För att få en riktigt rik och aromatisk drink måste du veta hur man brygger kakao korrekt, eftersom det finns långt ifrån ett alternativ för beredningen.
Materialinnehåll:
Hur man lagar kakao i mjölk
Kakao i mjölk är en populär dryck. Mjölk med medelhaltigt fettinnehåll och helst inte hemlagad är lämplig för honom, eftersom det kan avbryta smaken på kakao.
Produkter som krävs:
- socker efter din smak;
- 40 gram kakao;
- liter mjölk.
Matlagningsprocess:
- Först måste du värma mjölken, men inte mycket, den ska inte koka.
- Så snart temperaturen når ett värde av cirka 70 grader häller vi ungefär en matsked av den totala massan.
- Mät ut rätt mängd socker, bland det med kakao, slip och häll i den del av mjölken som separerades i föregående steg. Rör om blandningen så att komponenterna upplöses och häll det som finns kvar i den återstående mjölken.
- Omrör hela tiden drinken, brygg den i flera minuter över låg värme. Efter det kan en cocktail serveras.
Läcker pulverdrink
Pudratkakao kommer säkert att glädja dig med dess smakegenskaper om du köper en kvalitetsprodukt. För detta Var noga med att granska kompositionen på förpackningen och föredra produkter som har funnits på marknaden i många år. Bland marknadens mest prisvärda ”långa lever” kan man ta fram Golden Label-märkesprodukten.
Produkter som krävs:
- sju matskedar kakaopulver;
- en liter mjölk eller vatten;
- socker till din smak.
Matlagningsprocess:
- En liter vatten eller mjölk skickas till pannan, sätta på kaminen och koka upp.
- Omedelbart efter bildandet av bubblor sätter du socker i pannan och blandar blandningen så att den upplöses helt. Vi somnar kakao.
- Ta en visp och slå lätt massan.Detta görs för att bilda ett litet skum.
- Vi kokar kompositionen i ett par minuter över låg värme, tar sedan bort den från kaminen och häller omedelbart den aromatiska drycken i stora koppar.
Recept för matlagning på vattnet
Om du av någon anledning inte dricker mjölk, släpp inte upp en förfriskande drink, eftersom du kan laga kakao i vatten.
Produkter som krävs:
- två matskedar kakao;
- ett glas vatten.
Sätt socker när du vill och om du vill. Ingredienserna indikeras för en portion. Om du behöver mer, bara öka antalet.
Matlagningsprocess:
- Koka vattnet och häll omedelbart kakao där. Rör om det för att lösa upp.
- Sätt socker, värm ett par minuter på kaminen och ta bort den färdiga drycken. Det kan serveras med grädde, kondenserad mjölk eller precis så, utan tillsatser.
Varm kakaoschoklad
Det finns inget behov av att köpa snabbdrinkar och ladda din kropp med inte särskilt användbara tillsatser, eftersom det är så enkelt att brygga varm choklad från kakao själv utan att lämna ditt hem.
Produkter som krävs:
- två glas mjölk;
- socker efter din smak;
- h. l. vaniljesocker;
- tre tsk kakao.
Matlagningsprocess:
- Den angivna mängden kakao blandas med socker baserat på din smak. För ingredienserna från listan räcker det med 4 tsk.
- Värm upp mjölken, men låt den inte börja koka. Tillsätt en blandning av kakao och socker omedelbart såväl som vanillin.
- Glöm inte att hela tiden röra drinken under tillagningen. Om komponenterna "fastnar" i botten - kan allt kastas bort.
- Förvara choklad på kaminen i högst 15 minuter. Det är viktigt att prova det i processen, och när det svalnar lite blir det tjockt - som det borde vara.
Matlagning, som i en dagis
Produkter som krävs:
- tre stora skedar kakao;
- en liter mjölk;
- socker till din smak.
Matlagningsprocess:
- Lägg mjölken i valfri behållare som kan värmas upp och koka den på medelvärme.
- Hoppa ungefär en matsked från den totala mängden vätska och lösa upp kakao och socker i den.
- Häll tillbaka resultatet i mjölken, och omrör hela tiden drycken, brygg den i cirka tre minuter till.
Kondenserad mjölkalternativ
Produkter som krävs:
- 0,8 liter vatten;
- 20 gram kakao;
- 2/3 burkar kondenserad mjölk;
- en sked socker.
Matlagningsprocess:
- Häll kondenserad mjölk med varmt vatten. Blanda kompositionen, sätt på kaminen och koka upp.
- Vi tar lite vätska därifrån, tillsätter kakao och socker i den, rör om med en sked tills den senare har upplösts och häll blandningen tillbaka i pannan.
- Vi väntar på att allt ska koka, och efter det kan kakaon tas bort.
Fancy glassdrink
Produkter som krävs:
- fyra matskedar socker;
- 100 gram glass eller vaniljglass;
- två stora skedar kakao;
- ett glas mjölk.
Matlagningsprocess:
- Vi skickar den angivna mängden mjölk till spisen eller tar mer om du behöver flera portioner. Vi värmer det väl, tillsätter socker, kakao och blandar ständigt blandningen, låt komponenterna upplösas fullständigt.
- Låt koka i några minuter, ta sedan bort från värmen och låt drycken svalna.
- Vi lägger glass i ett djupt glasglas, fyller det med redan kyld kakao och serverar genast. Det är tillrådligt att inte bara använda en kyld dryck utan också kylda så att glassen i den inte smälter för snabbt.
Hur man gör kakao med vanilj
Produkter som krävs:
- två matskedar socker;
- en påse med vaniljpulver;
- 300 ml mjölk;
- tre matskedar kakao.
Matlagningsprocess:
- Häll mjölk i en kastrull eller liten behållare, skicka till kaminen, lägg omedelbart socker och vanillin. Rör om och fortsätt att värma kompositionen över låg värme, men samtidigt förhindra att den kokar.
- Sedan somnar vi kakao, fortsätter att laga mat och rör om hela tiden. Pulvret bör inte hålla sig fast vid botten och ännu mer bränna, annars kommer drycken att bli bortskämd.
- Återigen, utan att koka vätskan, brygger vi drycken i cirka två minuter, tar bort från kaminen och låter den svalna något. Häll det sedan i vackra koppar och servera. Du kan också lägga kanel i cocktail under tillagningen.Det går bra med vanilj.
Som du kan se är det inte alls svårt att göra en välsmakande och varm dryck på egen hand. Och många matlagningsalternativ låter dig välja den som kommer att bli din favorit och kommer säkert att komplettera spargrisen med dina personliga kulinariska prestationer.
