Hur man gör smoothies - 12 recept hemma

Smoothies - en unik drink. Det påverkar positivt hela organismen och mättar i synnerhet den perfekt med vitaminer. Det är särskilt användbart att dricka en sådan drink under lågsäsongen. Hur man gör smoothies av olika ingredienser beskrivs i detalj i vår artikel.

Grön smoothie av grönsaker i en mixer

En drink enligt detta recept är väldigt färsk, förfriskande.

ingredienser:

• färsk gurka - 180 - 200 g;
• färsk spenat - 70 g;
• myntablad - en stor handfull;
• vatten - 350 - 370 ml;
• citron - 1 st.

preparatet:

1. Tvätta och skär gurkorna mycket försiktigt med huden.
2. Skölj tvättade och torkade spenatsblad.
3. Det är mest bekvämt att tillverka en smoothie i en mixer. Därför måste förberedda komponenter skickas till skålen på enheten och slå till ett tillstånd av tjock potatismos.
4. Tillsätt vatten, sönderrivna mynta och citron med händerna (saft och zest). Färskt måste först stenas, och plåten gnuggas mycket.
5. Slå allt igen.

Servera med isbitar.

Med bananer och ingefära

Denna variant av drycken är användbar att dricka med förkylning. Det påskyndar läkningsprocessen för patienten.

ingredienser:

• banan - 1 stor;
• yoghurt - ¾ kopp;
• honung - 1 msk. l.;
• malad ingefära - ½ tsk.

preparatet:

1. En banan måste tas mycket mogen, men ännu inte börja bli svart. Skala den och hacka den slumpmässigt.
2. Skicka fruktskivor i en mixerskål. Häll yoghurt där. Det ska vara naturligt, osötat utan några extra tillsatser.
3. Häll i honung.
4. Häll ingefära sist.
5. Döda noggrant med en mixer.

Om banansmoothien plötsligt visade sig vara tät och obekväm att äta, hjälper varmt vatten / mjölk till att rätta till situationen.

Hur man gör Kiwi

Kiwi-surhet och banans sötma kombineras perfekt i en drink.

ingredienser:

• mjuk banan - 1 stor;
• mogen kiwi - 2 - 3 st .;
• färsk mjölk - 1 helglas.

preparatet:

1. Alla ingredienser som anges i receptet ska skickas till kylen i ungefär en timme. En drink enligt detta recept serveras alltid svalt.
2. Ta bort skalet från bananen. Skär i tjocka skivor.
3. Bearbeta kiwi på samma sätt. Skala frukten ska tas bort så tunt som möjligt. Kiwi ska vara mjuk, mogen. Hårda, omogna frukter är inte bra för smoothies.
4. Häll alla beredda ingredienser i en mixerskål. Döda tillsammans tills det är smidigt.
5. Häll mjölk på toppen. Du kan välja olika fettinnehåll beroende på om kocken måste följa figuren.
6. Upprepa vispningen.

På sommaren bör is också läggas till en sådan kiwi- och banandrink. Och söt tand vill förmodligen förbättra sin smak med socker / pulveriserat socker.

Sellerimoothie i en mixer

Denna variant av drycken är särskilt användbar för personer som har synproblem. Det tillagas mycket snabbt och enkelt, även hemma.

ingredienser:

• selleri - 3 stjälkar;
• morot - 1 stor;
• grönt äpple - 1 st.

preparatet:

1. Skölj och rengör alla deklarerade ingredienser. Skär försiktigt mitten med frön från äpplet.
2. Hacka frukt och grönsaker i bitar.
3. Ladda i blandarskålen.
4. Avbryt komponenterna tills det är jämnt.

Tillsätt vatten till drycken krävs inte. Det bör visa sig vara tjockt, mjukt och smälter i munnen.

Berry Shake-alternativ

Det är mycket bekvämt att bärsmoothien kan tillverkas av både färsk och fryst frukt.

ingredienser:

• röda vinbär - 80 g;
• hallon - 100 - 120 g;
• björnbär - 60 g;
• mjölk är ett helt glas.

preparatet:

1. Gå igenom bären och bli av med alla skadade kopior.
2. Ta bort kelkarna från hallon och björnbär.
3. Skölj försiktigt frukterna, fäll dem i ett durkslag och lägg dem sedan på pappershanddukar för att bli av med överskott av vätska.
4. Lägg bären i ett högt glas och häll sval mjölk.
5. Döda ingredienserna med en handbländare.

Servera drinken till bordet efter att ha dekorerat den med hela bär.

Matlagning med spenat

En spenatsmoothie enligt detta recept är söt och läcker. Det är definitivt värt att lägga vanillin till det.

ingredienser:

• kefir med vilket fettinnehåll som helst - 380 - 400 ml;
• spenat - 80 - 100 g;
• banan - 1 st .;
• honung - 1 stor sked;
• vanillin - en nypa.

preparatet:

1. Skölj spenat med kallt vatten och ta bort smuts från varje blad. Torka greenerna.
2. Skicka spenat, skivad skalad banan, honung till en mixer.
3. Häll kefir överallt. Tillsätt vanillin.
4. Döda ingredienserna tillsammans.

Resultatet ska vara en jämn slät cocktail med en fin grön färg.

Slankande smoothie med avokado

Denna smoothie är perfekt för frukost. Drycken startar aktiva processer för viktminskning på morgonen.

ingredienser:

• mogen avokado - 1 st .;
• Kiwi - 3 st .;
• broccoli - 120 - 150 g;
• äppeljuice - ett fullt glas;
• mandelnötter - 4 - 5 st .;
• honung - 3 tsk

preparatet:

1. Skär köttet av skalad kiwi och avokado. Det senare måste räddas inte bara från huden utan också från benet.
2. Lägg till kålparaplyer. Slipa de blandade ingredienserna med alla lämpliga kök "hjälpar".
3. Lägg honung till den resulterande läckra gröna smoothien. Slå allt tillsammans.
4. Häll äppeljuice senast.
5. Blanda allt väl.

Häll drinken i glas. Strö med hackade mandlar ovanpå varje portion.

Med ananas

Ananas i drycker går bra med grapefrukt, vilket neutraliserar den bittera eftersmaken med sin ljusa exotiska sötma.

ingredienser:

• ingefära rot - 4 cm .;
• skalad ananas - 80-100 g;
• skalad grapefruktmassa - från 1 frukt;
• färska gurkor - 2 små;
• dricksvatten - ½ msk.

preparatet:

1. Alla ingredienser som anges i receptet blir av med skal och frön. Konserverade frukter (till exempel ananas) är absolut inte lämpliga för en sådan drink!
2. Skär komponenterna i bitar. Skicka dem tillsammans i en mixer eller skål med en annan "assistent" i köket, på samma sätt.
3. Tillsätt skalad riven ingefära.
4. Döda produkterna tillsammans tills de är jämna.
5. Häll allt i vatten och blanda väl.

Servera smoothien kyld.

Steg för steg matlagning med ett äpple

För att göra drinkens smak rikare och mer intressant är det värt att lägga till det inte bara äpplen, utan också päron och hallon.

ingredienser:

• äpplen - 150 - 170 g;
• hallon - ett fullt glas;
• päron - 180-200 g;
• kefir - 1,5 msk.;
• naturlig honung - 2 msk. l.

preparatet:

1. Tvätta och skala frukten väl. Skär i stora skivor och ta bort ett fast centrum med frön.
2. Lägg de resulterande fruktskivorna i en mixerskål.
3. Topp med hallon. För detta recept kan du använda både färska och frysta frukter. Om hallon kommer från frysen krävs inte avfrostning.
4. Häll kefir överallt. Lägg till honung. Mängden av det senare kan ökas eller minskas efter din önskan.
5. Döda ingredienserna tills de är jämna. Minska vid behov dryckens densitet med en extra portion kefir.

Servera omedelbart en läcker smoothie av frukt och bär som mellanmål.

Drick med jordgubbar utan blandare

Även utan en mixer och andra liknande köksapparater till hands kan du behaga ditt hem med en läcker och hälsosam smoothie.

ingredienser:

• stora jordgubbar - 8 - 10 st .;
• mogen banan - ½ frukt;
• persika - 1 st .;
• naturlig yoghurt - 60 ml.

preparatet:

1. Tvätta och rengör alla frukter som anges i receptet. Skär i medelstora skivor.
2. Hoppa över frukt- och bärskivor genom en köttkvarn.
3. Blanda allt med yoghurt. Det senare bör vara utan tillsatser. Grekisk yoghurt är bra för smoothies.

En drink utan blandare visar sig vara lite mindre enhetlig, men lika läcker.

Havremjölsmoothie

Att lägga till havremjöl till smoothien kommer att göra drycken särskilt tillfredsställande. Som ett resultat kommer det att vara ett bra alternativ för ett hälsosamt och näringsrikt mellanmål.

ingredienser:

• omedelbara havreflingor - 20 - 25 g;
• kokt vatten - 60 ml;
• tangeriner - 130 - 150 g;
• bananer - 130 - 150 g;
• sockerfri yoghurt - ett helt glas.

preparatet:

1. Häll kokande vatten över havregryn. Låt vara som det är en fjärdedel.
2. Skala bananen. Skär köttet.
3. Tangeriner delas upp i skivor. Ta bort filmen från varje.
4. Alla ingredienser beredda i de tre föregående stegen skickas till mixerns skål.
5. Häll dem med yoghurt. Avbryt tills det är smidigt.

Mandariner i receptet kan valfritt ersättas med apelsiner.

Tomat färsk med basilika

Detta smoothie-alternativ kommer säkert att tilltala alla som älskar tomatsaft.

ingredienser:

• stora tomater - 2 st .;
• basilika - 2 - 3 grenar;
• socker och salt - en nypa;
• mineralvatten med eller utan gas - ½ msk.

preparatet:

1. Häll tomaterna först med kokande vatten och sedan med isvatten. Detta kommer att hjälpa till att lätt skala dem.
2. Skär skalade tomater i skivor och skicka till en mixer tillsammans med basilikablad.
3. Tillsätt salt och socker.
4. Häll allt mineralvatten.
5. Pisk ingredienserna med en mixer. För att göra drinken verkligen homogen och öm måste du arbeta med den i minst 4 - 5 minuter.

Häll den färdiga smoothien i ett brett glas, tillsätt med ett sugrör och dekorera med alla hackade gröna.

För beredning av smoothies enligt olika recept är färska och frysta frukter bra. Häll bär, frukt, grönsaker kan vara mejeriprodukter, mejeriprodukter, juice och till och med vanligt vatten.