Planteringsmaterial för odling av denna tropiska exotika behöver inte hittas i specialbutiker, du kan välja det i någon stormarknad eller grönsaksbutik. Och hur man odlar en sådan ovanlig kultur hemma, är det möjligt att skörda i öppen mark, och hur ingefära blommar, kommer vi att berätta i den här artikeln.
Materialinnehåll:
Funktioner av växande ingefära
I Östra Asien och Indien växer ingefära i överflöd. 144 sorter med läkande och krydda egenskaper är kända. Vissa av dem är väldigt dekorativa i blom, och våra odlare odlar dem hemma, i ett växthus och i öppen mark.
En vuxen växt är en flerårig tät växtbasad buske med en höjd av mer än 1 m. Utåt är ingefära något som påminner om bambu. Långa smala spetsiga blad bildar en upprätt pseudostem som vrider sig med ett rör, som ligger bredvid närmast spetsen.
Rotsystemet är en mycket grenad förtjockad rhizom dividerad med linser, vilket gör att den ser bisar ut. Inte konstigt att det forntida indierna kallade ingefära "en hornad rot." Formen är lite platt. I den övre delen finns det många tillväxtknoppar, varifrån stjälkarna förekommer, sällsynta, men kraftfulla rötter växer underifrån.
Alla delar av växten har en kryddig citronaroma och en brinnande smak. I länderna i öst använder de alla delar av växten till och med blommor för mat.
Med tanke på den imponerande storleken och det subtropiska ursprunget väljs en speciell plats för plantering i trädgården eller att placera en blomma i rummet för odling. Ingefära behöver värme och mycket diffust ljus.
Det är bättre att placera det i rummet på den östra eller västra fönsterbrädan.
På platsen ska platsen vara upphöjd och skuggad från direkt solljus. Perfekt för odling utomhus är höga, varma sängar eller växthus.
Jorden är lätt, näringsrik, väl genomsläpplig för luft och fukt. Ingefära tolererar inte stagnation av vatten - rötterna ruttnar. Sammansättning: torv + torvmark + sand (2: 2: 1) eller så kan du använda jordblandningen för palmer.
Välj en rhizom med ett stort antal "ögon" för plantering. Dela upp det med en bygel i flera delar. Hos ingefära, som i potatis, är varje njure ett oberoende livskraftigt element. Du kan dela rhizomen enligt "ögonen", men en sådan splittring kommer att blomstra först under det tredje året.
Innan plantering i marken blötläggs roten i varmt vatten under en dag så att njurarna sväller.
Glöm inte att behandla plantmaterialet med kaliumpermanganat från svampinfektioner.
Du kan plantera ingefära hemma året runt. Planterad i grunda brunnar med njurarna uppåt (liknar plantering av potatis), bara avståndet mellan jordstockarna är 15–20 cm, strö med jord ca 2 cm. Planteringarna vattnas. Groddan uppträder efter 2-3 veckor.
En viktig nyans! Om blommande ingefära behövs, väljs potten för den nära, med massor av dränering.
Tropisk växtskydd
För att odla ingefära under våra klimatförhållanden krävs särskild uppmärksamhet och omsorg:
- Ett mikroklimat så nära subtropen som möjligt skapas - temperaturen på sommaren är inte mindre än + 25o eller + 28o, och på vintern inte mer än + 15o. Det är lämpligt att överföra blomman till ett rum med en konstant svalt temperaturregim under vintern, den tål inte förändringar, särskilt skarpa. Rötter tas bort från sängarna och tas ut till ett svalt rum (om de odlas för blomning) eller tas bort för lagring och bearbetning.
- Hög luftfuktighet runt växten är en förutsättning, särskilt på varma dagar. Det krävs ofta sprutning, men tolererar inte överskott av fukt i jorden, det är nödvändigt att vattna först efter att toppskiktet har torkat. På gatan för att bevattna ingefära är bara tillåten på kvällen. Växter vattnas och sprayas tills bladen börjar bli gula och förfalla.
- "Horned root" älskar toppförband, det måste ackumuleras många användbara ämnen. Det är lämpligt att ordna dem var 10-12 dag. Ingefära, odlad som livsmedel, matas endast med organiska ämnen. För blommor på sommaren kan du använda både organiska och mineraliska föreningar (det är bättre att växla). På hösten får du bara lämna kalium-fosforkomplexet. Gödselmedel kan också användas för grönsaker eller blommor. På vintern, under vilande, befruktas ingefära inte.
När du växer hemma är skydd mot utkast nödvändigt. Bristen på ljus i rummet kompenseras av konstgjord belysning (minst 12 timmar).
Hur ingefära blommar hemma
Ingefära blomning är en fantastisk händelse. Inte alla arter av denna växt blommar även under naturliga förhållanden, och endast en vuxen 3-årig blomstrar i kultur. Detta händer vanligtvis på våren eller sommaren.
Från roten kommer en lång och tunn peduncle med en fantastisk blomma. När den hälls liknar knoppen en blommande zinnia eller gran kon. Ingefära blomma bleknar inte under lång tid, från 3 veckor till flera månader, glädjande med sin skönhet och doft.
Blommorens nyanser är olika: gul, lila, röd, vit. Det händer att en blomma kan kombinera flera toner, till exempel vit med en lila kant.
Samlare odlare hemma odlar ungefär sju typer av ingefära, till exempel: underbar, lila, zerumbet. Utseendet på Kasumunar är anmärkningsvärt - delikat, som orkidé, vita blommor blommar under vågen på en lång kon.
Eller en japansk art, vars rot, som inte har haft tid att spira från marken, redan producerar vitgula kronblad, som en påsklilja.
En vanlig (apotek) art, som våra trädgårdsmästare framgångsrikt odlar, anses vara mer opretentiös i odlingen.
Blommar i det öppna fältet
Det är möjligt att uppnå blomning på gatan i mittbanan om du planterar rhizomer i krukor eller lådor i februari-mars. I början av sommaren bör de planteras på en ljus plats, men skuggade från direkt solljus. Och på hösten, transplantera tillbaka i krukorna, lägg dem i rummet och ta hand om dem som om de var röd ingefära.
I södra områden med milda vintrar kan du inte gräva upp rhizomer, bara skapa isolering.
I regioner med hårt klimat blommar ingefära i växthus och vinterträdgårdar.
Insamling och lagring av medicinska råvaror
Det sägs att när ingefära blommar förlorar rhizomen delvis sina läkande egenskaper, men är lämplig som smaksättning för rätter. Därför beror perioden på hur rötterna ska samlas på syftet med odlingen.
Ingefära mognar på 8 månader efter plantering. Signalen börjar bli gul och falla isär.
Rhizomen tas bort från marken, rengörs, skärs i små rötter och torkas under en tid i ett väl ventilerat rum.
Unga rötter är lätta att särskilja - de är lätta med en tunn hud. Äldre vuxna mörknar och växer över med en stark skorpa. De kan förvaras i kylskåp eller källare, förpackas i papper, frysta eller förberedda olika kryddor, till exempel pickling eller torr.
Rhizomer av en tropisk växt kan också odlas i sina förortsområden för att använda ingefära för medicinska ändamål och som ett krydda, och om så önskas, fylla din samling med en exotisk blomma.
