Doftande, vacker och magnifik, smälter i munnen, välsmakande - detta är keso gryta. Det kan göras med tillsats av bananer, persikor och olika bär. Efter att ha lärt dig att laga en keso gryta, finns det en möjlighet att diversifiera ditt hushålls diet genom att regelbundet skämma bort dem med en utsökt godbit.
Materialinnehåll:
Läcker keso gryta, som i dagis
Den mest populära är en maträtt som är gjord i en dagis. En läcker keso gryta är ett beprövat recept för de flesta mödrar vars barn inte vill äta mejeriprodukter.
Keso är en obligatorisk produkt i barnens kost; det stärker tänder och ben, förbättrar nervsystemets funktion och upprätthåller muskelvävnadstonen. Fördelen med produkten är att även med värmebehandling behåller den användbara ämnen, vitaminer, mikro- och makroelement.
Listan över komponenter:
- keso - 500 g;
- socker - 100 g;
- semulina - 100 g;
- smör - 50 g;
- mjölk - ¼ st .;
- vanillin - 1 påse;
- russin - 30 g;
- ägg - 2 st.
Matlagningsteknik:
- Pisk komponenterna noggrant med en mixer, förutom russin, olja och gryn.
- Häll gryn i små portioner, rör om så att det inte finns några klumpar.
- Tillsätt russin som tidigare blötläggts i varmt vatten.
- Överför ostmassan i en form. Blötlägg i fyrtio minuter. Detta krävs för svullnad av semulina.
- Grädda vid 200 grader i trettio minuter. Beredskapen bestäms av en tandpetare, om du håller fast den i mitten, bör pinnen förbli torr. Https: //www.youtube.com/watch?
Viktigt! Bakningens varaktighet beror direkt på formens diameter, höjd. Om efterrätten är hög, men samtidigt liten i diameter, ökar tiden till 40-45 minuter.
Huvudhemligheten med en idealisk smak, delikat och lockande arom är naturliga ingredienser av hög kvalitet. Om möjligt rekommenderas det att du bara tar hemlagade ägg, keso, mjölk, gräddfil.
Matlagning med en banan
En hjärtlig keso gryta i ugnen, bakad med tillägg av mogen banan, kommer att visa sig vara mycket smakligare och mer aromatisk. För att laga mat hemma måste du ta uteslutande färsk och sur keso, men inte färsk. Smakens uttrycksförmåga beror på detta.
Alltför färsk mejeriprodukt korrigeras genom tillsats av gräddfil. Luftighet och lätthet tillhandahålls av ägg som spelar rollen som en bindande ingrediens.
Rådet. Grytan behåller sin form, blir saftig och lätt fuktig om den kokas med gryn, inte mjöl. Det kombineras med baskomponenterna, utspädda med en liten mängd kefir / mjölk, så att det sväller. Först då kan du börja baka.
produkter:
- keso - 500 g;
- bananer - 2-3 st .;
- mjöl - 60 g;
- ägg - 3 st .;
- granulerat socker - 50 g;
- smör - 20 g;
- mjölk - 100 ml;
- vanillin - 1 påse.
Den kulinariska processens ordning:
- Pisk ägg med socker i ett frodigt skum.
- Häll det siktade mjölet, häll i mjölken och tillsätt keso. Rör om tills det är jämnt.
- Skala bananerna, hacka dem i ringar eller kuber, varefter de kan blandas med ostmassan.
- Smörj formen med olja, skift arbetsstycket för framtida grytor.
- Grädda på 190 grader tills den är gyllenbrun. Det tar 35-40 minuter.
Servera efterrätten i varm eller kall form, vattna med gräddfil. Du kan experimentera med det föreslagna receptet genom att tillsätta kanel, citrusskal, torkad frukt eller ingefära. Istället för bananer är körsbär, jordgubbe, plommon och aprikos ganska lämpliga.
Hur man lagar mat med äpplen
Godis behöver inte hänge sig åt butikskakor, godis, kakor. Om du vill ha något välsmakande, ovanligt kan du undvika konsumtion av skadliga desserter med högt kaloriinnehåll. Det räcker med att laga en hälsosam, gourmet, smälter i munnen grytan med keso och äpplen.
Produktlista:
- keso - 0,5 kg;
- socker - 150 g;
- äpplen - 600 g;
- semulina - 120 g;
- ägg - 4 st .;
- citronsaft - 1 tsk;
- zest - från 1 citron;
- vanillin - 1 påse;
- bakpulver - ½ påse;
- salt är en nypa.
Matlagningsteknik:
- Tvätta äpplen, skär i hälften, ta bort kärnan. Finhacka i kuber eller skivor.
- Överför keso i en skål, knåda den med en gaffel så att det inte finns några stora bitar.
- Separera ekorrarna från äggulorna. Den senare blandas med citronskal, socker, vanilj, mal. Du kan använda en mixer så att processen kommer att accelerera avsevärt.
- Pisk de vita med salt och citronsaft tills ett fast skum bildas.
- Äggulor att skicka till ostmassan. Tillsätt gryn, bakpulver, blanda noggrant. Massan blir enhetlig, elastisk och lydig. Då kommer tur till äpplen, vispade ekorrar placeras i slutet. Knåda massan försiktigt, smidigt i en riktning.
- Sätt ostmassdegen i glasform. Grädda i en ugn förvärmd till 200 grader i minst 45 minuter. Kontrollera produktens beredskap med en tandpetare.
Krossa den färdiga efterrätten med pulveriserat socker. Servera med frukt eller gräddfil.
Utan att lägga till semulina i multicooker
För att förbereda en delikat, utsökt dessert kommer att bli en långsam spis. Detta är ett idealiskt sätt att baka inte bara grytor utan också pajer, kakor, rullar, muffins. Eventuella bakverk, inklusive gryta i en långsam spis, kommer att bli smakligare, hälsosammare än i ugnen.
Denna köksapparat ger enhetlig matlagning av hög kvalitet, det är möjligt att bevara alla näringsämnen i produkterna.
För att arbeta behöver du:
- keso - 500 g;
- florsocker - 60 g;
- mjöl - 60 g;
- smör - 10 g;
- ägg - 5 st .;
- litet salt - 5 g;
- eventuellt sylt - 50 g.
Steg för steg förberedelse av gourmetdessert utan semulina:
- Separera proteinerna försiktigt från äggulorna, slå med en mixer och tillsätt lite salt.
- Slipa keso med en gaffel i en djup skål, tillsätt äggulorna och pulveriserat socker.
- Införa mjöl gradvis, slå massan med en mixer / mixer.
- Intensiv, lätt proteinmassa som blandas i ostmassan.
- Smörj flaskokapaciteten med olja, skift grytan. Stäng locket, välj alternativet "Bakning". Processens längd är 40 minuter.
Desserten kan vattnas inte bara med gräddfil, utan också med sylt. Keso går bra med jordgubbar, hallon, persikagrätter.
Hemlagad torkad fruktrecept
Om det är lite tid kommer en näringsrik, hälsosam, näringsrik mikrovågsugn att rädda. Det kan förberedas på 10 minuter, och känslan av hunger efter en sådan frukost kommer inte att uppstå förrän lunch. Efterrättens "höjdpunkt" är närvaron av torkad frukt, som är perfekt kombinerad med en mejeriprodukt.
produkter:
- keso - 200 g;
- socker - 20 g;
- torkade aprikoser, katrinplommon, russin - 30 g vardera;
- ägg - 1 st .;
- mjöl - 1 msk. l.;
- vanillin - en nypa;
- bakpulver - ½ tsk.
Den kulinariska processalgoritmen:
- Blötlägg torkad frukt i kokande vatten i en halvtimme, det är lämpligt att göra detta i förväg. Tappa, torka, hugga i små bitar.
- Slipa keso med en gaffel, blanda med de listade ingredienserna.
- Överför den beredda massan i en silikonform, sätt i mikrovågsugn i tio minuter. Maximal effekt - 900 watt.
Häll över den färdiga delikatessen med gräddfil eller sylt, det visar sig vara oerhört välsmakande, näringsrikt och hälsosamt. Kaloriinnehållet i efterrätten kommer att vara cirka 230 kcal.
Frodig keso gryta med mjölk
Mjölkgrytan är mycket luftig, välsmakande, porös, saftig. Detta är ett bra tillskott till en kopp varmt kaffe och te. Rosin fungerar som en ytterligare komponent, och du kan också lägga till kanderad frukt, skörd och annan torkad frukt.
komponenter:
- semulina - 100 g;
- mjölk - 100 ml;
- keso - 0,5 kg;
- socker - 3 msk. l.;
- ägg - 4 st .;
- smör - 10 g;
- salt - på spetsen av en kniv;
- vanillin - 1 påse;
- russin - 40-50 g.
Matlagningsdetaljer:
- Häll mjölk i en liten kastrull, varma lite på kaminen. Häll sedan grynbryn, rör om och undvik bildning av klumpar.
- Skicka keso till en skål, tillsätt socker och vanillin, slip med en gaffel.
- Blanda äggulorna separerade från proteinerna i ostmassan.
- Pisk de vita med salt med en mixer. Få ett frodigt skum som ger luftighet och den färdiga maträtten.
- Slå keso med hjälp av en mixer och tillsätt sedan den svullna gryn. Rör om noggrant tills det är jämnt.
- Tillsätt proteinindränkta russin. Blanda försiktigt, placera i en form.
- Grädda vid 180 grader i fyrtio minuter.
Servera de färdiga godbitarna varm eller varm, förvattnas med gräddfil eller kondenserad mjölk.
Keso gryta är en dessert som är bekant för alla sedan barndomen. Det finns ett stort antal alternativ, du kan ständigt experimentera, lägga till nya ingredienser till ostmassan och få ett perfekt, sofistikerat resultat.
Med hjälp av de föreslagna recept och rekommendationer kan till och med en skolpojke visa sig en keso. Bon aptit för alla!
