Ljus majsgröt är inte särskilt populär i vårt land. Men alla som har provat det minst en gång försöker lägga till en sådan maträtt till sin meny. När allt är det inte bara välsmakande och näringsrikt, utan också hälsosamt. Hur man tillagar majsgröt korrekt beskrivs nedan.

Hur tillagar majsgröt i mjölk?

Den mest tillfredsställande behandlingen uppnås genom att koka den i mjölk. För detta alternativ tas rätter: 1 msk. fet mjölk och renat dricksvatten, 85 g majsmjöl, en nypa socker och salt, smör efter smak.

  1. Gryn hälls med kokande vatten och saltas. Det måste kokas under konstant omrörning vid en mycket minimal eld.
  2. När majs börjar släpa sig bakom diskens väggar kan du lägga till varm mjölk. I vätska är det bättre att lösa upp granulerat socker i förväg. Om du behöver få en söt behandling tas socker minst 2 msk. skedar.
  3. Efter tillsats av mjölk måste massan slipas ordentligt så att inga klumpar bildas i den.
  4. Det återstår att koka godisen under 25 minuter under locket. Det är viktigt att inte glömma att ständigt störa en bred sked.

Färdig majsgröt i mjölk serveras med smör.

Recept för matlagning på vattnet

Enligt detta recept kommer skålen att bli osötad. Därför kan det mycket väl användas som en sidorätt. För gröt tagna: 210 g majsgryn, 630 ml renat dricksvatten, en nypa salt.

  1. Vattnet i pannan kokas upp
  2. Vätskan saltas efter smak.
  3. Häll spannmålen i kokande vatten i en tunn bäck. Under processen rör massan ständigt.
  4. Gröt kokas på mycket låg värme under ett stängt lock i 25 minuter.

Om du behöver lägga till godis till godisen kan du hälla det med sylt eller kondenserad mjölk.

Majsgröt i en långsam spis

Eftersom majsgröt snabbt kan brinna upp i en vanlig kastrull är det bäst att använda en långsam spis för att laga den. Varje enhetsmodell kommer att göra. För en sådan maträtt tas: 2 koppar majsgryn, 2,5 msk. renat dricksvatten och fettmjölk, ett par matskedar socker, salt.

  1. Först och främst hälls spannmål i skålen med enheten. Det måste först tvättas med rinnande kallt vatten.
  2. Majs hälls med vatten och mjölk. Masspinnar och strö med socker.
  3. Efter omrörning kokar gröt i en långsam spis 55 minuter i bovete-programmet.
  4. Om behandlingen efter det verkar fuktig, måste du lägga till ytterligare ett glas vatten och lämna komponenterna i "Stewing" -programmet i ytterligare 15-20 minuter.

Om socker är undantaget från receptet kan du servera färdig spannmål med kött.

Med tillsats av torkad frukt

Torkad frukt kan användas för nästan varje behandling. Det är bäst att ta russin, katrinplommon och torkade aprikoser (30 g vardera). Förutom torkad frukt måste du förbereda: 1 flerglas majsgryn, 4 liknande vattenbehållare, 70 g högkvalitativt smör, litet. en sked salt.

  1. Det är också bäst att laga gröt med torkad frukt med hjälp av en mirakelpanna.
  2. Rosiner, katrinplommon och torkade aprikoser tvättas med varmt vatten, varefter de torkas och grovt hackas.
  3. Botten på skålen på enheten är rikligt smord med smält smör.
  4. Gryn placeras i behållaren efter preliminär tvätt. Det är bättre att ta produkten av den finaste slipningen.
  5. Det återstående smöret läggs ut ovanpå bitarna.
  6. Vatten hälls i multikokaren, salt tillsätts.
  7. Efter att somna torkade frukter blandas alla komponenter väl.
  8. Med locket stängt kokas skålen i boveteprogrammet i 40 minuter.

Du kan dekorera godisen med färska bär.

Välsmakande gröt för barn

Gröt gjord av majs är av stort värde för barnets kropp. Därför blir det en utmärkt frukost för de minsta familjemedlemmarna. En mängd läckra kosttillskott hjälper till att göra behandlingen ännu mer fördelaktig. Till exempel färsk söt morot (1 st.). Dessutom används det: 90 g majsgryn, 240 ml renat dricksvatten, salt, socker, 70 g smör.

  1. Morötter tvättas, skalas och rivas med de minsta cellerna. Därefter doppas grönsaken i kokande vatten och kokas tills den är mjuk. Det tar bara några minuter.
  2. Därefter hälls majsgryn med den angivna mängden vatten, tillsätts och sötas efter smak.
  3. Gröt kokas på låg värme i 25 minuter.
  4. Cirka 10 minuter före beredskapen läggs en redan mjukad morot till.

En behandling serveras med mjukat smör.

Med pumpa

Färsk pumpa går bra med majsbitar. Förutom grönsaken (270 g massa) kommer den att användas: ett halvt glas spannmål, äpple, en stor sked honung, 1,5 liter renat dricksvatten.

  1. I pannan kokas vattnet, varefter honung tillsättes omedelbart. Mängden kan justeras efter din egen smak. Efter 5 minuter hälls majsgris och kokas tills de är mjuka.
  2. I en separat behållare kokas skalade och skivade pumpor samt äppelskivor. Om du vill få en söt skål ska du lägga till mer socker i grönsaker och frukt i vattnet. Sedan blir skivorna något karamelliserade.
  3. Det återstår en mixer för att förvandla det färdiga äpplet och pumpan till potatismos och blanda det sedan med het gröt.

Gröt gjord av majsgris med skivor av nytt äpple och tranbär.

Gröt med kött

Gröt från majs kan mycket väl bli en fullständig middag för hela familjen. För att göra detta läggs 270 g fläsk till. Du måste också använda: en liten lök, 180 g spannmål, 25 ml icke-aromatisk olja, salt, 480 ml rent dricksvatten, slipad svartpeppar.

  1. Köttet och löken är finhackade. I en djup skål saltas, peppas och blandas dessa ingredienser. Låt sedan maten ligga i cirka 15 minuter.
  2. Griskött med grönsaker i 5-7 minuter, stekt i varm olja.
  3. Sedan tillsätts lite vatten i pannan, och komponenterna kokas i cirka 20 minuter.
  4. Efter den angivna tiden hälls den återstående vätskan i behållaren, salt och peppar tillsätts efter smak.
  5. Det återstår att sätta majsgryn för kött med lök. När vattnet kokar reduceras elden till ett minimivärde, och behandlingen smälter under locket under 25 minuter med ofta omrörning.

Samma maträtt kan tillagas i en långsam spis.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: