På vintern kan du snabbt värma upp genom att dricka en kopp rostad kakao. Hur man lagar kakao från ett pulver i mjölk så att det verkligen visar sig vara välsmakande?
Materialinnehåll:
Matlagning i mjölk
Drycken förbereds med färsk komjölk och kakaopulver. Men det är viktigt att välja högkvalitativt kakaopulver så att drycken inte bara är välsmakande och doftande utan också hälsosam. Du bör inte spara, du behöver välja en produkt av endast utmärkt kvalitet - så din dryck blir verkligen välsmakande och näringsrik.
En tjockväggig hink och följande produkter kommer att behövas:
- 4 tsk pulver
- 4 tsk socker
- 2 msk. l. vatten
- 400 ml färsk komjölk
Mala kakao, socker och vatten i en slev och varma. Det får inte finnas klumpar, så du måste röra kraftigt.
När massan börjar koka måste du ange förvärmd mjölk och rör om igen. Kakao bringas nästan koka. Du kan inte koka en drink. Pisk kakaon med en visp tills en lätt skum visas. Mjölkdrycken är klar.
Med tillsats av vatten
Du kan göra en läcker drink i mjölk med vatten. När det läggs till kakao producerar vatten inte klumpar som förstör drinkens nöje.
Steg för steg recept:
- 2 tsk blanda pulver med 2 tsk. socker, lätt utspädd med vatten. Rör om tills sockret är helt spridd.
- Koka upp 100 ml mjölk i en kastrull. Att lämna.
- Tillsätt 200 ml vatten till blandningen och koka ett par minuter.
- Introducera den uppvärmda mjölken i en kokande dryck. Häll mjölken i en mycket tunn bäck.
- För att få ett läckert skum måste du slå med en visp. Så snart drycken kokar bort, tas den bort och piskas.
Med kanel och vanilj
Kakao kan till och med kallas mat, inte en drink, särskilt om den tillagas med grädde och kanelstänger, med tillsats av aromatisk vanilj.
För 3 portioner behöver du:
- 3 msk. l. kakao
- 300 ml mjölk
- 350 ml 10% grädde
- 3 msk. l. socker
- kanelstång
- en nypa vanilj
- kokosflingor
Blanda i en liten hink, mjölk, socker, varm, under omrörning konstant tills sockret sprids.
Häll kakao i en separat skål, tillsätt varm varm mjölk i små portioner och gnugga kakao. Resultatet ska vara en flytande blandning utan klumpar. Cirka 1/2 av mjölken går.
Tillsätt grädde i den återstående mjölken, lägg en kanelstång och tillsätt vanilj. Blanda båda blandningarna. Koka upp och ta bort.
Efter att ha hällt varm kakao i koppar måste den dekoreras med kokos.
Smaklig kakao med mjölk och glass
En kall, aromatisk dryck bryggd i komjölk från kakaopulver serveras med en sked av glass. Drycken är mycket kalorifattig och de kan till och med ersätta frukost.
Kommer att behövas:
- 25 g kakao
- 50 g socker
- 250 ml mjölk
- 150 g glass
Slipa pulvret mycket försiktigt med socker. Värm upp mjölken och fyll i kakaosockerblandningen. Rör om noggrant så att det inte finns klumpar. Låt koka i 1 minut och ta sedan bort den. Kyl drycken.
Fyll glaset på ¾. Gör en boll av glass och lägg i ett glas. Drycken är klar!
Matlagning, som i en dagis
Enligt detta recept kan du laga läcker kakao med komjölk som i en dagis. För många är en kopp kakao ett mjukt minne från en lugn barndom. Många hemmafruar är intresserade av ett sådant kakaorecept.
För 5 portioner behöver du:
- 800 ml mjölk
- 3 msk. l. socker
- 3 msk. l. kakao
- 150 ml vatten
- en nypa vanilj
Häll allt socker och pulver i en skål, tillsätt vanilj och mal.
Koka vatten i en kastrull och tillsätt därefter mjölk, koka. Inget behov av att laga mat!
Ta bort den uppvärmda mjölken med vatten och inför i en liten portion en torr blandning i den, ständigt piska kakao med en visp. Det återstår bara att svalna lite och servera.
En bra efterrätt för en kopp doftande, hjärtlig kakao är hemlagade kakor eller keso gryta, precis som de serveras i dagis.
Varm chokladkakaopulver
Från kakaopulver kan du snabbt skapa riktigt varm choklad själv. Därför det klassiska receptet du enkelt kan laga den riktiga heta choklad i ditt kök.
För två koppar krävs följande ingredienser:
- 300 ml 10% grädde
- 1 tsk majsstärkelse
- 2 msk. l. kakaopulver
- 2 msk. l. socker
Recept steg för steg:
- Blanda försiktigt alla torra produkter och gnugga försiktigt med en sked eller vispa i en liten skopa, tillsätt lite kokt vatten och slip igen.
- Värm grädden separat, men du kan inte koka upp dem. I en tunn ström, införa mycket långsamt i choklad-socker blandningen.
- Värm upp nästan färdig dryck på låg värme, men låt den inte koka. Endast choklad börjar koka, ta bort.
- Varm choklad bör infunderas i 5 minuter, och den kan redan hällas och serveras hemma.
Du kan dekorera din aromatiska dryck med riven vit choklad, aerosol vispgrädde.
Hur lagar man kakao från Golden Label-pulver i mjölk?
Golden Label kakaopulver är en kvalitetsprodukt som kommer att vara en utmärkt bas för en gudomlig dryck. Hur man lagar mat på detta kakaopulver?
ingredienser:
- 3 msk. l. Gyllene etikett kakaopulver
- 1,5 msk. l. socker
- 1 liter mjölk
Häll mjölken i en kastrull och koka långsamt på låg värme.
Mala kakaopulver separat, socker tills det är jämnt. Du bör inte ha blodproppar. Häll blandningen med en liten mängd varm mjölk. Slipa igen. Massan måste vara enhetlig.
Låt den återstående mjölken koka på låg värme.
Den resulterande massan införs i en mycket tunn ström i kokande mjölk. Koka i tre minuter, ta bort.
För att få ett läckert, luftigt skum måste du vispa den färdiga drinken med en visp och hälla omedelbart i koppar.
Läkare rekommenderar kakao till alla, utan undantag. Denna dryck är särskilt användbar, bryggd i mjölk för barn och de som lider av högt blodtryck. Kakao innehåller många vitaminer och näringsämnen samt protein. Även vid bantning kan du dricka kakao om den tillagas i skummjölk och med tillsats av vatten.
