas behållaren, dess innehåll blandas, smaksätts med smör och gröt kokas i ett par minuter.
Servera härligt med färska eller frysta bär. Den senare avfrostas snabbt i en varm skål och kyler den lite.
Matlagning med sylt
De minsta familjemedlemmarna älskar särskilt de söta semulina-alternativen. Du kan förbättra smaken inte bara med vanligt granulerat socker. Även för detta ändamål används bär eller fruktstopp. Resultatet är en delikat flytande maträtt. För att förbereda det, ta: 3 stora matskedar spannmål, 70 g eventuellt sylt (till exempel jordgubbar), lite socker, en nypa salt, 2 msk. renat dricksvatten.
- Vatten tänds och kokas. Omedelbart efter uppkomsten av de första bubblorna på ytan skickas salt och socker till det. Sand måste tas en hel del, eftersom skålens huvudsakliga sötma kommer från jordgubbssylt.
- Semolina hälls i kokande vatten med en tunn ström. Samtidigt måste du hela tiden omröra komponenterna med en bred sked för att undvika bildning av klumpar.
- Därefter kokas behandlingen på svag värme i 5-6 minuter. Omrörning skyddar gröt från att brinna.
- Den färdiga skålen är varm lagd i portionerade tallrikar och täckt med sylt ovanpå. Mängden beror på hemets smak. Du kan omedelbart blanda gröt med bärmassa så att den får en behaglig rosa färg.
Istället för sylt, kan du välja vilket sylt som helst eller puré från färska bär med socker.
Med russin
Gröt med torkad frukt är en idealisk kombination för en hälsosam frukost. Oftast väljer hemmafruer att komplettera semulina mörka eller ljusa grova russin (bara en stor sked räcker) Dessutom har produkterna tagits: 2 msk. renat dricksvatten, en nypa salt, 3 stora skedar gryn, 1 sked granulerat socker.
- Först hälls vatten i pannan, varefter behållaren skickas till elden. När vätskan kokar hälls semulina långsamt och gradvis i den. Glöm inte den ständiga omrörningen, annars kommer skålen att förstöra de många klumparna. Förresten, förfriskningar på vattnet är mycket mer benägna att se ut än mjölkkomponenten.
- Fortsatt att röra massan, salt och socker bör också hällas i den. Mängden ingredienser kan justeras efter dina önskemål.
- Skålen kokas i ytterligare 5-6 minuter. Du behöver inte överexponera den i brand, annars kommer den nästan helt att sönderdelas och upplösas i vätskan, vilket kraftigt förvärrar det slutliga resultatet.
- Omedelbart efter att ha stängt av brännaren hälls de tidigare tvättade russin i pannan. Tillsammans med torkad frukt kan smör skickas till behållaren.
- Låt den brygga i 2-3 minuter.
Från det angivna antalet ingredienser får du en stor, tillfredsställande portion gröt för en vuxen.
Förbereda semolina för barnmat
Trots det faktum att forskare har bevisat att semulina inte har någon fördel för spädbarn fortsätter vissa mödrar att använda den för första utfodringen. I detta fall måste du laga maträtten uteslutande på vattnet och ge den till barnet tidigast fem månader. För beredningen kommer att användas: 1 msk. renat dricksvatten, 1 msk. gryn, en liten sked med granulerat socker, 5 g smör.
- Vatten kokar i en tjockväggig skål, varefter det svalnar till cirka 90 grader. Detta kommer att minska sannolikheten för klumpar.
- Håll vätskan över låg värme, häll spannmålen i det, rör hela tiden massan med en visp.
- Skålen förbereder 5-6 minuter. I slutet skickas socker till det. Bör inte i något fall byta ut den här söta produkten med bi-honung och försöka göra måltiden mer användbar för barnet. För spädbarn i denna ålder är biodlingprodukter strikt kontraindicerade.
- Den första delen av gröt för spädbarn får inte överstiga 1 matsked.
Enligt detta recept visar skålen vara väldigt flytande. Det är denna konsistens som passar bäst för spädbarn upp till 1 år.
