Idag vet många anhängare av hälsosam kost att göra smoothies - en underbar cocktail som ger kroppen näring med vitaminer. Oftast skapas en sådan drink av de frukter som är lättast att hitta under den aktuella säsongen. Det kan vara bär och frukt av fruktträd och många grönsaker och till och med bordsgrönsaker.

Vad är en smoothie?

I allmänhet vet HLS-anhängare vad smoothies är och varför de måste förberedas. Smoothie är en drink baserad på bär och frukt, som blandas med en mixer för att få en tät massa av en homogen konsistens.

Det är tillåtet att tillsätta isbitar, juice, mjölk, honung, sirap och kryddor till den färdiga kompositionen efter smak.

Drycken dök upp först i fjärran 30-talet, men fick först popularitet på 60-talet genom aktiv reklam och försäljning i butiker som främjade hälsosam kost och livsstil. Nu finns det många recept för att göra en hälsodrink, som kan kompletteras med en mängd olika komponenter.

Banan, Kiwi och päronsmoothie

Banansmoothie med tillsats av andra ingredienser erhålls med en krämig konsistens, hjärtlig och söt. På grund av närvaron av en banan hjälper cocktail till att tillfredsställa hungern under lång tid.

För matlagning behöver du:

  • 1 saftig päron;
  • 3 kiwi;
  • 1 banan
  • 200 ml äppel- och persikasaft;
  • 10 g choklad.

Fasad produktion:

  1. Skala frukten, ta bort frön från päronet. Skär allt i kuber.
  2. Lägg i en mixerskål och slå tills den är jämn.
  3. Häll juice för en mer flytande konsistens.
  4. Upprepa proceduren med mixern.
  5. Innan du serverar rekommenderas det att dekorera cocktail med riven choklad, vilket ger en behaglig smak till den.

Kefir bantningsdrink

En lågkalori-blandning som heter smoothie är bra för att gå ner i vikt. När allt är en sådan cocktail smälts perfekt, lämnar inte en känsla av tyngd, kan ersätta en hel lunch eller middag på grund av dess rika sammansättning.

Experter rekommenderar smoothies att använda även för personer med problem i matsmältningssystemet.

Följande ingredienser bör användas för att göra en kefirfrukt och bärsmoothie:

  • 1 msk. yoghurt;
  • ½ msk färsk frukt;
  • ½ msk frysta bär;
  • valfritt honung eller lönnsirap;
  • lin- eller chiafrön (spansk salvia);
  • kokosnötsolja.

Steg för steg matlagning:

  1. Tvätta frukter under rinnande vatten.
  2. Lägg alla komponenter i en mixerskål.
  3. Piska tills den är jämn.
  4. Innan användning kan du lägga den färdiga cocktail i kylen i 10 minuter.

Blåbär-banancocktail med följande produkter:

  • 1 msk. yoghurt;
  • 0,5 banan;
  • 0,5 msk. frysta blåbär;
  • 0,5 tsk kanel;
  • honung eller lönnsirap för sötma - efter smak;
  • 1 tsk kokosnötsolja;
  • 1 tsk lin;
  • 0,5 msk. l. kakao.

Fasad recept:

  1. Förbered alla ingredienser.
  2. Lägg i en mixer.
  3. Slå tills en homogen komposition erhålls.
  4. Avkylning innan servering.

Regelbunden applicering av smoothies kommer att komplettera rätt kalorifattig diet med ett högt fiberinnehåll, liksom en rik drink, huvudsakligen bestående av renat stillastående vatten.

Användbart alternativ med avokado.

Kaloriinnehållet i en del av smoothien med avokado enligt detta recept är 521 kcal.

För att göra smoothies i en mixer måste du använda följande komponenter:

  • 1000 ml sojamjölk;
  • 4 bananer;
  • 0,4 kg avokadofrukter;
  • en handfull färska bär efter smak.

recept:

  1. Skala frukten och avokadot - också från benet.
  2. Skär i små bitar.
  3. Häll alla ingredienser i mixern.
  4. Slå i 1 minut.
  5. Häll den färdiga cocktail i glas, garnera med bär.

Receptet är designat för fyra portioner.

Hur man gör Frozen Berry Smoothie

För att göra bärsmoothien inte för tjock, rekommenderas det att tillsätta renat vatten till dess sammansättning. Det är också acceptabelt att använda is, om du vill, omedelbart få en kyld frisk drink.

För beredning av bärsmoothies används:

  • 1 msk. frysta bär;
  • ½ banan;
  • 1 msk. mjölk eller vatten;
  • 2 msk. l. vete plantor.

preparatet:

  1. Förbered alla ingredienser.
  2. Lägg i en mixerskål.
  3. Slå i 20 sekunder.

Baserat på frysta jordgubbar. ingredienser:

  • ½ msk frysta jordgubbar;
  • en handfull granola med nötter och russin;
  • 50 ml vatten.

preparatet:

  1. Blanda alla komponenter tills de är jämna med en mixer.
  2. Tillsätt vätska. Slå igen.
  3. Pynt med bär innan servering.

Med tranbär och krusbär. komponenter:

  • 1 orange
  • 100 g tranbär;
  • 100 g krusbär;
  • 50 g hirs-risflingor;
  • 3 myntablad;
  • 100 ml yoghurt;
  • honung.

Steg för steg recept:

  1. Pressa juice från färsk apelsin.
  2. Ta bort frysta bär från frysen.
  3. Slå först blandaren med tjocka ingredienser.
  4. Tillsätt yoghurt och apelsinjuice. Slå igen.

Ett klassiskt recept lägger is till smoothien. När en cocktail skapas på grundval av frysta bär tar de på sig denna funktion.

Med selleri

Att göra smoothies är en ganska enkel process med alla ingredienser. Inklusive, och lite oväntat. Så det finns till exempel flera recept för en selleri-baserad dryck.

För att skapa en selleri-smoothie med frukt behöver du:

  • 100 g selleri;
  • 1 banan
  • 1 morot;
  • 1 tsk honung;
  • 3 g kanel;
  • 25 ml kefir;
  • 50 g persilja;
  • 50 ml renat vatten.

preparatet:

  1. Skölj selleri, separera stammen och skär den i bitar, med tidigare eliminerade grova fibrer.
  2. Skala och gropa frukt och grönsaker.
  3. Skär alla komponenter.
  4. Skölj och hacka greener.
  5. Tillsätt honung, kanel och vätska i blandaren.
  6. Slipa tills en homogen konsistens erhålls.

Den färdiga smoothien är tjock och enhetlig, påminner om potatismos i texturen.

Jordgubbesmoothie med yoghurt

För att förbereda en cocktail baserad på yoghurt behöver du:

  • 6 jordgubbar;
  • 150 ml låg fetthalt yoghurt;
  • ½ msk l. flytande honung;
  • 1 kvist mynta.

Steg för steg recept:

  1. Skölj bär, lägg i en skål.
  2. Lägg till resten av produkterna.
  3. Piska tills den är jämn.

Innan du serverar kan du dekorera cocktail med ett blad med mynta.

Grön smoothie av grönsaker i en mixer

För att skapa en morotdrink bör du använda:

  • morötter - 5 st .;
  • ½ gurka;
  • 2 tsk honung;
  • gurkmeja efter smak;
  • olivolja.

Steg för steg förberedelse:

  1. Skala grönsaker, hacka.
  2. Slå alla komponenter med en mixer.

Pynt med en kvist persilja innan servering.

Grön smoothie framställs på grundval av sådana komponenter:

  • persilja;
  • basilika;
  • dill;
  • koriander;
  • gurka;
  • kefir - 150 ml.

preparatet:

  1. Skölj greenerna under rinnande vatten.
  2. Skala gurkan och skär i tärningar.
  3. Slå alla produkter med en mixer.

Servera rekommenderas kylt. Sådana cocktails tillfredsställer hunger under lång tid och mättar kroppen med användbara spårelement.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: