Få människor vet hur man lagar mjölkrisgröt så att den blir riktigt välsmakande. Vi presenterar flera alternativ för dess förberedelser.
Materialinnehåll:
Hur lagar jag mjölkrisgröt?
Detta är en enkel och hälsosam frukostmaträtt.
Produkter som krävs:
- En halv liter mjölk;
- Ett glas ris;
- Tre matskedar socker och salt efter smak.
Matlagningsprocess:
- Skölj spannmålen med kallt vatten och placera sedan i behållaren där du ska laga mat. Häll i vatten.
- Vänta tills innehållet i pannan kokar och rör om hela tiden, koka i cirka 15 minuter på låg värme.
- Koka mjölken i en separat skål och häll försiktigt i riset. Tillsätt socker och salt där.
- Koka fatet så länge som det behövs - riset ska vara helt kokt. För att göra detta, försök ständigt. Det tar cirka 20 minuter efter kokningen.
Rätt andel av produkterna
Ett glas ris behöver ungefär en halv liter vatten, vilket måste vara kallt. Naturligtvis kommer tillagningstiden att öka, men resultatet blir bättre.
Om du förbereder två glas spannmål, bör det finnas en halv liter mer vatten.
Socker läggs så mycket du vill. Allt beror på preferenser. Någon gillar mer söt gröt och någon mindre.
Lägg salterna lite mer än nödvändigt, eftersom ris absorberar det väl. När du har saltat, försök och bestäm att det är helt rätt, tillsätt lite mer.
Hur mycket tid att laga mat?
Först tar det cirka 10 minuter att koka vatten med ris. När ingredienserna har tillsatts till diskarna och allt kokar igen måste du vänta ytterligare 15 till 20 minuter innan den slutliga beredningen av gröt. Kanske lite eller mer - exakt tiden bestäms av provmetoden.
Matlagningsrecept
Det tros att risgröt med mjölk är en av de mest populära rätter, som tillagas med en långsam spis.
Produkter som krävs:
- Halva ett litet paket smör;
- Multikokt glas ris;
- Cirka två glas vatten;
- Lite salt och en sked socker;
- Cirka tre glas mjölk.
Matlagningsprocess:
- Tvätta gryn flera gånger.
- Smörj sedan skålens väggar med smör.
- Häll ris i den beredda behållaren, fyll den med vatten och mjölk. Tillsätt så mycket socker och salt som behövs. Rör om maten och stäng enhetens lock.
- Sätt skålen i läget "Mjölkgröt" för att förbereda och vänta tills programmet är slut.
- Tillsätt lite smör eller ghee när du serverar i portioner.
I mjölk och vatten
Du kan laga en skål med både mjölk och vatten.
Produkter som krävs:
- Ett glas ris;
- Två glas vatten och mjölk;
- Socker och salt efter din smak.
Matlagningsprocess:
- Om du bestämmer dig för att laga mat i mjölk, måste du sätta riset och vattnet i koka, koka i cirka 10 minuter, häll sedan varm mjölk, tillsätt kryddor och bringa beredskapen.
- För att laga mat på vatten räcker det att omedelbart fylla riset med vatten, vänta tills allt innehåll kokar, minska kraften i elden, tillsätt salt och socker och koka tills spannmålen helt har absorberat vätskan. Låt den brygga lite.
Matlagning i krukor i ugnen
Detta tillagningsalternativ tar lite längre tid än vanligt, men gröt är ännu mer aptitretande.
Produkter som krävs:
- Två glas mjölk;
- Lite smör;
- Socker och salt efter din önskan;
- Cirka 100 gram ris.
Matlagningsprocess:
- För att komma igång, förbered en bild. Detta ska alltid göras när du använder det för att laga vissa rätter: skölj det väl. Fyll sedan med vatten och låt stå lite.
- Nästa - ta bort överskottsvatten från spannmålen, häll det med mjölk så att det återstår ungefär en och en halv centimeter till kanten av potten.
- Tillsätt salt, socker och eventuellt andra kryddor till din smak.
- Alla produkter kan läggas på en liten bit olja, täck med lock.
- Placera skålen i ugnen, som inte behöver förvärmas. Ställ in temperaturen på 180 grader och låt stå i 40 minuter innan kokningen.
Gröt med pumpa
Gillar du pumpa och vet inte vad som kan tillagas från den? Då är receptet för denna mjölkgröt bara för dig.
Produkter som krävs:
- Cirka 200 gram pumpa;
- Två glas mjölk och ett vatten;
- Cirka 100 gram ris;
- Mängden salt och socker efter din smak.
Matlagningsprocess:
- Ta behållaren där du ska laga mat, lägg ris med kokande vatten i den och skicka till kaminen, lägg den lägsta elden efter kokning. Vänta tills allt vatten har absorberats.
- När du förbereder spannmål, ta hand om pumpan. För att göra detta måste det skalas och gnuggas på ett grovt rivjärn.
- Blanda nu riset med mjölk och hackad pumpa. Tillsätt alla nödvändiga kryddor och smaksättningar och bring hela massan till en koka igen. Därefter tar det cirka 15 minuter tills det är klart. Stäng av ugnen och låt gröt brygga en stund. Detta görs för att förbättra smaken.
Recept för barn
Det vanliga alternativet för framställning av risgröt kanske inte verkar välsmakande eller intressant för barn. För att fixa detta läggs olika torkade frukter, såsom russin, katrinplommon eller torkade aprikoser till den redan förberedda gröt. Du kan också raspa ett nytt äpple, banan och blanda med ris.
Gröt med kalori mjölkris
Risgröt i sig är en mycket hälsosam maträtt, förutom kalorifattig. Gröt, tillagad i det vanliga receptet utan tillsatser, innehåller endast 97 kalorier per hundra gram. På vatten sjunker detta antal till 80 kalorier.
Naturligtvis beror kaloriinnehållet mycket på hur mycket mjölk som används, om smör tillsätts och i vilken mängd. Tillskott som torkad frukt ökar också kalorierna.
Till exempel, när du använder 3% mjölk i 100 gram gröt, finns det redan cirka 130 kalorier. Och om du lägger till katrinplommon, ökar denna siffra till 150 enheter.
