Fans av välsmakande och snabbmat är säkert intresserade av hur man gör en korv med sina egna händer, så att den är så lik som möjligt på en riktig "street" -produkt, eller kanske till och med smakligare. Det är därför det är värt att överväga flera recept för att göra denna älskade amerikanska smörgås.
Materialinnehåll:
Hur man gör korvbullar
En bulle förbereds på ett speciellt sätt, eftersom basen ska vara frodig och ha en sötaktig smak.
För att göra muffin behöver du komponenter:
- granulerat socker - 25 g;
- premiummjöl - 0,5 kg;
- rent vatten - 1 msk .;
- mjölk - 1 msk .;
- smör - 50 g;
- bordsalt - 1 tsk;
- torr jäst - 5 g.
Steg-för-steg bakningsprocess:
- Häll vatten och mjölk i pannan, värm dem till en temperatur på 30 grader.
- Jäst tillsätts vätskan och ges tid att lösa upp (5 minuter räcker).
- Tillsätt exakt hälften av volymen mjöl till jäst, rör massan och ta bort degen på en varm plats.
- Efter en halvtimme hälls återstående mjöl, socker, smör över och basen knådas.
- Degen täcks med en handduk och lämnas att infunderas, var 30: e minut knådas den.
Efter ett tag tar de ut basen, bildar bullarna i önskad storlek ur den, lägger dem ut i formen. Degen ska vila lite. Grädda vid 200 grader i 20 minuter.
Ett enkelt recept för pitabröd
En varm korv i pitabröd är mindre kalorisk, även om smaksegenskaperna på denna smörgås inte är sämre än de från den ursprungliga snabbmat.
För att göra det behöver du:
- färsk tomat - 1 st .;
- grön lök - 5 fjädrar;
- pita - 1 st .;
- majonnäs - 1 msk. l.;
- senap - 1 msk. l.;
- korv - 2 st .;
- Kinesisk kål - 100 g;
- ketchup.
Handlingssekvensen:
- Grilla korvar på en grill eller panna.
- Lavash skärs i två delar, belagd med en blandning av senap och majonnäs.
- Lägg kål, tunna plattor med tomat, korv på ytan.
- Vatten rikligt med ketchup.
- Finhackade lökar hälls ovanpå och lindar pitabröd med en rulle.
Värm en stekpanna och grädda en läcker korv på den - i vilket fall den blir krispig.
Mikrovågsugn
Det finns ett annat sätt att göra en varm hund hemma. Det tar några minuter och enkla komponenter, som alltid finns i kylen, att göra.
Lista med nödvändiga produkter:
- bulle - 2 st .;
- mjölkkorvar - 2 st .;
- surkål - 100 g;
- lök - 1 huvud;
- olivolja - 1 msk. l.;
- senap - 1 tsk;
- majonnäs - 1 msk. l.;
- persilja och dill - 1 kvist;
- kryddig ketchup.
Handlingssekvensen:
- Finhacka persiljan med dill, blanda greenerna med kål.
- Hacka lök och skicka den till en behållare för resten av grönsakerna.
- Smakgrönsaker med olivolja och blanda massan.
- Skär bakningen längs med, lägg på en vitaminfyllning på hälften.
- Stekt korv placeras på kålen.
- Blanda de flytande komponenterna och fyll dem med snabbmat.
Det återstår att lägga bakningen på en platt platta och värma den i ugnen eller mikrovågsugn.
Med denna metod kan du göra det mest lik den ursprungliga korv.
Läcker varmkorv med krispig lök
Ett kännetecken för denna korv är den krispiga löken som finns i dess fyllning.
För att förbereda ett mellanmål behöver du följande ingredienser:
- Wienkorvar - 5 st .;
- bullar - 5 st .;
- lök - 1 huvud;
- solrosolja - 2 msk. l.;
- tomater - 2 st .;
- pickles - 200 g;
- potatischips - 50 g;
- majonnäs, senap och ketchup - 2 msk vardera. l.
Steg för steg tillverkning:
- Hacka löken och stek tills den är gyllenbrun.
- Grönsaken överförs till en bakplåt och torkas i ugnen, exponeringstiden är 5 minuter.
- Potatischips krossas och blandas med lök.
- Korvar grillades eller grillades i en stekpanna och placeras i ugnsformen.
- Häll över såsen, som är beredd av flytande ingredienser.
Strö allt på toppen med krispiga lökar och lägg ut gurkor och tomater skurna i tunna remsor.
Fransk snabbmat
Du kan laga ett speciellt franskt mellanmål.
Låt oss börja med beredningen av komponenterna:
- bullar - 5 st .;
- jaktkorvar - 5 st .;
- varm ketchup - 1 msk. l.;
- senap - 1 msk. l.;
- majonnäs - 1 msk. l.
Steg-för-steg-process:
- Bakningen upphettas, skärs och massan tas bort.
- Lägg korv i rullarna.
- De flytande komponenterna blandas och köttprodukten beläggs med den resulterande blandningen.
Resten av snabbmatarna går också på samma sätt. Förrätten anses redo.
Amerikanskt recept
De som vill laga så mycket som möjligt lik den ursprungliga snabbmat bör använda det amerikanska receptet.
För att göra det måste du förbereda:
- bullar - 3 st .;
- sallad - 5 blad;
- rädisa - 50 g;
- gurka - 1 st .;
- rökt korv - 3 st .;
- kryddig ketchup, majonnäs och senapsås.
Steg för steg instruktioner:
- Bakplattan skärs på längden, salladsblad placeras i den.
- En korv placeras på greenerna.
- Skicka i 2 till 3 minuter i mikrovågsugn.
- Gurkor, rädisor skärs i remsor och läggs dem på båda sidorna av korven.
- På toppen av smörgåsen vattnas rikligt med den gjorda såsen.
Varmkorgen är redo och du kan njuta av ett utsökt mellanmål. Men det är värt att komma ihåg att sådan mat är mycket kalorifattig, så det rekommenderas inte att bli för borttagen med den.
